第67章 問題所在
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就比如此時七尋咲音正在做的這道土豆牛肉,其實在剛剛翻炒以後應該選擇小火慢燉的。
可她卻選擇只是用大火猛烈的翻炒一兩分鐘。
或許在她看來,這樣的大火烹飪一兩分鐘就等於小火慢燉,但實際上還是有些區別的。
火太大隻會讓湯汁迅速熬幹,而不會透過小火緩慢的讓湯汁滲入食材之中,這樣造成的後果只會是那土豆和牛肉都完全不到火候
更加致命的問題,就是她此時對於調味料的選擇了。
鹽,生抽,老抽,蠔油這些確實是沒錯,但只是稍微看一眼,他都能察覺到七尋咲音放的量絕對是多了。
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而且還不是普通的多。
如果單純只是這樣也就罷了,稍微加點水稀或者加點糖調和一下也能夠入口。
但誰能告訴他,明明在剛剛煮肉的時候就已經加過一次的料酒,這時候再加入又是什麼想法呢?
而且為什麼連醋也被放到裡面去了?!
難道這要做的是什麼名為百味土豆牛肉的特殊菜餚嗎?
這種錯綜複雜的調味料口感,以及那燉的半透不透的土豆和牛肉綜合起來,如果真的能好吃的話肯定就怪了啊!
看到這蓮見月不由得無奈的嘆息了一聲,但他並沒有選擇直接點破,因為比起簡單的口頭教育,還是讓對方好好看看他究竟是怎麼做的才更加合適。
比起言傳,還是身受更好。
不過單就從七尋咲音目前表現出的這個水準來看,雖然有些問題但也並不是太麻煩,比起理子那種怎麼教都學不會的還是強上不少的。
只要他教個兩三次或者四五次,可能就能稍微改善不少了…吧?
他一邊這麼不確定的想著,一邊聽到七尋咲音用同樣著些許懷疑和不確定的聲音說道。
“那個…蓮見君,好了,我做的菜馬上就要出鍋了。”
“啊…”
聽到這句話的他下意識的應了一聲,隨後便看著她小心翼翼的將菜盛入旁邊等待已久的盤子之中。
饒是剛剛看完了她的烹飪過程,並且還挑出了相當重要的兩處錯誤,可蓮見月這時候也不得不承認一點。
雖然過程中似乎出現了問題,但這盤菜的外貌似乎還真不錯,和電視上或者網路上圖片的對比一下的話,幾乎是沒什麼區別的。
怪不得江江和她根本吃不出問題在哪了。
明明出現那麼多錯誤居然還能做到這種程度,看來她也是有點特殊的天賦的啊…
雖然心中同樣有些忐忑,但七尋咲音此時還是從旁邊的拿過了兩雙筷子,並且將其中一雙遞給了他,然後有些猶豫和緊張的開口說道。
“蓮見君,就拜託你幫忙品嚐一下,看看問題究竟在哪裡吧?”
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