第311章 鴨脖自助試吃會
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各位掌櫃聽到的關鍵詞,紛紛伸手去嘗試。
他們做吃食生意的,最想要的效果就是讓人吃了就停不下來。
只要食客們吃上癮了,他們的生意才會火爆。
所以這個東西,是他們夢寐以求的。
吃了就停不下來?
一旁的池朔也聽到了這句話,他趕忙擠過去,拿了一碟甜辣味道的鴨架。
再不拿,就要被搶光了。
池朔的擔心是多餘的,哪一樣試吃品空了,客棧的人會立刻補充上來,以防後面來的人沒吃上。
茶水甜品水果亦是如此。
林寶初佈置完試吃會場,中途有事兒就出去了一趟。
再上樓時,是和秦恭一起上來的。
秦恭身為鴨子的供應商,今天這個場合怎麼少得了他。
他要親眼看看,林寶初是怎麼‘變廢為寶’的。
,!
“嚯,還挺熱鬧啊。”
秦恭一進門就被眼前的人聲鼎沸、談笑風生和精美的食物、會場給驚訝到了。
上樓時,林寶初說她只是隨便辦了個小試吃會。
他以為就是擺兩張桌子,讓大家坐在一塊啃罷了。
誰知竟是這般研精緻思,別有一番風味的場景。
這叫隨便辦的?
林寶初真是隨便辦的啊。
她不過是臨時騰了個房間,拼了幾張桌子,鋪了塊布而已。
碟子、菜品、酒水和人工等,都是客棧和飲品店現成的,搬上來就是了。
或許是因為他們沒見過這種形式的試吃會吧,又或許是她手裡掌握可用的東西太多?
比如蔗酒、比如西瓜。
西瓜現在全城就她手裡還有,別人買到的西瓜怕是都吃完了吧。
“秦三公子,你隨意,我去準備了。”
林寶初讓秦恭加入試吃隊伍,她要去準備接受在場掌櫃們的下單了。
希望今天能有一個好的結果,把貨賣完。
加工廠裡,工人們都等著訂單一到,就開始包裝了呢。
“打擾一下,各位掌櫃請看這裡。”
林寶初又擺了張桌子,在桌上備了三臺墨硯,十支筆,一沓紙。
還有一個自制的球類計分板的三角支架。
上面有四捆卡片,每捆十張,卡片上寫著零到九十個數字。
林寶初當著眾掌櫃的面,把計分板的數值調到八千。
“這是一個計數板,這個八千的數值就是我手裡目前可以買賣的所有滷製品總斤數。”
秦恭的鴨廠主要還是以產蛋為主,一批出欄的肉鴨能有一萬斤就很不錯了。
拔了毛,處理了內臟等,滷鴨就剩八千餘斤。
除去她給客棧只留,以及今日試吃會所用,林寶初挑了個整數。
八千斤!
林寶初又拿起一張紙,紙上已經印刷了品類、數量、地址、自運或包送,以及是否冰存等選項。
“這是我們的貨單,各位掌櫃可以一邊享用,一邊考慮是否購買。”
“如需購買,請填單。”
林寶初指著計數板,“每有一位掌櫃下單,我們就會同步更新剩餘貨存量。”
她這個主意是借鑑現代的帶貨直播。
讓掌櫃們自主下單,想買什麼買什麼,想買多少買多少。
貨存量就在桌上,時刻提醒各位掌櫃。
“這個做買賣的方式新鮮嘿。”
掌櫃們被這種新鮮的做生意方式吸引過去,“這方法好啊,公開買賣,咱們就不用搶,也無需玩什麼心眼子了。”
這話雖然糙,但大夥都是做生意的。
無商不奸在所難免。
但今兒就不用玩心眼子,可以一邊享受,一邊做生意,挺好的。
“我去看看那甜辣鴨脖多少錢。”一掌櫃拿著貨單跑開。
旗筒裡,也有價格標籤的旗子。
掌櫃們陸續下單,場面登時火爆異常。
朱中舉負責收集貨單,算盤都要劃出火星子了。
計數板上的數字降得很快,沒一會兒就來到三千了。
池朔眼看著存貨越來越少,他有點急了。
“林姑娘,這東西能運到肅朝不?會不會壞啊?”
“你選擇用冰儲存的話,大概可以到吧,不過用冰的話,得另外付冰塊的錢。”
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