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許燕燕擔心這個。毛多益心胸狹窄,今天不會認為是自己有錯在先,只會認為林東不長眼,竟敢冒犯自己,要給林東一個教訓瞧瞧。 “許老師不用擔心我。放心,他不能拿我怎麼樣。” 林東笑著說道。 “總之如果他找到了你,你一定給我打電話,我跟他交涉。” 許燕燕這樣說道,做不到置身事外,去讓林東獨自面對毛多益可能的報復。 “行。”林東點了點頭。 許燕燕開啟話匣子,道出了自己跟毛多益的事。 說完後,許燕燕帶著感慨說道:“可能我就是要遭受這一關吧,當初也只怪自己沒擦亮眼睛。” “事情都結束了就好。雖說你工作的地方是固定的,他要來騷擾你很容易,但報一次警,或者請學校保安驅趕他兩次,他也只能收斂。” “是的,下次我會按照你說的做。林東,剛才真的謝謝你了。” “不用客氣。許老師,我們先走了。” “許老師再見!” 林東和圓圓離開了學校。 許燕燕望著林東離開,心中多少有點懊惱。 畢竟,好巧不巧,今天剛好讓林東接觸到了自己有點難堪的私事。 …… “媽,我去了風帆美食街,在其中的兩家飯館吃了點菜,確實有發現。” 下午兩點,楊書侃回到“天香樓”,直接找到老媽萬倩。 “什麼發現?你詳細跟我說說。” 萬倩立即豎起了耳朵。 楊書侃透露著情況:“他們的肉菜的口感,只能說符合他們飯館自身的定位,但他們賣的蔬菜,不論是茄子還是西紅柿,還包括了香椿炒蛋,真的物超所值……” 萬倩靜靜聽完後,明白過來。 幾家飯館賣的那些蔬菜,售價跟其他普通飯館的差不多,但因為口感確實好,於是便成為了顧客的心頭好。 那些菜論口感,雖然比不上天香樓的,但售價也低了很多,引起天香樓一部分老食客去嚐鮮,自然是順理成章的事。 畢竟,“物超所值”這一點,就能讓那些老食客覺得這錢花得值。 “媽,現在我們要挽回這些老食客,好像只有兩條路可走,要麼是將我們食府的那些特供有機蔬菜降價,要麼是更換食材,去採購那幾家飯館所用的蔬菜,將成本降下來。” 楊書侃提議道。 “這兩種辦法都不好。” 萬倩搖頭。 天香樓採購的是喜豐農業公司種植的特供版有機蔬菜,成本很高,天香樓將它們做成菜後,其實也對得起目前的售價。如果降價銷售,等於是在虧錢。 第二種方法,結束和喜豐合作,不再採購特供版有機蔬菜,天香樓將會失去一些招牌菜,顯然也不划算。 “兒子,你去弄清楚那幾家飯館是從哪家蔬菜供應商那兒購買的食材。” 萬倩將這事交給了楊書侃去辦。 “好的,我會弄清楚。” 楊書侃立即保證道。 天香樓這麼做,不算是市場惡意競爭。大家採購哪些食材全憑各家怎麼考慮。 “我會去和盈客樓等幾家食府的老闆交流交流,估計他們應該也碰到了和咱們天香樓相同的問題。” 不止是天香樓採購喜豐的特供版有機蔬菜,跟天香樓同樣體量的五六家食府,也付出了高額的採購成本,選用目前寧水市內最好的蔬菜。 “是的。風帆美食街的那幾家飯館,目前主打物超所值,讓我們幾家會有壓力。” 楊書侃同樣不敢掉以輕心。 現在只是少部分老食客跑去那邊嚐嚐鮮。但天香樓如果高高在上,不去轉變,不去努力讓老食客滿意,流失率只會越來越高。 “好了,咱們各自去忙自己的事吧,希望傍晚回這裡碰頭時,能想到解決的辦法。” 萬倩沉穩地說道。 雖說碰到了麻煩事,但她在餐飲界摸爬滾打這麼多年,更大的風浪都見過不下十次了,不至於現在就憂心忡忡。 她自己開車出發,先去半公里之外的“盈客樓”。 下午五點,拜訪完幾家食府的萬倩,發現大家果然都遭遇了相同的狀況。 大家推出的高檔蔬菜,逼格是高,但確實沒辦法一直高高在上下去。 風帆美食街的那幾家飯館推出的“平民蔬菜”,太有價效比了,即便逼格不夠,卻也有著獨特的優勢,俘獲了一部分喜歡高檔蔬菜的食客。 現在大家也暫時沒好的方法挽回這部分食客。 萬倩回到辦公室,發現兒子楊書侃已經回來了,一問才知道,楊書侃沒有查到那些蔬菜的進貨渠道,說只能等明天早上那幾家飯館採購時,才能查清楚。 “兒子,這事繼續交給你去辦。” 萬倩說道,剛好此刻手機響了。 打電話的人是喜豐農業公司的老闆毛喜亮。 毛喜亮沒在電話裡具體談事,只說自己想在天香樓訂一個包廂,請包括盈客樓等幾家食府的老闆吃頓飯。 結束通話,萬倩自語道:“毛喜亮這個時候將我們幾人叫到一起,怕是聽到了風聲,打算趁機做點事了。”本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
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