第6章 露一手爆炒牛蛙

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“池塘的水滿了，雨也停了，田邊的稀泥裡到處是泥鰍。” “天天我等著你，等著你捉泥鰍，大哥哥好不好，咱們去捉泥鰍？” 林寶初用衣服兜了十幾只牛蛙，在田裡又蹦又跳，嘴裡還唱著。 她身上已經溼透了，頭髮貼著臉，髒兮兮的。 一雙眼睛卻乾淨得閃耀。 “如今盛京城的曲子，也唱山間田野了嗎？”沈戟好奇地問。 他流放十年。 記憶中，盛京的曲子唱的都是風花雪月，何時也唱山野了？ “這才不是你們盛京的曲子，這是我家鄉……” 林寶初突然頓聲，“這歌兒只有我會唱，你們盛朝沒有。” 這話，沈戟聽著怪怪的。 不過這曲子，她唱得真好聽。 旋律輕快，詞曲明瞭。 結合眼前的細雨綿綿與田野山川，頗有意境。 兩人回到衙門。 林寶初就一頭扎進廚房裡，沈戟則去井裡給她打水，同時給她燒水洗澡。 火生起來了，他就出去了。 林寶初一人在廚房裡，手持一把菜刀，把活蹦亂跳的牛蛙給宰殺了。 省得它們到處蹦躂。 牛蛙去除內臟、剝皮、清洗後，林寶初就將處理好的牛蛙放到一旁。 她把仙草拿了過來，挑出裡面的雜草。 仙草在山裡的時候就已經曬乾，又被一場雨打溼了。 如果不趕快處理了，仙草很容易發黴。 索性，她今晚就把仙草凍熬出來吧。 仙草洗了四五遍，直到水不再渾濁，林寶初才將仙草放到大鍋裡，加上水，慢慢熬煮。 正忙著，沈戟回來了。 他手裡提了半斤多的豬板油，“我方才去街上買的，可夠？” 林寶初愣了愣，“夠了。” 沈戟將手裡的板油放下，到灶邊摸了摸鍋裡的水，“水熱了，你快去洗澡把衣服換了吧，莫要著涼了。” “好。” 林寶初囑咐他，“這個雞樅你幫我洗了，還要幫我看一下那口灶裡的火，我在煮仙草。” 這個衙門雖然只有他們二人常住，但畢竟是個衙門，廚房很大，鍋具廚具都齊全。 三口大灶可以一同開火。 昨日沒下雨，井裡的水見底，林寶初只是勉強洗了個澡。 今日井裡水滿了，她徹徹底底泡了個舒服的澡，洗去千里風塵和疲倦。 換上淺青襦裙，及腰的長髮垂散在身後，越過屋簷下的雨幕，林寶初再次出現在廚房。 “我洗好了，你也去洗個澡吧。” 沈戟昨夜淋了一場雨，今天又淋了一場雨，再不去把溼衣裳換下，風寒會更重的。 “好，就去……” 沈戟洗完手裡的雞樅，一抬頭，便對上林寶初笑吟吟的臉。 她提裙轉了一圈，問他：“好看嗎？” 不怪她這麼開心，一個現代人穿上古代的襦裙，難免會感到興奮。 就像前世女孩子穿漢服的時候，都覺得新鮮。 沈戟看痴了。 衙門數十年如一日只有他一人在，周厲雖是衙門的捕頭，但他住在城裡的自己家。 也只有他成親那日，周厲才過來給他送春宮話本。 衙門冷清寂靜了這麼多年，突然來了一個愛笑、愛鬧、愛說話，元氣滿滿的姑娘。 沈戟覺得日子都有了盼頭。 “夫人很好看。”他略帶羞澀地低下頭。 原來周厲說的，有娘子的感覺便是這般。 真好。 “我也覺得這身衣服好看，這個顏色很適合夏天。”林寶初擺弄自己的裙襬。 沈戟聞言，起身正色道：“衣服好看，夫人更好看！” 後面那句話像是強調一般，語氣加重。 說完，他匆匆離開廚房。 林寶初愣愣地望著他的背影，還沒從他剛才那句話裡反應過來。 待她反應過來時，才意識到，他剛才好像害羞了？ 這男人…… 還挺純情。 林寶初找了身他的舊衣服做圍裙，把買回來的豬板油切洗，下鍋煉出豬油。 牛蛙去爪斬成段，用薑片醃製放在一旁。 趁醃製的時候，她把洗好的雞樅下鍋，用鍋裡的底油炒了。 沒有青紅椒配色，林寶初抓了一把油渣丟到鍋裡，也能增些滋味。 旁邊熬煮仙草的大鍋咕嚕咕嚕地響，看著時間差不多了，她把方才泡了草木灰的碗拿過來。 撇去上面的浮物，再慢慢往鍋裡倒。 這是最簡單的鹼水提取辦法，加了鹼水，仙草還得煮上一會兒。 油渣炒雞樅做好了，林寶初起鍋另燒油。 添了兩根柴，加大火力，下薑片爆香後，再把牛蛙倒下去。 鍋裡滋滋啦啦濺油的聲音，和灶裡柴火爆開的噼啪聲，響成一片。 給這個怨氣深重的衙門，增添許多煙火氣。 只是，只有薑片的爆炒牛蛙略顯‘寒酸’。 沒有紅油、沒有老抽調色，白白的一鍋東西，看著就沒有食慾。 林寶初探頭出去看了一眼，見沈戟還沒洗完澡，她趕緊從空間裡翻找出一罐剁椒醬。這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！