第111章 秦昭提前死了

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距離齊老太君的生辰宴，已經整整過去了十天。 這段日子裡沒有其他事情要做，於枝枝便整日泡在於家小吃店裡，研究各種新菜。 “枝枝，這邊需要兩隻烤鴨！” “好，現在就來。” “姐姐，這邊的食客需要一條烤魚，要辣味重一點的。” “嗯，稍等。” 就在昨天，於枝枝拜託鐵匠定製的一批烤爐終於到貨，此外還有一批烤魚鍋，也全都到了。 製作烤鴨和烤魚的步驟都十分複雜，目前店內只有於枝枝是熟手。 為了節省成本，於枝枝便擔任起了製作這兩種美食的任務。 因為人手不足，店內目前限制每日十隻烤鴨，而且每一桌只能買一隻，或者是可以配合一下，一桌半隻，兩桌一隻。 每隻烤鴨定價是十兩銀子，這個價格堪稱昂貴。 但是烤鴨用料講究，所用的配菜也非常講究，而且目前也只能在這於家小吃店才能買到，吃的就是這種獨一無二。 所以結合算下來，這價格反倒是能夠讓人接受了。 烤魚的價格就少很多了，定價為五百文。 烤魚的底料相同，口味分為不辣、微辣、中辣和重辣四種。 每一爐烤魚裡附贈一盤時令蔬菜和一盤烙餅，主食和菜品就全都有了。 今天店裡是第一天售賣烤鴨和烤魚，但是熟悉於家小吃店的老顧客們聽到這又是於東家想出來的美食，而且還是於東家親自烹飪的美食，想都沒想直接付款。 不到一個時辰，今日的烤鴨就全都售空了。 沒錢吃烤鴨的食客不免有些怨念：“我說明風啊，你家這烤鴨哪兒都好，就是這價格太貴了，真的不能降一點兒嗎？” 於明風態度良好：“不好意思啊叔，如果能給大家謀個實惠，我們肯定不定高價的。但是這烤鴨製作過程複雜，枝枝一個人要看著可以把鐵都融化了的大烤爐。而且稍有不慎，這菜可就毀了。” 說著，於明風示意這食客去看於枝枝所在的廚房。 和之前一樣，於枝枝做烤鴨的地方也鑿開了半面牆，能夠讓所有的食客都能看到烤鴨和烤魚的製作過程。 魚是每日現撈的，鴨子是現宰現處理的。 這食客一看過去，正好看到於枝枝戴著特製的手套，將一隻只吹得肚子鼓鼓的烤鴨送進了烤爐裡。 火舌一下子冒出來，看上去又累又危險。 這食客的舌頭一下子嚇出來了，再也不敢說五兩銀子的定價太昂貴。 要是給他，這一隻烤鴨不賣個幾十兩，都對不起這麼可怕的操作流程。 也正如於明風所說，這烤鴨太過複雜。 就是聰慧如於枝枝，也是在做了十幾只之後，才完美掌握了其中的關鍵技巧。 果木為燃料，掛爐做烤鴨，鴨子表皮棗紅，外酥裡嫩，細品還有果木香氣。 鴨肉蘸著秘法炒熟的甜麵醬，和黃瓜條、蔥絲一起裹入薄如蟬翼的餅子裡，一口吃下去是無與倫比的享受。 花蜜太貴，於枝枝就準備了白糖。 每隻鴨子只能片下來一小碟最為酥脆的鴨皮，蘸著白糖吃，當開胃小菜就足夠驚豔。 剩下的鴨骨架也不要浪費。 加上白菜和高湯一煮，就是熱氣騰騰的鴨骨湯； 放油炸酥，加上一些辣椒鹽，就是非常好吃的炸鴨架。 一天十隻烤鴨，基本上是可以一鍋出。 於枝枝熟練地弄好了所有的烤鴨，然後按照食客們的需求，片好做好了所有的菜品，由於明風、於朵和於大壯為大家上菜。 再有烤魚，是在後廚做好之後，用專業的烤魚鍋，燃上蠟燭，保溫加熱。 想要吃菜，就端到後廚去，做好了端上來，新鮮發甜的菜葉浸滿了湯汁，趁熱泡上兩塊烙餅，那可真是一種絕美的享受。 若是想要將烤魚帶回家的食客們，還可以再打包一份湯汁，回家可以放上一些煮熟控幹了水分的寬面，又是一道不錯的主食。 只是可惜現在小吃店的定位、空間大小和人手不允許有更多的發展，不然做一些特製的桌子，在裡面燃上炭火去做專門的烤魚店，想來味道應該是更好的。 “哎，你們聽說了嗎？秦家秦昭戰死了。” “啊？我的天哪，那可是大蕭國最勇猛的少年將軍，是怎麼戰死的？” 兩個坐在角落裡的食客小聲議論著，耳力好的於枝枝剛好能夠聽見。 她看了過去，耳朵伸長聽著。 只見第一個說話的食客聽到同伴的問話後，左看看右看看，見四下無人，這才小聲說道：“死的不光彩啊！聽說是在敵軍那兒繳獲的女人的du..pi上……” 他嘆了口氣，語氣嘲諷：“誰能想到，就是因為他自己，差點害得上萬士兵死掉呢？這麼個死法，也是活該。” 他的同伴，也是後面問話的那個食客，厭惡地吐了一口：“要我說，這秦家真不是個好東西。這不，之前秦昭的表妹給他未婚妻下毒，差點害死了他前未婚妻。我可不信他不知道。” “可不，薄情寡義的男人，這麼死也是他罪有應得。算了算了，不聊了。也怪我多嘴，這菜都要涼了。” 這兩個食客不再說話了，於枝枝卻是陷入了沉思。 俞淑這是用了