第30章 還真是炸酥魚！

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二丫看到莫汐禾和莫鈺回來的這麼快，也就在家打個轉的功夫，知道這兩人一刻也沒有耽誤。 水桶拿來後就方便多了，莫汐禾下水看了看竹籃，見竹籃裡又有不少小魚小蝦的，不由得高興起來。 來回趕路的疲累都消失不見！又走去小木棍插著的喇叭口看了看，沒有魚，可見這條小溪裡沒有太大的魚。 來到莫鈺扎口堵住的柵欄前，對，莫汐禾稱它為柵欄。 嚯！還真有東西！只見柵欄下面有不少小魚在那裡擠擠叉叉，游來游去。掙扎著想要衝過去或是找到離開的路。 無奈樹條子編織的很細密，小蝦米倒是可以游過去。大點的小魚就不行了。 莫汐禾拿出水桶裡的水瓢，就是一下子，抄在瓢裡的魚活蹦亂跳，迅速放進水桶。 “那裡，三姐快抓，魚兒要跑了！”四丫在一旁看的著急。 莫汐禾也沒辦法，實在是這魚兒太狡猾了，第一下還行小魚們沒有防備，抓了三條。再來就沒有那麼容易了，根本沒抓幾條。 魚兒們感覺到危險驚慌逃竄，還趁機跑掉不少。 小桃子，二丫，小果子，莫鈺都上前幫忙抓，莫汐禾把水瓢扔在一邊，也下手抓魚。 小果子率先抓到魚：“抓到了，快看我抓到魚了。”巴掌大的小魚被小果子抓在手裡，使勁甩著尾巴。 小桃子喊道：“果子快扔桶裡，別讓它跑了！”小果子剛把魚扔桶裡，那邊莫鈺也抓住了。 “這是啥魚啊？太狡猾了，真心不好抓！”小桃子抱怨道。 “遊的快的魚味道都很鮮美！想想我們的炸酥魚！為了炸酥魚拼了！”莫汐禾擼胳膊挽袖子有點上頭了。 兵荒馬亂一陣子，水桶裡的魚有個小半桶了。 幾個人身上也都溼了大半狼狽得很。 莫汐禾覺得再下樣下去不行，別回頭都感冒了得不償失。 “好了，不抓了！收拾收拾回家了！” 一聲令下大家往岸上走，竹籃子被二丫提著，莫鈺的柵欄卸下來，趁人不注意收到空間。 大家身上都溼了，背上各自的揹簍快速下山，不再耽擱。 走到山腳下莫汐禾家，莫老二和蔣氏見這些娃都是半溼，天氣雖然不冷可總是穿著溼衣服也不好。 “你們先回家把衣服換了，不要穿著溼衣服，還有，換完衣服回我家來吃炸魚！”莫汐禾說道。 莫老二和蔣氏附和著：“先回家換衣服吧！順便告訴家裡人晚上在二伯家吃飯！” “今晚讓你們二伯孃給你們做撈乾飯！管飽！”莫老二大手一揮。 話剛出口一群孩子哇哇亂叫，“真的嗎！”“太好了！”“哇！過年嘍！”“哇！哇！哇！” 蔣氏笑罷“還不快回家去換衣服，等你們回來就開飯好不好！” “好！” “好！” “好！” “好！” 小果子和四丫太興奮了，聲音比誰都大。說完催著自家姐姐趕快回家去。 莫汐禾和莫鈺送走四個小夥伴，也回房換衣服。 再走進廚房時，孃親蔣氏在煮米，莫老二在洗魚，一條條的銀色小魚洗的乾乾淨淨的放在盆裡。 將米撈在籠屜裡上鍋蒸，米湯盛在瓦罐裡溫著。 洗乾淨的小魚放鹽和調料粉醃製入味，一會兒下鍋炸！ 每日必備的野菜怎麼能少？再來個野菜攤雞蛋，關城裡買的臘肉切上幾片炒個竹筍！ 莫汐禾剝了幾個竹筍，清洗乾淨對半切開，再切成薄厚適中的片，放在水裡又清洗了一遍防止泥沙洗不乾淨。 放進水開的鍋裡焯燙去掉澀味後撈出來泡在清水裡，一步步有條不紊的進行。 “二哥！娃們說今天嫂子做撈乾飯！還有炸酥魚！我乾點啥？”二亂說這話人也到了廚房裡。 二亂是個臉皮厚的，和莫老二從不見外，一聽說有好吃的自己就來了。 莫老二看著二亂說道：“你來的正好，過來幫你嫂子燒火，我一會兒出去一趟！” “好嘞！”二亂走過來接過莫老二的燒火棍。 “爹，我來給伯孃燒火，你去看著果子！”小桃子閒不住，把她爹的活搶過來。 二亂看了看也確實沒有啥活是他能幹的，就和莫老二一起在院子裡聊天。 小果子在廚房轉了一圈去找莫鈺了。 蔣氏和莫汐禾正在炸酥魚，醃製好的小銀魚裹上雞蛋液小火慢炸，個個炸的金黃。炸了大概有一碗的量之後燒大火把油燒熱下鍋復炸一遍，經過第二遍復炸的小魚魚刺都炸酥了，又酥又脆可以直接吃不怕卡著喉嚨。 出鍋後襬放在碗裡，蔣氏去院裡喊莫老二。 莫老二進了廚房端起炸魚就往外走，沒人問他幹啥去。 莫老二來到老莫家門口，看開著門走了進去，廚房裡傳出聲音，應該也是在做飯，越過廚房直接走進正屋裡。 正屋李氏不知叨叨什麼，莫老頭才從地裡回來沒一會兒，正舉著菸袋鍋子吞雲吐霧。 看莫老二進來都是很驚訝，再看手裡還端著個粗瓷碗明白過來。 莫老二看著莫老頭和李氏說道：“爹孃，今兒娃們抓了些小魚回來，我給你們送點來嚐嚐味！東西不多好歹是娃們的一片心意。二老別嫌棄！” 這話說的熨帖，莫老頭和李氏