第45章 烘焙糕點

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程旭想了想說道“那你就把他們安排到熟食部實習吧，對了可以讓後廚團隊可以試著豐富一下我們的烘焙區的產品。” “好的，老闆。”李潔說完。 這時候楊建新過來了 “嘿，老闆。” “有啥事，說。”程旭說道。 楊建新鄭重地說道“就是我們現在需要採購一部分的電腦和一些電子裝置，還有一臺伺服器主機。團隊已經組建完成了，如果可以，我希望有一個專門的辦公室。” 對此程旭立馬錶示“沒有問題，辦公室，我這邊就有一個現成的，就在華宇大廈樓上，空間還蠻大的，這是鑰匙。不過裡面沒有網路，只有電話線，得由你來安排接一條專門的網線。還有需要什麼東西，直接和助理部說就是了，如果他們做不到你再找我。” 程旭直接拿出了華宇樓上空置辦公室的鑰匙丟給他。 這個父母一直沒有拿回去的鑰匙。 他安排人帶他們去看了。 順便還打了下電話和母親於世麗說了下。 對此，於世麗表示沒有問題。 程旭直接付了轉讓費和房租接手了這間辦公室。 等父母有時間過來，把租賃合同改了，落到程旭名下。 於世麗順便說了下進度。 批發市場這邊的新場地已經開始由裝修公司進場開始裝修。 這幾天他們兩人都看著呢。 程旭無所謂就由他們去了。 之後結束通話電話。 想想還有什麼事可以做呢？ 對了採購來的各種烘焙用具都還在倉庫。 得讓餐廳後廚先在超市用起來。 於是立馬找到專門的烘焙師， 直接開車帶著採購還有糕點烘焙師一起去原料批發市場採購原材料。 西式點心和中式點心有些不同，材料有些可以共同，但是有些就不同了。 然後就是一通採購，還簽了幾個供貨協議， 一部分給超市，一部分用作原材料。 有系統的提示，程旭選的原材料都是價效比最高的。 等採購完成，先帶著一批樣品回到超市，這邊已經開始把電烤箱運輸到超市，拆封安裝好了。 接著就是開始試製。 後廚團隊也是有點水平，畢竟能透過系統考核的人。 發麵，打發雞蛋，製作面坯等等。 很快他們有條不紊的工作著，吸引了一些顧客的圍觀。 “請問這裡是做什麼？”有顧客問店員道。 店員介紹道“這是現做麵包，這些是專門的西點師傅。” “哇，不錯不錯，什麼時候能做好，我想嘗一嘗。”顧客說道。 店員說道。“還有一會。您可以先逛一下超市，等會再過來。” “行吧，那我等會過來看看” 幾個周圍維護秩序的店員在不停的給顧客解釋。 很快塑形完成的麵包和各種點心開始放入烤盤，並放進了電烤箱。 高溫烘烤，帶著面和糖的香甜味開始瀰漫。 超市頂上的通風換氣系統把這些氣味傳遞到屋外。 吸引了好些人駐足找尋氣味來的地方。 顧客也慢慢被這個地方吸引。 李潔問道“老闆，這些製作好的產品賣多少？我們沒有提前做好產品標籤。無法賣啊” 程旭說道“今天就是試驗，直接免費送算了，標籤什麼的，你找楊建新的團隊搞定這事。” 系統竟然沒有發警告。 程旭接著說道“乾脆讓他們把所有今天買的材料用完，順便找找那些合適作為固定的售賣產品。” “好的，老闆。” 李潔去傳達了程旭的命令。 於是餐廳的廚師們又開始忙碌起來。 不停地製作著各種西式點心。 很快有一部分考好了。 李潔開始安排店員先給程旭每樣送了一部分過去。 留下一部分廚師品嚐和對比的點心，其他直接都分發給了在超市內的顧客。 對此所有顧客都是一致好評。 程旭每樣都嚐了嚐， 感覺比西式點心店賣的還要好吃一些。 新劃分的烘焙區就熱鬧起來了， 以前這邊只有一些散裝的餅乾和一些工廠生產的袋裝產品。 但是櫃子和展示架都是按照好的標準買好的。 平時大部分空著。 顧客們就圍著看著烘焙師製作著各種西式點心，打發奶油等。 一部分顧客離開繼續逛超市，馬上又有一部分顧客補充過來。 就這樣烘焙區這邊就像表演一樣，吸引了許多顧客的眼球， 這個製作過程對於現在來說還是蠻稀罕的。 現在還不是後世各種糕點鋪子氾濫的時候。 對於這種免費送烘焙好的糕點，給了現場顧客很不一樣的感受。 對此李潔他們能明顯感覺到顧客的愉悅度提高了許多。 感覺上免費送也並沒有吃虧。 加大了顧客對康樂超市的認同感。 還是蠻划算的。 時間很快來到了普通人下班時間， 超市現在開到晚上10點才關門，本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！