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莫汐禾買了一些紅豆,乾果和果脯。 在雜貨鋪裡看到有從關外運過來的哈密瓜,索性買了兩大筐回來。 這東西能放些時日,家裡又有個孕婦,多吃水果生漂亮娃! 回到家,先把紅豆用水泡上一些,想了想,又拿進來幾個哈密瓜,削去果皮,切成小碎塊,放到鍋裡煮。 嘴裡嚼著哈密瓜,心裡感嘆,還是原生態的東西好吃。 哈密瓜吃到嘴裡,汁水四溢,獨有的清甜佔據了整個味蕾,讓人停不下來。 又拿起一個,切好,擺在盤子裡,給蔣氏和秦清歌,秦晏都送去一份。 她做了紅豆沙,哈密瓜和五仁三種餡料,一會兒用來做月餅。 紅豆煮的能脫沙後,拿勺子捻爛,拿細漏勺把皮分離出來,再拿布袋過濾出豆沙,上鍋拿紅糖炒成紅豆沙。 哈密瓜在鍋裡小火慢熬,把湯汁收完後放入白糖,直至熬成哈密瓜果醬。 五仁選的是芝麻,花生,葵花籽,核桃仁和南瓜籽。 把這些放到鍋裡小火焙熟,放到一旁晾涼,把買來的果脯切成小丁,冰糖砸成冰糖碎,所有的食材放到一起,調好味道。 這些餡料看似簡單,可每一種都很是費時。 莫汐禾合理利用時間,三種一起做,都用了大半天才把所有的餡料都做好。 秦晏回來,看到忙碌的她問道:“你在做什麼?” “做月餅,後天就是中秋節了,做些出來好過節!” “你會做月餅?”秦晏問道。 莫汐禾翻白眼,又不是多難得東西,放到現代,月餅都是爛大街的存在,哪裡有什麼難度。 “自己琢磨出來的,和大戶人家自是不能比,不過自家吃還是可以的”。 看著她拿著的月餅模子,很是稀奇,“這圖案很是稀奇,從來沒見過”。 莫汐禾順口說道:“這是我讓老歪叔給我做的,我沒見過其他人家用的模子,只能自己胡亂想了幾個出來,是不是很難看?” 秦晏搖頭:“很好看,和我見過的都不一樣”。 “呵呵!你沒見過,我就放心了!”莫汐禾得意的笑道。 她就是要與眾不同,費了九牛二虎之力做出來的和別人家的一樣,倒不如花錢買上幾塊了。 秦晏雖然不懂她的笑點在哪裡,可也沒有多問,這丫頭一向是與眾不同。 看著這樣的她,比前些時候與他客氣疏離的她相比,還是這樣比較順眼。 快速去了盥洗室,梳洗完後又來到了灶房裡。 看著莫汐禾做月餅,不由得捲起袖子,拿起月餅模子和她一起做起來。 莫汐禾包餡料,他放到模子裡壓成月餅。有了他的加入,速度明顯加快。 秦晏是個很有規劃的人,每做一個月餅出來,放到烤盤裡,都會和之前的對齊。 橫著,豎著都很整齊,就連每個月餅花型的方向,都要一致,就像是流水線上出來的。 莫汐禾嘴角抽了抽,這是強迫症吧!這人也太嚴謹了! “好香!”月餅還沒出爐,香氣就溢了出來,秦晏不由得說道。 莫汐禾打了開烤爐,月餅色澤油亮亮的看著很有食慾。 她不確定這個時間能不能烤熟,拿起一個掰了一小塊,放到嘴裡細細品嚐。 秦晏看著她鼓鼓的腮幫子,伸手就碰了上去。觸碰到她白嫩的小臉,不自在的抽回了手。 莫汐禾沒太在意,看了看手裡的月餅,遞給他一塊。“你嚐嚐味道怎麼樣。” 秦晏接過那半塊月餅,吃了一口,閉了閉眼,太甜了,他不太喜歡。 “怎麼樣!” 看著小姑娘黑黝黝的大眼睛,忽然覺得也不是那麼難吃。 對她點了點頭,“很好吃!” 果然,說完後小姑娘臉上的笑容掩藏不住。 兩人分吃了一塊月餅後,又開始烤第二爐。 出爐後又是試吃環節,這次烤的是哈密瓜口味的。 秦晏不想再吃了,實在是太甜了,他不喜歡。 剛要拒絕,莫汐禾的小手出現在他嘴邊,“張嘴!” 聽到後不由自主的張開了嘴,把月餅含在了嘴裡。 “好吃吧!”莫汐禾又問道。 秦晏嚥下去後說了句,“好吃!” 莫汐禾又笑了,又把手裡的月餅都放到了他嘴裡。他喜歡吃就好,太甜了,她有點不想吃了。 秦晏又被投餵了月餅,默默的倒了杯茶,喝下去。 第三爐月餅出鍋時,他有意要走,聽到莫汐禾的聲音傳來。 “好熱!”回頭一看,白淨的小手被燙的紅紅的,差點把手裡的烤盤扔出去。 “怎麼這麼不小心!”秦晏走到她面前,拿起她的手看了看。 也不知烤盤太燙還是她的面板太嫩,手上一會的功夫就起了水泡。 拉著她進了自己的房間,找出燙傷藥給她塗抹在傷處。 莫汐禾皺著的眉頭有了些放鬆,“冰冰涼涼的很舒服,這是什麼藥,好厲害!” 秦晏抿了抿嘴,說道:“這是我調製的燙傷藥,藥效自是好的。” “謝啦!”莫汐禾說完,出了他的房間,又去了灶房,月還沒餅從烤盤裡拿出來,怎麼也要做完。 剛要忍痛做完,手上的東西就被秦晏拿了過去,“還是我來吧!” 於是,莫汐禾指揮著秦晏怎麼做,秦晏都一一照做著。 “
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