第29章 晚飯2

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說完這句話，月可起身準備回村長家接丫頭。 “月丫頭，你先回去吧。我現在過去幫你問那家人一下，如果他們家同意的話，明天就可以一起過戶。如果不行，你就買其他的地吧。” 月可點了點頭，跟村長在路口分道揚鑣。 月可到村長家接了丫頭回家。剛到家，發現素娘已經把飯燒好了。 “素娘，我回來了。”月可走進廚房跟素娘說道。 “回來啦，月丫頭。米大娘跟花大娘的兒子已經把藥方拿走了。” “嗯，好。如果這兩天他們有把藥材拿來的話。你記得收起來，等我回來再幫他們配好。”月可挽起袖子道。 她今天買了五花肉，打算來做道紅燒肉，總算是把所有調料都備齊了，外面買不到的她從空間拿些出來先用著。 一個吃貨，是不允許缺失任何一味調料的，缺少一味就感覺整道菜都失去靈魂。 她先把大骨頭洗淨，放進鍋裡熬大骨湯。 然後開始準備做菜。 她先把五花肉切成一塊一塊的，然後放進麵粉水浸泡一下，把生薑切成片，將五花肉撈出來用清水洗乾淨後控幹，然後鍋中倒入油，放點兒冰糖，燒到融化。把五花肉放進去，裹上糖汁上色，接著放入生薑，香葉，八角，桂皮，小茴香，豆蔻，翻炒到沒有水分。隨後倒入一整瓶黃酒，將五花肉蓋住。然後倒入一小勺白醋，燒開後開蓋轉小火，慢燉。煮了半個小時後，再放入鹽，老抽，生抽。炒均勻後繼續蓋上鍋蓋小火燜燉。 等到湯汁剩餘三分之一時，加入蜂蜜，開大火開始收汁。肥瘦間隔，又嫩又多汁的五花肉包裹著香料和冰糖在鍋裡翻滾著，咕嚕咕嚕的冒著泡，光聞著味道，直流口水。 等湯汁變得濃郁，粘稠後關火，翻炒均勻裝盤。 一盆香噴噴的紅燒肉就出爐鍋了。 她今天還拿了豬心和豬大腸。嗯，肉菜太多了。這豬大腸先把它滷起來好了，留到明天吃。 至於豬心嘛？她打算做一道涼拌豬心。 她先把豬心洗淨，涼水下鍋，放蔥姜，料酒，鹽，醬油，開鍋撇去浮沫。然後蓋上蓋子煮半個小時，晾涼以後撕成絲。 拿一個碗，放入蒜末，香菜，香蔥。紅椒鹽，生抽，陳醋，香油，適量的辣椒油拌均，倒在豬心裡攪拌均勻，非常好吃的涼拌手撕豬心就完成了。 “素娘，準備開飯了，我再炒個青菜就好了。” “誒，好！”素娘起身將菜端到堂屋，讓虎子帶著丫頭洗手，準備吃飯。自己去了喊婆婆。 今晚的晚飯一家人都吃撐了。 “月姐姐，你做的菜實在是太好吃。”虎子豎起大拇指誇獎的說道。 “好吃就行了，我有件事要跟你們說一下。” “什麼事啊？月丫頭。”李大娘問道。 “我剛才去找村長了。本來想買塊地蓋房子的。但是村長說，村子裡有一座三進的房子，我去看過了，覺得蠻合適的，所以我買了。我還打算把那房子附近的地也買了。” “三進的房子？你是說離山腳不遠處的那座房子嗎？”素娘驚訝的問道。“那座房子很貴的。” “還好啊，價格還在我能接受的範圍。” “你買了多少錢啊？月丫頭。” “不多，二百兩而已。我已經跟村長說好了，明天去過戶。” “二百兩！”素娘騰的一聲站起來說道。 “素娘，別一驚一乍的，嚇我一下，坐下來，聽我說完。”月可拍拍胸口，今天別嚇這麼多次，等會得去空間拿點壓驚散吃，不然會做噩夢的，然後開口接著說。 “我剛才跟村長去那房子看過了，環境還是不錯的，就是有些地方需要修補一下。裡面也沒有傢俱，也需要我們自己買，那房子太久沒人住了，草都長得比人還要高。”月可大概的向李大娘和素娘形容了一下房子的所有情況。 “等過完戶，村長找人把房子弄好了，我們再搬過去。” “我們？你的意思是？”素娘疑惑的問道。 “當然是我們啊，不然我買那麼大的房子幹嘛，我一個人住怪害怕的，你們搬過來和我一起住嘛。”月可看著素娘說道。 “月丫頭啊，其實你不用這樣，你給我治好了病，這就算是還了恩情了，我們就不搬過去了。”李大娘開口說道。 “不行，您得搬過去跟我一起住。我怕黑，我怕一個人住那麼大的房子嘛。”月可搖著李大娘的袖子說道，“再說了，不管有沒有救命之恩在，我都會幫您治病的。” “可是村裡人會說道四的，大娘不想你最後進退兩難。”她摸了摸月可的頭說道，她是個好孩子，不能讓我們一家拖累了她。 “他們想說什麼就讓他們說去，嘴長他們身上，愛說說什麼，我又不會少塊肉。而且這是我的事，憑什麼要外人來說三道四，別說那麼多了，大娘，就這麼定了。” “好，都聽你的。”李大娘感動的說道。 “月丫頭在家嗎？”小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！