第183章 解鎖新魚種，值錢又美味

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說說笑笑，時間過得飛快！ 不知不覺兩個小時又過去了，再次起網。 在晚飯前，把第三網拉上來。 這次網裡的魚，灰不溜秋的，像灰色的舌頭，叫舌頭魚，也叫龍利魚。 有的地方，還叫玉禿。 不同地方，叫法不一樣。 是舌鰨科舌鰨屬的一種魚類。分佈於北太平洋西部，閩南語中又稱”皇帝魚”。 這種魚別看長得不好看，但味道很鮮嫩，對人的眼睛特別好。 魚的肉質細嫩，屬於高蛋白質低脂肪的健康肉類食材，多吃魚肉健康營養對身體大腦發育也非常好。 梁小玉提醒韓小蕊，“小蕊，留點小的單獨放著，我買幾條，回去做給文軍吃。這種魚不僅肉質細嫩，肉厚沒有小魚刺，孩子吃著更方便。” 韓小蕊見狀，“挑小的，就不要錢，弄兩筐，另放著，到時候給大家分分。沒道理自己捕魚，還要花錢買魚吃。” 梁小玉笑了，“那不行，都不要錢，沒規矩。是不是水姐？” 陳伊水點頭笑道：“對，錢是必須要，不過可以便宜點。好了，沒時間聊這些，趕緊的，快點分揀。” “聽水姐的。”韓小蕊見狀點頭，不過她率先從地上撿起六條龍利魚，“晚飯就吃它。” 韓小蕊抬著筐就走，船工們都咧嘴笑。 船東有意思。 劉華梅見到這些魚，眼睛一亮，“哎呦喂，牛舌魚不錯，小蕊，你想怎麼吃？” 韓小蕊想了想，笑道：“梅姐，你覺得怎麼好吃，你就怎麼做，只要好吃，我都不挑。” “哈哈！”劉華梅可喜歡小吃貨船東了，不限制她的發揮，“清蒸豆豉龍利魚，番茄龍利魚，味道可好了。等著，我這就收拾。等分揀好於，咱們就能吃飯了。” 雖然是在船上，空間有限，但這不影響劉華梅的發揮。 經過之前的幾次磨合，劉華梅完全習慣在海上做飯做菜。 船東大方，讓她自己準備東西。她現在已經掌握了大家的口味，開始發揮她大廚的才能。 “辛苦了，梅姐。”話說韓小蕊有點餓了，迫不及待想吃晚飯了。 就在這時候，劉華梅彷彿抿嘴一笑，從箱子裡拿出來一個飯盒，“紅豆糕，吃點，壓餓。” 韓小蕊眼睛一亮，“梅姐，你怎麼知道我餓了？” “人一餓，就會不自覺找吃的，你眼神剛剛在我廚房裡掃了好幾遍了。”劉華梅笑道，觀察很仔細。 這可是衣食父母的好船東，給的工錢，值得她提供全方位的服務。 韓小蕊洗洗手，一手拖著飯盒，一手拿著筷子夾著紅豆糕，就在廚房這邊吃，“梅姐的手藝越發好了！” 劉華梅眉開眼笑，被人稱讚手藝好，是對廚師最大的褒獎。 她特別喜歡給韓小蕊做好吃的，因為韓小蕊吃東西時候的幸福模樣和稱讚，能讓她高興很久。 韓小蕊是個非常樂意給別人提供情緒價值的人，跟她相處，感覺很舒服。 吃了兩塊，韓小蕊就停下了，蓋好飯盒，“待會還得吃飯，我就不吃了。梅姐，我看到有的龍利魚價格很高，但有時候收拾好的龍利魚價格很便宜。” 劉華梅聽到這話，語氣頗為懊惱，“殺千刀的奸商，有的龍利魚肉價格很便宜，其實根本就不是真的龍利魚，而是用巴沙魚的魚肉。” “那玩意是淡水魚，是鯰魚的一種，而且喜歡淤泥渾濁的地方，魚肉腥味重。有的商販為了去掉魚肉上的腥味泡藥水。” “反正遇到那種便宜的魚柳，龍利魚魚塊等，基本上都是巴沙魚作假的。千萬別買，別貪便宜，也別買自己不認識的。” 韓小蕊恍然大悟，“原來如此，我記住了。” “反正你以後想買什麼，拿不準的，你就去熟人那裡買。要是敢坑你，我找他們算賬。”劉華梅提醒，“咱們當地不會騙自己人，敢騙人，有厲害的顧客能罵得商販家祖宗棺材板蓋不住。” 大約一個小時之後，所有的魚獲都被整理好了，放進魚艙。 大家洗手，脫掉外面的圍裙罩衣，過來吃飯。 “華梅這些豆豉是你親手做的吧？”梁小玉一過來，聞著味，覺得熟悉，跟她家的豆豉差不多味道。 劉華梅笑笑，“是呢，當年還是師傅教我的。待會你多嚐嚐，看看味道怎麼樣。” “我婆婆經常誇你做豆豉的手藝好，今天還沒吃，我就知道很好。”梁小玉稱讚，裝米飯，直接用勺子，舀了兩大勺番茄龍利魚澆在上面。 大家都知道劉華梅的手藝好，再加上肚子餓，也不廢話，用行動稱讚今天的飯菜味道好。 韓小蕊吃飯特別積極，大飯盒裡三大勺米飯，三大勺番茄龍利魚。 吃這樣的菜，用筷子不合適，直接上勺子。 一勺子米飯，裹著番茄汁，上面還有一塊鮮嫩龍利魚肉，太好吃了。 簡直就是享受！ 韓小蕊把飯盒裡的飯菜吃了一半，用公筷夾了豆豉蒸龍利魚。 不同風味，多了幾分鹹味，更加開胃。 有的還喜歡配上其他的小菜，比如現在桌子上，還準備了燜筍，七寶辣醬。 喜歡吃什麼，就加什麼。 韓小蕊喜歡吃辣，不時弄點七寶辣椒在飯碗裡，特別