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理上桌後，要馬上吃，這是用餐禮儀。
因為生魚片放置稍久就會被氧化，所以壽司師傅每次切完生魚片後，都會盡快包好，放回冰櫃。壽司師傅這樣小心鬱郁就是怕生魚片氧化。所以要麼你是一個很懂吃的人，要麼你是一個恪守傳統的日本人。”範劍南嘆了一口氣道。
“其實，是因為師傅手握的關係，剛捏好的壽司會帶有手心的體溫。這個溫度的壽司味道最好。”盲人冷笑道，“你究竟是什麼人？”
“等你的人。”範劍南平靜地道。
“等我？我甚至沒有見過你。”盲人沉聲道。
“但是一天前，在黃河景區，你見過了一個人。”範劍南淡淡地道，“這個人是我的同伴。而你，對他做了一些事情。令我感到很不滿意。你說，我是不是應該找你。”
盲人終於緩緩地從口袋裡拿出了幾張鈔票，開始結賬。“算過了餐廳的帳，再算我們的不遲。”
“我同意。”範劍南冷笑著招呼服務員結賬。
“請！”盲人做了一個手勢。
範劍南搖搖頭，“你先，我一向都很照顧殘障人士。”
盲人冷冷地哼了一聲走了出去，範劍南平靜地跟在這個盲人的身後。跟著他一直走到了一條僻靜的巷子裡，盲人轉過身道，“在下摩利天本道的風間野。”
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