第287章 臘八粥

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“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。”

轉眼到了臘月初八，該喝臘八粥了。

慕寧早早就在店鋪準備了起來，她繫著圍裙戴著暖帽，手裡攪動著鍋裡的臘八粥。

說到臘八粥，這還是慕寧幼年的時候外婆教的呢。

那時候慕寧小，跟在外婆屁股後面忙上忙下。

她看著外婆洗米泡果剝皮去核等，像是一道極其威嚴又神聖的程式，把小慕寧看得一愣一愣的。

後來臘八粥的香甜鋪滿了整個廚房，她就會得到第一碗外婆親自熬的臘八粥。

“外婆，臘八粥好甜吶。”

“甜就對啦，日子就要甜甜蜜蜜的。”

如今呀，慕寧長大了從未來來到了過去，她想著外婆的話記著她的手藝，復刻出屬於外婆的味道。

臘八粥一年就喝那麼一次，用到食材當然非常豐富，有大米、粘黃米、綠豆、桂圓紅綠豆棗等等。

慕寧提前一天把紅豆、花生米等泡著，桂圓紅棗等去核備用。

把準備好的小米、粘黃米、黑米等放進鍋裡小火慢熬，熬到最後放一些冰糖，就這樣甜滋滋的臘八粥就做好啦。

——

慕家炸雞排店早上六點半開門，冬天寒冷，天灰濛濛的看不到人影兒。

王建平收回凍僵的手然後給自己哈了一口氣，“大嫂，粥熬好了，要不你回去睡一會兒吧。”

慕寧搖搖頭，“不用了，我前兩天就通知了客人們今天有免費的臘八粥喝，也不知道要來多少人，我還是留下搭把手吧。”

是啊，慕寧熬這臘八粥原就是打算免費給大家喝的，畢竟一年就這麼一次也用不了多少錢。

沒有這群食客們日夜捧場，她和顧凜的日子哪有這麼舒心。

想到過去擺小吃攤的日子好像越來越遠了一樣。

慕寧帶著笑臉用大勺子攪拌了一下臘八粥，香甜的味道在店裡店外散開來。

“小平，快，拿幾個碗來，你們先嚐一嘗，吃飽了才能力氣上班呢。”

——

康繼英和王大偉兩人，大清早一臉滿足的捧著一個大碗，熱氣穿到手掌心又穿到了身體上，他們舒坦的呼口氣後又低頭看著碗裡軟糯又好看得臘八粥。

高興得心要跳出來一樣。

他們小心的用勺子送進嘴裡一口，甜糯的味道在嘴裡爆發。

有紅棗的香氣，桂圓的甘甜，小米糯米等熬得軟軟糯糯，一口下去，從胃暖到了心。

“慕老闆這手藝真是絕了，這臘八粥怎麼熬得這麼好喝呢。”

康繼英望著滿滿都是料的粥，差點哭了起來。

家裡窮，她以前何時喝過臘八粥呢？

就連生孩子那年家裡都沒有喝上。紅棗桂圓沒有，月子裡喝上的紅糖還是孃家人送的。

康繼英萬萬沒想到，老了出來給人家幹活兒，三天兩頭都是肉就算了，店裡只要有新產品上架，他們做服務員的都能最先吃上呢。

今天又喝上了香甜的臘八粥，這日子怎麼就越來越有盼頭呢。

康繼英喜的眼角的皺紋又多了幾條。

王大偉一樣高興，稀稀拉拉的白頭髮都變回了青絲。

在慕家炸雞排店這段時間工作下來，那簡直就是老鼠掉進了米缸裡，喜不自勝啊！

人不僅看起來年輕了幾歲，還胖了十來斤，他老伴都說賣了一輩子的力氣了，老了還遇到了大好人。

看看，大清早的活沒有幹多少，臘八粥倒是比客人先喝上了。

兩人在飯桌邊美著呢。

王建平倒是呼呼的喝得起勁兒，“大嫂，你這手肯定是灶王爺點過的，不然怎麼做什麼都這麼好吃。”

“我還得來一碗。”

大男人吃東西就是快，唏哩呼嚕就喝了一碗。

等慕寧還在體驗紅棗帶來的甜蜜，綠豆的清爽的時候，第一位客人上門了。

王建平到門口的時候剛好碰上。

來的是位男同志，帶著雷鋒帽，遮住了耳朵和嘴巴，被凍得直搓手。

王建平看著他提著銅鑼就知道他是誰了，“同志，樓裡值班結束了啊。”

男同志把東西放在了一邊兒，嘴巴一露出來就大嗓門的說著。

“可不是嗎？最近天氣越來越冷了，家家戶戶都得燒煤炭過冬，不得嚴格按照縣裡的規定每夜每夜的敲鑼提醒嗎？”

“雖然說一夜三個人值