劍闖天涯提示您：看後求收藏（第八十四章 真假真兇,江湖奇門錄,劍闖天涯,630看書），接著再看更方便。
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次，也是最好吃的一次！”乾隆嘖嘖稱讚，忽然扭頭問空明大師：“剛才大師說這種名吃叫什麼片？”空明笑道：“阿彌託佛，回稟皇上：叫片兒川，是杭州大街上，一種平民百姓喜聞樂見的，最尋常不過的地方名吃。據說起源於南宋。南宋時期以來，杭州話多帶兒音，如筷子則念成筷兒，而且兒音較北方音更為原重。又因氽與川同音，本是菜料皆成片兒狀，於是片兒氽念成了片兒川。更兼傳說蘇東坡在杭做官時，曾說過：‘無竹令人俗，無肉令人瘦’倒篤菜（也可用雪菜）、冬筍和瘦肉片這三樣材料均切成片，然後在沸水中氽一下，做為澆頭，淋到面上，據說便是這片兒川名稱的由來。片兒川面是杭州奎元館的名點，據說已有百餘年曆史了，由於價格適中，是杭州的傳統風味小吃。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！
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