第34章 做鹹鴨蛋

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珍珠嫂子家的兩個小子，一個七歲，一個六歲，都是淘氣的時候。 聞言也不惱，笑嘻嘻的回道，“娘，我們其實也沒幹啥，這不是家裡沒有葷腥，嘴裡沒味，就想著去抓條魚吃吃嘛。” 珍珠嫂子自然也沒真怪他們，也知道是家裡條件不好，不怪孩子饞，可她也沒辦法不是，家裡就這條件。 只得哄著他們，“等把地翻完了，我去割一斤肉，給你們吃吃。” 聞言，兩個孩子眼睛一下子就亮了，急忙尋了一把鋤頭過來，還不放心的再次確認道，“娘，你可要說話算話啊！” 楊明志也停下了手裡的話，眼巴巴的望著她，期望她給個準話。 珍珠嫂子看著地裡一大兩小都眼巴巴的望著自己，心裡有些酸澀，這段時間是苦了他們了。 罷了，反正家裡也窮，再多吃一頓肉也不會窮到哪裡去。 “行，說話算話。” 幾人得了她的準話，頓時就有了勁，鋤頭揮的比之前都快了多些，都快揮出殘影來了，直看的珍珠嫂子又心酸又無奈。 又在地裡幹了一天，翻了大半的地，還剩下一小半，楊明皓說啥也不讓她去地裡了，只推說讓她在家裡做鹹鴨蛋。 沈新語想著反正地裡剩下的也不多了，索性也就隨他了。 先將野鴨蛋從筐子裡拿出來用溼布擦拭乾淨，放太陽底下曬著。 再燒一鍋清水，等水開了，放一把鹽巴花椒下去攪拌均勻，等水放涼。 先將曬乾水分的鴨蛋小心點放進罈子裡，再將鍋裡放涼的慢慢倒進去，再將罈子密封了，鹹鴨蛋就算做好了。 家裡小雞崽子也養了個把月了，身上的絨毛已經褪去，再過一段時間也該下蛋了，就是可惜馬上就冬天了，大概要明年才會下蛋了。 沈新語去了河邊，摸了一些福壽螺回來，剛剛丟在鴨圈裡，小鴨子就嘎嘎嘎的撲稜了上來，幾下就將螺獅搶光了。 牆角還堆著一些沒有進地窖的紅薯，都是些不太好的，有的生了蟲子，有的給老鼠啃了，還有些是不小心挖爛了的。 前段時間兩人都忙，也一直沒空處理，正好趁著今天有空處理了。 沈新語挖了一撮箕紅薯去了水缸邊，拿來一個大木盆，舀了一盆清水進去，再將紅薯倒進去。 小花最喜歡跟著她，她沒有出門，它自然也待在家裡，今日陽光正好，照的人暖洋洋的，沈新語坐在陽光下洗紅薯。 一陣風吹來，枝頭上的黃葉脫離枝頭，打著旋的往地裡掉，小花一撲一跳的追著落葉，玩得正起勁。 沈新語去後院拿來一把稻草，捆成一團，就著水將紅薯擦洗的乾乾淨淨的，再將爛了的剃乾淨。 全部放到鍋裡蒸了，趁著天氣好，全部曬成紅薯幹，等過年的時候，家裡要是來了客人，就可以烤了拿出來待客了。 快午時了，楊明皓扛著鋤頭回了家，他今天是特意早回來的，反正地裡的活也不多了，就不勞媳婦再多跑一趟了。 看著院子裡曬的滿滿的紅薯幹，也有些無奈，怎麼就不知道休息一會。 沈新語看他回來了，直接將剛出鍋的紅薯往他手裡一塞，“餓了吧！先墊墊，我馬上做飯。” 楊明皓拉住了她，“不用做飯了，今天就吃紅薯吧！” 他才不捨得她那麼累呢！ 本來早回家就是想要幫著她幹些活的，再說了，能有紅薯吃就不錯，災荒年景的時候，連紅薯都沒得吃。 “也行！”沈新語也覺得這個主意好，村裡多數都吃兩頓，就他們家吃三頓，能有紅薯吃都不錯了。 紅薯已經放了一段時間了，晾乾了水份，吃著比之前更香甜了。 “地裡還有活嗎？要不我下午也一起去吧！”她想著反正自己在家也沒有什麼事情做，去地裡幫幫忙也好。 “那行，我們一起去！”想著她在家也是忙個不停，還不如去地裡，反正有自己在，又不會讓她累著就是了。 就這樣幾人又去了南山，直到開了足足三畝地，楊明皓就不打算再開了。 朝廷鼓勵百姓開荒，新地前三年是不收任何稅銀的，可是過了三年就要照常收取稅銀了，要是這地不肥，種不出什麼莊稼，那可就虧大了。 另外兩家也是這個意思，先種著看看再說，要是好的話，明年接著開就是了。 一晃已是深秋了，樹上的葉子已經掉光了，只剩下枯灰色的枝幹，一眼望去，滿目蕭條。 院子裡的葵花已經開始結籽了，楊明皓生怕凍著葵花苗了，在根部仔細的鋪上了一層稻草。 做的鹹鴨蛋算算時間也差不多了，沈新語從罈子裡拿了一個出來，一切開，晶瑩剔透的鹹蛋黃就流了出來，聞著就很香，下飯最好了。 等吃了飯，她又從罈子裡拿了幾個出來，給楊明俊家送去了八個，周氏有啥好吃的都不會忘了他們，她自然應該投桃報李。 周氏也沒有推辭，他們兩家經常來來往往的，她都已經習慣了。 兩個孩子，一見到鹹鴨蛋，就兩眼冒星星，但還是沒有忘記向她道謝。 她也給珍珠嫂子家送了四個去，珍珠嫂子家也過得不容易，而且珍珠嫂子為人豪爽，是個可以深交的人