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知道什麼能問，什麼不能提。
《美食·下午茶》的錄影棚是客廳形式，除了邀請明星做客，還會邀請不同的廚師，做不同花樣的美食。
今天是西安美食——呂瀟然來了嘛！
“今天的節目很特別，我們來了很多好朋友…”
開場白…很乏味，主要看內容。
對了，這節目沒有現場觀眾，就只有主持人和攝製團隊、廚師…
開場白後，鍾麗芳、呂瀟然、糖糖、蘇倫出現在錄製現場。
“呂導演還是第一次來吧？”
“對，一直沒什麼時間…”
“先來嚐嚐我們做的西安美食，地道嗎？”
呂瀟然故意驚訝了一下：“上這個節目還有東西吃，真好！”
反正就是邊吃邊聊，談話重點肯定是呂瀟然，他是這期節目收視率的保證，然後才是其他人。
曹瑩問呂瀟然為什麼要選蘇倫做導演。
“女導演很少，這不僅僅是中國影壇的現象，就算從全世界的角度來說，女導演都是一個稀缺物種。但是從電影角度來講，我真覺得女性導演天河石能比較細膩，適合拍愛情題材的片子…”
“可你的《時空戀旅人》拍的很不錯啊！”
“…那是個例，而且蘇倫是我的執行導演，很多浪漫的點子、橋段都是她幫忙想起來的！”
曹瑩點了點頭：“從楊青、徐爭到蘇倫，聽說你們還立項了兩部武俠片，導演是一個叫路洋的新人導演？你為什麼這麼熱衷啟用新人導演？”
“也不是熱衷，我是在跟他們合作中看出來的。其實，就我合作的一些執行導演來講，他們當中有很多都具備獨立執導的能力，只是缺乏機會而已！”
“那我有資金、故事，讓他們嘗試一下，很正常，一般新人的幾部作品，我都會擔任監製…”
呂瀟然在內地電影圈已經有了伯樂之名，尤其是楊青的專訪出爐後。
“那什麼樣的新人導演，你會給他機會呢？”
“你得有拍攝、製作方面的經驗，而且要對劇本所有環節做到胸有成竹，我不可能投資一個只會誇誇而談的人，我問你鏡頭數量、機位架構，你一竅不通，憑什麼讓我投資你呢？”
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