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停的攪拌,直到醬變得粘稠順滑。 然後就起鍋燒油,加入切成肉末的五花肉,炒出肥油,然後加入蔥姜,慢慢熬著。 等差不多了,再加入一些芡粉,讓醬汁變得粘稠。 炸醬就好了,不論什麼時候想吃了拿出來熱一下,拌麵條或者夾饅頭都是不錯的。 接著就是擀麵條了。這炸醬麵就要搭配手擀麵條才好味道。 鄭舒的手腳很快,主要得益於她之前也是個愛吃的人士,所以華國各個地區的好吃的,如果自己真的喜歡,又找不到自己喜歡的店,就會自己去復刻。 也許她在這方面還是有天賦的吧,基本上都是八九不離十的。 起鍋燒水,水開了以後下麵條,鍋開了的話,就點入涼水,點個兩三次,這樣煮出來的麵條會比較勁道。 與此同時,再燒一鍋水,把那些配菜需要過水的焯下水,然後放著備用。 可以直接涼著吃的就切好放著就行了。 鄭舒是看著時間的,麵條煮好的時候,陸星宇也差不多進了家門。 此刻,配菜和炸醬已經在桌子上了,剩下的就是麵條了。喜歡真假千金:不做炮灰催化劑()真假千金:不做炮灰催化劑。

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