第476章 居然喜歡麻辣口味
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“小小,於主任那邊已經來了通知,商貿團今天中午到達,晚上要準備一桌酒宴招待商貿團。
他們大概是十幾人,加上我們這邊的接待,按二十人一桌準備就好。”
周治盡職盡責的轉述於主任通知的時間安排。
“好,我知道了,我這邊昨天已經擬定了選單,一會兒麻煩周哥你傳到於主任那邊讓他稽核一下,如果沒問題,那晚宴就按照這個準備了。”
“嗯,我馬上就辦。”
凌小小和周治兩人在廚房門口分開,凌小小進了廚房,周治則是去聯絡於主任。
這邊凌小小剛換好衣服,把自己打理乾淨,那邊周治就進了後廚,找到凌小小。
“我剛才聯絡過於主任了,他認為選單沒毛病,那就按照這個備菜吧。”
“嗯,好,我知道了。”
周治說完走了出去,而凌小小則是轉身進了廚房。
“早啊,各位!”
凌小小清脆的聲音,讓在忙碌的眾人抬起頭來,紛紛笑著跟她打招呼。
“早啊,小小!”
“小小你來啦!”
“早!”
“早上好!”
招呼聲此起彼伏。
如果說,昨天這些人還看凌小小有些異樣的眼神兒或者別樣的心思,經歷過昨天的試吃事情之後,有知道她是個神醫還有強橫的背景,今天大家看到人的時候,就變的格外熱情。
人都慕強的好吧,人家凌小小這麼年輕的小姑娘,一身妙手回春的醫術,還能做一手顛倒眾生的飯菜,這樣的人,誰不喜歡,誰不想靠近呀。
凌小小在廚房中央站定,看著那幾位大師傅,
“王師傅、李師傅、張師傅,徐師傅,趙師父,麻煩幾位師傅過來一下。”
幾位大廚被凌小小叫到,沒有一點遲疑,立馬轉身就到了凌小小跟前。
“小小,你有啥安排?”
幾人湊到凌小小跟前。
“是這樣,剛才周治通知我,商貿團呢估計中午能到,咱們今天要給客人準備晚宴。
昨天和大家商量來的菜譜我已經給於主任過目了,那邊確認沒問題,所以,今天上午咱們主要是準備食材,下午備菜,等晚上通知的時候,咱們就能快速上菜了。”
凌小小言簡意賅,也不那麼多廢話,把今天的主要安排跟大夥說了一下。
“行,咱們聽你安排。”
“對,你說怎麼弄就怎麼弄。”
幾位師傅今天絕對的好脾氣。
“那行,上午咱們就先把食材都準備出來,然後需要煲煮的,都提前備上吧。”
“好嘞!”
“沒問題。”
簡單安排完,大家就各自去幹自己的事情了。
昨天於主任說給凌小小安排兩個幫忙打雜的,凌小小說不需要,所以這會兒,她都是在親自挑選食材,並處理準備。
其他幾位大師傅,本來都是習慣了,這些零碎雜活交給別人幹,這會兒看凌小小在幹,他們也不好意思閒著了,只好都動了起來。
倒是讓平時忙碌的不得了的那些人有些莫名其妙。
隨著太陽西落,招待所的後廚裡,一片忙碌的景象,白天還在悠閒的幹活的眾人,這會兒已經是開足了馬力,開始了煎炒烹炸。
很快的,曾經上過國宴的各項大菜,一道一道被端上了餐桌。
清燉蟹粉獅子頭、開水白菜、軟兜鱔魚、沙茶燜牛肉,文思豆腐,北京烤鴨、龍井蝦仁、東坡肉、佛跳牆等等菜式都被端了出去。
之前,凌小小和於主任就商量過,這個商貿團的史萊姆先生就是個美食愛好者,他來之前也曾放言,要吃中華美食。
那接待他的第一頓飯,就做最高禮儀的國宴菜式,這樣既保證了傳統,又保證了美味,完全符合史萊姆先生的要求。
所以,今天晚宴的菜,對大家來說反倒不那麼難做。畢竟也是老接待外賓的了,最常規的,都是那麼些道菜。
不求有功但求無過。
當所有菜品上齊,晚宴開始。凌小小無事一身輕,悄悄靠在牆邊的椅子上休息。
雖說一桌子的菜不是她一個人完成的,不過這今天做菜可不比平時,得加十二萬分的小心。
一直不錯眼珠的盯著菜,直到做好裝盤,送上餐桌。
雖說菜還是那麼個菜,可是花費的精力可是不同。
直
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