第389章 林下參

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大爺訕訕的收回拿秤的手，嘴裡嘟囔著，“五毛就五毛吧，今天的母豹子肚子裡更有貨啊，所以賣的貴了點……” 崔新妮扯著李向東就走，“不在他家買！忽悠人！” “呃……好吧……” 崔新妮還挺有勁兒，猛的一拉，李向東直接趔趄了兩步。 “哎呦，四毛九分錢一斤，要不要？” 眼看生意要黃，林蛙大爺不死心的在背後喊道。 “不要！自己留著吃吧你！” 頭也不回的崔新妮氣呼呼的說，真是給東北人丟臉，居然坐地漲價！ 被崔新妮一鬧，其他人都不吆喝了，津津有味的看熱鬧。 幾個人又走到賣蝲蛄的攤前，還沒等他們說話，老闆就咧嘴笑著說，“咱可是老實人，不加價，一毛錢一斤，賣給本地人和外地人都是一樣價格滴！” 盆裡的蝲蛄形似小龍蝦，在清水靜靜的趴著。 崔新妮從懷裡掏出來一個小手帕，數出五張一毛的紙幣，“行，你這個價兒實在！老闆給我約五斤！” 她回身和李家寶說，“回去給你們做蝲蛄豆腐吃！” 李家寶沒吃過這道菜，“啥是蝲蛄豆腐？用這個燉豆腐？” 崔新妮給他解釋，“把蝲蛄磨成汁水，用紗布過濾，加上蔥姜油鹽，攪拌均勻後倒進滾開的鍋裡，蝲蛄汁水立刻就會變成一朵一朵，粉嘟嘟的雞蛋花一樣的東西，這樣做出來的菜就叫蝲蛄豆腐。” 蝲蛄只生長在松花江、圖門江和鴨綠江附近的水域裡，而且是隻能在乾淨的水裡生長，只要水體有一點汙染都會立馬死掉，所以後世野生的蝲蛄越來越少，後面幾乎絕跡。 所以李家寶和李向東沒有吃過這種東北特色小吃也很正常。 “你們沒吃過吧？嘿，回去你們就嚐嚐吧，保準吃了一回還想吃一回！” 老闆一邊說一邊利落的給他們約（yao）了五斤蝲蛄，秤尾高高的翹起，“五斤四兩，給你按五斤算！” 崔新妮湊過去看看秤桿上的金星，滿意的點點頭，一手交錢一手交貨。 接著往前走，還看到賣野生黃芪的，粗壯的根莖，根鬚特別多，這都是從山上挖下來的。 還有賣靈芝的，小小的一朵，紅豔豔的傘蓋，正經的東北赤靈芝，這種靈芝是一年生的，具備藥用價值，像它旁邊的那種和洗臉盆一樣大的靈芝，傘蓋已經木質化了，一點藥用價值都不具備，只能拿回家當個觀賞性的擺件。 看到這些靈芝，李向東就不由得想起自己在惠川兩道河中間發現的那兩株特別大但是還具備藥性的大靈芝，現在想想，那東西也真的是天生的寶貝了——因為不合世間常理！ 超過一年生的靈芝都沒有藥性，而有藥性的靈芝一年時間根本長不了那麼大！ 思緒萬千之下，李向東用二十塊錢把攤上的五隻彎彎扭扭的小靈芝都收入了囊中。 那老闆還想把大靈芝也賣給他，“拿回去擺在老人屋裡，增福添壽！” 不過那個靈芝的傘蓋白白的，像枯木頭被雨水淋糟了一樣，看上去完全不喜慶，李向東就拒絕了。 他又買了點不老草，椴樹蜜，準備回去泡酒。 看著滿揹簍的東西，周紅松不禁感慨，“大東北真的是人傑地靈，黑土地肥沃到插根枯樹枝都能發芽啊！” 何超超點頭，“要不那陣兒都闖關東呢，據說我爺爺那陣兒也要去闖關東，結果沒趕上火車就又回來了。” “這，闖關東不是都走著去嗎？你家還能買火車票呢？” “嘿嘿，最後把火車票退了，用票錢換了點糧食吃，對付過來了！” 幾個人閒聊著，很快就把整個山貨大集轉完了。 李向東有點鬱悶，因為轉了這麼一圈，卻沒有看到他想要的東西。 他悄悄的問身旁的崔新妮，“姐，咋沒看到賣人參的啊！” 人參這種珍貴的藥材，在華夏只生長在東北地區，海拔數百米高的落葉闊葉林或者針葉闊葉混交林林下。 崔新妮眉毛一挑，“你要買人參？” “嗯吶唄，開開眼界，畢竟這種東西只在你們這兒有。” “俺們這兒野生人參都賣的貴著呢，人家誰挖到了都放到家裡不吱聲，等著回頭賣高價兒，可沒人會放到大集上來賣！” “啊！這樣啊！” 李向東滿臉失望，不過轉念一想，他自己也笑了，野生人參這種東西自古以來都那麼珍貴，怎麼可能滿大街的站著吆喝賣啊！ “不過，俺們這兒的林下參比較便宜，其實效果和野山參也差不到哪兒去！” 我國林下參的種植歷史已經有四五百年之久，尤其是扎哈屯這塊兒，坐地戶的祖上幾代都會種林下參，所以扎哈屯的林下參種植規模很大，價格也相對要便宜些。 據崔新妮介紹，林下參也分為好幾類，有籽貨，移植參和老池底三種。 其中，籽貨就是把人參的種子撒到山裡，然後就不再管了，這樣生長出來的人參和純野生的人參生長習性幾乎相同，五行六體最接近野貨，也是林下參中價格最高，最受藥材公司歡迎。 移植參，是人工養育出參苗來，再移植到山裡，這樣的參人工干預成分大，價格比不上籽