第87章 秋天裡的第一杯奶茶

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幾人來到一家名為張氏麵館的小店。 20來平的小店，收拾得乾淨典雅，木質的牆裙，同色系的木桌椅，老闆別具匠心，每張桌子上方吊掛一盞白熾燈泡，每隻燈泡都半藏在一個手工剪的硬紙重瓣荷花燈罩｀裡，荷花花瓣漸變色染的得栩栩如生。 店裡坐滿了食客。 那位提議吃炸醬麵的同學，輕車熟路直奔後廚。 “張叔，好久沒品嚐到您的手藝了，可想死我了，今天帶我同學來嚐嚐您的廚藝，您可得給我們好好安排上一頓。”姜恆笑嘻嘻說的。 “姜家小子呀，你爺爺身體還好吧？”張叔應著話手上活計也沒停。 “謝張叔惦念，我爺身體還不錯，就是在家閒得著急。” “你爺勞碌命，享清福還不好啊！你帶著你同學去後院自家桌去，老規矩還是炸醬麵吧？” “謝謝張叔，我們有七個人，都要大份，分量都要足足的啊！”姜恆說完，招呼著大夥兒往後院去。 原來店鋪後面還有一個住家的小院落。 “師兄，這房子收拾的可真齊整，格局也很不錯，這位置租金不便宜吧？”左小慧打量著好奇地問道。 “這是張叔自家的房子，後面住人，前面做生意，方便吧。”姜恆帶著大家來到一間放著八仙桌的屋子裡，示意大家坐下後說道。 京市這個位置，自家的房產，妥妥的人生贏家呀。 “哎呀，好香呀，這香味讓我越發餓了，我看前面都坐滿了，生意可真好！”陸萱揉著肚子喊餓。 “香就對了，我張叔的手藝可是祖傳的，遺憾的是張家太爺前幾年去世了，張家太爺的麵食做得更好，他可是進過御膳房的人，我小時候吃過他做的炸醬麵，那味道記憶猶新啊！”姜恆一邊說著不自覺地嚥了口口水。 “張家太爺是御廚嗎？”左小慧好奇。 “其實也算不上御廚吧，張家太爺麵食做的好，我太爺爺的乳茶做得好，年輕時被招進了清宮廷待過一段時間，我太爺爺進了御茶坊，張家太爺進了御膳房，打那起我們兩家就認識了，可惜我們家的乳茶是後繼無人了，我爺爺常常嘆息。”姜恆說完，嘆著氣給大家都倒了杯水。 “乳茶？是不是就是奶茶？”左小慧飢餓疲倦的身體一震。 “奶茶？乳茶主要用料就是牛奶、羊奶和馬奶，還真的可以稱作奶茶。”姜恆贊同的點點頭。 “那奶茶你喝過嗎？感覺味道怎麼樣？”左小慧太驚奇了，原來奶茶清朝就有嗎？後世奶茶店都滿大街了，想念秋天裡的第一杯奶茶。 “我當然喝過，味道還是很香醇的，特別是秋冬閒適的午後，坐在窗下，陽光從窗欞透入，喝上一杯乳茶，再配幾塊豌豆黃，那感覺還是相當不錯的。”姜恆靠在椅背語調緩緩地道來。 姜恆身材中等，骨架偏大，黝黑的面板上還冒著零星的青春痘，國字臉，一雙眼睛倒是炯炯有神，左小慧把他帶入到他所描述的那個秋冬的午後，他粗糙的大手握著奶茶，另一隻手撿起一塊豌豆黃放入嘴，陽光照在他的身上。 左小慧激靈靈的打了一個哆嗦，趕緊把畫面甩出腦海，嗯，小夥子有顆浪漫的心。 “你一個大男人，倒是很有小資情調啊！”一名男生嘲笑。 姜恆:“呵呵，秋冬季節喜歡喝乳茶的是我媽，當年我媽能嫁給我爸，靠的還是我爺爺的這個手藝呢。” “來來，各位同學嚐嚐我的廚藝。”張叔端著一個大托盤走了進來，姜恆和近前的男生忙站起來把麵條一碗碗端了下來放在大家的面前。 左小慧深深的嗅入一口，醬香味撲鼻。 菜碼擺的很漂亮，像一朵有著各種顏色花瓣的花。刀工均勻的心裡美蘿蔔絲、芹菜絲、白蘿蔔絲和去芽的黃豆芽梗，中間是炸醬。 攪拌攪拌，挑起一筷子吸溜進嘴，媽呀，簡直停不下來，大腦好像只下達了一種命令，就是把麵條往嘴裡扒拉，是一種讓心情極度滿意到炸裂的愉悅。 一時桌子上的七個年輕人吃得頭都抬不起來，等不到反饋，張叔笑著搖搖頭，拿著托盤滿意地走了出去。 “媽呀，這肉醬的味道太香了吧！麵條也勁道，蘿蔔絲芹菜清爽解膩，我從來沒有吃過這麼好吃的麵條，太爽了。”剛吃完麵條的男生摸著肚子滿意得直嘆氣。 “可惜離我們學校太遠了！” “這手藝必須得傳承下去啊！” 左小慧前世吃的老北京炸醬麵，賣相很好看，七碟八碗的麵碼兒，味道吧好像也還行，已經記不起那個味道了。 但是張家的這個炸醬麵，是讓人有一種好吃到停不下來的感覺，顧不上去細細品嚐，就想把它劃拉到肚子裡面才滿足了。 最後不知道張叔是不是給他們算便宜了，一塊錢一碗麵條。 最後幾人又去後海划了一會船。 左小慧的腦海裡，心心念唸的是姜恆說的奶茶，她想在北大附近開一個奶茶店，生意應該錯不了。 不知道能不能喝上秋天裡的第一杯奶茶？喜歡重生七九我和知青媽媽的幸福生活()重生七九我和知青媽媽的幸福生活。