第4章 留蘭香羊肉

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三等丫鬟中，正院服侍的最佳，可以時刻見到主子，與正院的嬤嬤、丫鬟都較為親近。 其次便是服侍四個嬤嬤的丫鬟，算是嬤嬤們的心腹，上一個晉升為二等丫鬟的便是周嬤嬤身旁的蘭桐。 最後才是茶房和小廚房的丫頭，離主子遠，得到的賞賜少，還有掌房姑姑管著。 但對桃枝來說，這是一個新環境，她不懂規矩禮儀，小廚房反而是最好的去處。 漣漪閣。 “唉。”嘆氣的年輕女子濃桃豔李，粉面含春，桃粉的抹胸和白色的羽紋長衫更襯得她如桃花般嬌嫩豔麗。 “娘子可是困了？”伺候的彩潤忙給這位受寵的王小娘扇風。 王淋若睨她一眼，淡淡開口：“隔壁的松葉閣有十二個丫鬟，萍香湖有十二個丫鬟，就我這漣漪閣最冷清，四個伺候的，還有一個是粗使丫鬟。” 彩潤一聽這話連忙躬身回道：“娘子，按規矩姨娘們都是四個丫鬟，松葉閣和萍香湖的主子還帶著兩位姑娘，這裡面有八位都是小主人們的份例。” 看彩潤低眉順眼的樣子，王淋若冷哼一聲不再說話。 她雖是商人家的庶女，但家中富裕，在家也是六個丫鬟隨便使喚，卻是隻能帶兩個貼身丫鬟進門，想到這，她又有些氣惱。 若不是，若不是大爺生得俊朗，又和她情投意合，她怎會輕易給人為妾。 “去把春月給我叫來。” 彩潤鬆了一口氣，“是，娘子。” 屋內，王小娘右手攏住春月左耳，眼中閃著光亮，一副計謀得逞的高興模樣。 雅庭苑。 小廚房，剛入職的桃枝蹲坐在草垛子上看柴火，不經意間抬頭打量前方的寧姑姑。 這位寧姑姑性格很好，說話暢快，是大娘子孃家的廚房娘子，做紅案的好手。 灶臺上有一大一小兩口鐵鍋，其中一口鐵鍋滷著鮮嫩的羊肉，咕嚕咕嚕冒著濃香的湯水。 灶臺旁還有兩個煲湯用的陶罐，其中一個正在煮著糖水銀耳羹。 鍋中滷香四溢，滷水成汁，羊肉味濃郁撲鼻。 寧姑姑夾出一塊肥瘦相間的羊肉，不等冷卻，便切成大小相同羊肉片裝入湖綠的葵口盤中。 她見桃枝手中拿著燒火棍，身體前傾，好奇地模樣，她嘴角勾起，慢慢開口：“這羊肉是薑片、花椒、麻椒、八角、香葉、陳皮、丁香、茴香、糖霜和特製的留蘭香水熬製五個時辰，收汁半個時辰，再加這清涼爽口的留蘭香葉製作而成。不止清涼潤喉，還能去腥增香。” 桃枝眼睛一亮，留蘭香，怪不得她聞到一淡淡的薄荷味，沒想到這個時候人們就以薄荷入食了。 她吸吸鼻子，“怪不得比我在外面聞到的滷味香多了。” 寧姑姑沒有說話，笑了笑吩咐桃枝拿花神碗去盛糖水銀耳羹。 桃枝盛好後，寧姑姑的羊肉也擺好盤了。 再加上做好的綠豆糕和蜂糖酥，簡單的下午零盤便已做好。 蘭桐是個愛笑的，站在門外看小廚房已經做好了，便笑著抬起托盤。 “辛苦寧姑姑。”喜歡穿越之我在古代賣火鍋()穿越之我在古代賣火鍋。