第431章 蜜桃派

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後廚在院裡單獨給任音支了張桌子，砧板、菜刀也都是切果盤專用的。

在桌子下方兩側，放了兩個一模一樣的大水缸。

一個盛滿清水，一個什麼都沒有。

“大家都騰不出手來，任音，這邊就全交給你了。”

林寶初趁著空隙，又給她拿來一個竹筐，“西瓜皮就丟筐裡，留著餵豬。”

任音正在彎腰擦拭那個空的水缸，這水缸是用來裝切好的西瓜的。

“好，我知道了。”

水缸擦乾淨，任音就去把地上的西瓜抱到盛了水的缸裡。

用水泡著，同時清洗瓜皮表面的泥。

她自己一個人抱瓜、洗瓜、切瓜，獨自忙碌著。

後廚其他人，不管是大廚還是小工，為了明日的潑水節，都忙得腳不沾地，沒人去管她。

任音樂得自在，她很享受切開西瓜的那種充滿未知的感覺。

西瓜切半、去皮，再切成一塊塊的，解壓又滿足。

水缸容量不小，任音快把地上的西瓜切完，水缸才填了八分滿。

林寶初的蜜桃醬早已熬好，正在放涼。

現在她又在準備蜜桃派的麵皮，還有雪媚孃的外衣。

看到任音那邊差不多了，她叫停任音，“任音，切八分滿就夠了，一會兒直接在缸裡把瓜搗碎取汁。”

任音點點頭。

切了一個多時辰，她胳膊也有些酸了。

切完手上這個，任音很習慣的把用過的砧板、菜刀拿去清洗乾淨，掛在廚房牆上。

本來打算歇息了。

可任音站在後廚院裡看了一會兒，大家都在忙手頭上的事情，那缸西瓜就那麼被晾著。

也不知要多久才能繼續下一步。

“沈娘子，西瓜你想搗成什麼樣的？”任音想著幫忙幫到底。

她去跟後廚要了搗棍，又準備開幹。

林寶初看了看她，明白她想做什麼，衝她感激地一笑，道：“儘量搗得細碎些，我只要汁水。”

這缸西瓜她是拿來做西瓜凍的，就是西瓜冰粉。

要用汁水來兌，所以不要渣。

任音瞭然，答了聲好，就默默幹活去了。

日頭漸漸向西傾斜，陽光赤紅。

客棧後廚的院子裡，擺滿了做好的吃食。

林寶初炸了一盤蜜桃派，端去給任音，“剛做好的蜜桃派，你幹了一下午，吃點恢復力氣。”

切西瓜、搗西瓜汁，都是力氣活。

縱使任音常年習武身體素質好，也禁不住這麼連續幹活。

她拿搗棍的手都在抖。

“這就是蜜桃派嗎？”任音看著盤子裡炸得金黃的方形形狀的麵食，很是意外。

她想象過很多樣子，但沒想到竟是這般。

四邊包緊，中間鼓起，像薄餅一樣的東西。

任音以為蜜桃派至少是蒸煮做成的，因為蜜桃是果子。

誰知道竟是用油炸的。

這很難想象。

任音接過林寶初手裡的盤子，帶著好奇，拿起一塊看了又看，許久才送進嘴裡。

炸得酥脆的外皮，一口咬開，裡面是香濃軟甜的蜜桃醬。

桃子味很濃。

甜味在口中化開，和酥脆的面衣形成強烈對比，一軟一硬，口感豐富又有趣。

“沈娘子，這個好好吃啊！”

向來清冷的任音，此時也忍不住因為一個蜜桃派，眼睛裡像小孩兒一樣發出亮晶晶的光。

她的反應，給了林寶初極大的鼓勵。

“任音姑娘都喜歡吃，那說明我這個蜜桃派真的不錯。”

她調侃任音，接著又說：“那個櫃子裡還有雪媚娘，口感冰得差不多了，你也去試試吧。”

雪媚娘用熟的糯米粉做，不用炸。

所以在等油鍋炸蜜桃派的時候，林寶初就先包了一批雪媚娘。

就放在後廚冷藏食物的櫃子裡。

任音聞言，嘴裡吃著東西她沒說話，直接跑向那個櫃子。

那是一排靠牆的木櫃子，外觀看著和普通櫃子無異，開啟之後，櫃子裡面的每一面都嵌了棉被。

最底層用木盆裝著冰塊，上面的架子冰著綠豆湯、銀耳湯、仙草凍之類的東西。

還有西瓜、桃子、李子。

這個櫃子是專門用來冷藏這些吃食，方便隨時取用給客