第252章 炒花生

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之後又加入香料和一大包粗鹽。 姜魚站在爐子側邊，握著那個把手轉動，後面的機關在把手活動之後，也運作起來，爐子就成功的開始旋轉。 其他人就圍在她旁邊看著，爐子加熱後暖烘烘的，站著還挺舒服的。 “這得炒多久啊？”姜魚問。 幾人面面相覷，還真沒人知道需要多少時間才能炒好。 “先炒著，我去拿個鏟子過來，等會兒看著花生殼顏色泛黃了，咱們就舀一點出來試試。”最後還是做飯老手吳愛青拿了主意。 大概過了一個多小時，花生的外殼看起來非常乾爽且微微泛黃後，姜魚停下轉爐子的動作，讓吳愛青小心用鍋鏟舀了點東西出來。 舀出來的沙子花生就放在盤子上，冷風一吹，快速降溫。 姜魚碰了碰花生，發現已經涼了之後，就拿起一個，指尖微微用力，將花生捏開後，把果仁倒在掌心裡，花生的紅皮也已經脆了，只要輕輕一碰就會散開，把白色的花生仁暴露出來。 姜魚把花生仁丟進嘴裡，嚐到了一點點鹹香的味道，咀嚼後花生的油香氣散開，香香脆脆的還挺好吃。 “還可以炒一會兒。”姜魚覺得花生再幹一點，或許會更好吃。 其他人嘗過後，也覺得味道不錯。 又過去七八分鐘，姜魚停下爐子，讓大家散開。 她用特製的鉗子卡住爐子最底部的抽屜口，將還在燃燒的火堆抽了出來。 突然蒸騰的熱意讓大家又後撤了兩步。 姜魚把抽屜放在一旁，給它蓋上蓋子隔絕空氣，火勢很快減弱熄滅。 爐子的主體是可以開啟的，裡面炒東西用的那個圓球也是可以單獨拿出來的，姜魚在傅彪的幫助下，兩人一起把裝滿東西的圓球拿出來，倒轉，將口對準放在地上的簍子，把花生沙子統統倒了出來。 把東西倒空之後，姜魚就把圓球裝了回去，合上外殼，讓它恢復原狀。 幾個男同志等沙子的溫度下降後，開始翻揀花生，沙子、粗鹽和香料還是可以繼續使用的，等把花生找出來後，還要倒回去。 薛慄也試了一顆花生，除了香味不夠之外，整體的風味還算不錯，再最佳化一下配方，這東西拿出去賣受眾應該不錯。 姜魚又去屋裡（實則空間）把之前處理好的瓜子翻了出來，嘩啦啦全都倒進爐子口裡，然後加入剛用過的那些沙子，把裝柴火的抽屜塞回去，繼續加工。 雖然需要手動，但是姜魚覺得這個爐子挺好的，一次可以出比以前兩鍋還多的炒貨，太方便了！ 原先炒花生需要自己不停的翻動鍋裡的東西，沙子很重很麻煩，但是換成現在這個帶把手的滾輪，大大減少了翻炒的麻煩，至少不用費那麼大的勁了。 姜魚看著手裡的握把，想著應該要怎麼做才能更進一步，最好能解放雙手？ 炒完的花生放涼後，被裝進口袋裡，放在一旁，熊勵津接過姜魚的活，坐在爐子邊上一邊烤火一邊搖把手，“這個可以誒，除了炒乾貨還能弄什麼？” 姜魚和薛慄撓撓頭，似乎也沒有別的用處了吧？ “不能炒東西，用來做攪拌不也挺好的。小一點的話，是不是還可以用來烘藥材？”吳愛青時常擺弄他的草藥，用鍋也是熟手了，不過草藥需要翻面什麼的，得注意受熱均勻的問題，這個能轉的是不是會好用一些？ “我給你弄一個？”姜魚雖然不懂，但是如果他需要的話，不也是熔點鐵水拼接鐵皮的事兒嘛，很快就能做出來。 吳愛青有點心動，“多少錢？”他問的很小聲。 “收你材料費和加工費，給個10塊錢就行了。”姜魚現在也估算不好鐵皮的價值，因為回收站給的價格很離譜，她只能隨口喊個價了。 吳愛青當即點頭，“可以，我去拿錢。” 姜魚就這麼莫名其妙的接了個新活。 前院搞清楚姜魚的新發明後，也有些心動，想跟她租用一下機器，畢竟大家多多少少都囤了些山貨，多是核桃、榛子一類帶殼的東西，往年用鐵鍋也不是不能炒，就是特別累。 眼看面前就有一個不錯的工具在，當然想要借用一下了。 “咱們一起租的話，保守估計，租兩天應該夠了。”方倩倩跟何援朝小聲的商量著。 堅果炒制前的工作她們已經都弄好了，都還差炒這一步。 何援朝點點頭，“那我去問問姜魚。” “去吧。”方倩倩點頭。 然後姜魚就又多了一份收入，雖然沒多少，她也是看在同為知青且最近相處還算愉快的份上，才點頭的。 方倩倩和何援朝歡呼一聲，急匆匆跟姜魚預定好使用的時間，然後跑回房去清點自己的物資了。 姜魚把外頭的活交給朋友們後，就回屋去做吳愛青的爐子了。 次日，大雪暫歇。 傅彪和熊勵津連忙拉著陳靖涵一起出門，他們要去把留在市裡的東西都拿回來。 積雪的路面騎車也不方便，他們只能推著車走，雖然去的時候比較麻煩，但是他們的東西不少，想一起揹回來估計不行，還是放在腳踏車上比較方便。 薛慄讓他們把手電筒都帶上，不然這要是回來的晚了