第39章 馬尾巴的功能

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第二天是國慶節，一早起床後，么家婆吩咐媽媽泡上三斤黃豆，然後就帶著外公外婆去趕楊柳場了，他們需要購買一些紗布大缸等必需品，順便看一下楊柳場豆腐價格。 豐家四姐弟照常早起跑步練功，早飯後開始做作業。豐雪其實蠻忙的，要做各科老師佈置的作業，完成劉魔頭給她開的小灶。此外，她還要繼續畫連環畫、默寫功法。 好在家裡馬上開始做豆腐了，發家致富還會遠嗎？ 下午，泡的黃豆已經發漲了，爸爸把裝黃豆的盆端到石磨那裡，準備磨豆漿。么家婆又吩咐媽媽再稱十斤黃豆泡上。 么家婆這樣安排很合理。畢竟是第一次做，大家心裡都沒底，先少做點試一下。做成功了，正好家裡晚上吃，有問題的話，損失也不會很大。但明天要賣的豆腐一定要新鮮，所以就今天下午再泡豆子明天早起，現做現賣。 家裡的石磨也是爸爸打製的。石磨底座是一個四四方方的整石，石頭上放著一個半包圍狀的石槽。石槽的正中間嵌著一個圓形的石磨，上面蓋著一個一樣大小的石磨。推磨的時候，上面的石磨轉動，和下面石磨擠壓，把糧食磨碎。 上面那個石磨中間有一個拳頭大小的圓洞，那是添糧食的磨眼。邊上還有一個耳朵，耳朵眼裡掛著一個長長的木杆。長杆大約三米長，盡頭連著一根一米左右橫杆，長杆卡在橫杆的正中間，組成一個丁字形的磨杆。橫杆的盡頭拴著兩條繩子。兩根繩子合在一起吊在房樑上，和橫杆構成一個三角形。 媽媽提了一個大桶，放到食槽的出口處。然後抬了一根吃飯坐的長凳，放在磨子旁邊，再把黃豆盆放到長凳上，拿了一把小鐵勺舀了兩勺黃豆放到磨眼裡。 爸爸兩手扶在磨杆的橫杆上，用力握住，身體前傾，雙腳一前一後蹬著八字，雙手用力往後一拉帶動身體後仰，再用力往前一推。磨杆就帶著石磨逆時針繞圈轉動起來。媽媽等剛磨杆繞過身邊，眼疾手快往磨眼裡放了一勺黃豆。不一會兒，白白的豆漿從兩片石磨中間流了出來，順著石槽流到桶裡。 距離豐雪上一次推磨已經二十多年了。她跑過去扶住橫杆，想跟著爸爸推磨。可她個子太矮，墊著腳也夠不上，急得只喊:“爸爸爸爸，我要推。” 豐吉明停了下來。他伸手把拴木杆的兩條繩子往下放了一截。豐雪把手搭上去，高矮剛好合適。她用力推了一下。石磨微微動了一動，卡在正前方。 哎呀！草率了，忘了自己這小身板才八歲。丟了個大臉！ 她把姐姐豐英喊過來。豐英是推磨熟練工，她和妹妹一人扶著半邊橫杆，兩人同時發力，石磨開始緩慢轉動起來。 豆漿磨好了，媽媽把豆漿倒進大鍋裡煮開，邊煮邊打泡沫。除了豐雪外，家裡人都饒有興致地守在灶房裡，看著媽媽篩豆渣、點豆腐和壓豆腐，這個過程就像變魔術。媽媽有點小緊張，她邊操作邊跟大家做著解釋，也提醒著自己下一步該怎麼做。 上輩子，豐雪也是做豆腐的熟練工。推磨、煮豆漿、過濾豆渣、點豆腐、壓豆腐，全程流水線操作，每一步都像刻在她腦子裡一樣。 那時候豐雪放學回家，第一件事就是去豆腐坊幹活。外婆和爸爸的身體都不太好了，家裡農活也需要幹，做豆腐的任務就落到媽媽身上。她晚上熬夜，白天起早，每天挑著豆腐走鄉串戶叫賣，身體漸漸吃不消。再加上缺乏生意頭腦，不能與時俱進，生意漸漸後繼無力，等豐雪讀高中的時候，家裡不得已關了豆腐生意。 推石磨手工磨豆漿太耗時間了。這次掙了錢，首先要勸說家裡買一個電動磨子打豆漿，把人力解放出來。 豆腐壓好了。看著媽媽輕手輕腳揭開包豆腐的紗布，露出豆腐白白嫩嫩的真面目，全家人嘖嘖稱奇，么家婆含笑點頭。 豐小四兒伸出手去，小心翼翼的把豆腐邊緣多出來的裙邊摳掉，放進嘴裡。砸吧幾下吞了，這才滿足地眯了眼，說道:“嗯嗯，好吃，真好吃!” 三斤豆子做了三箱，大約有十二斤。一斤黃豆出三斤多豆腐是穩穩當當的。楊柳場是一斤二兩黃豆換一塊豆腐，沒有黃豆用錢的話就是一毛二一塊，按這個價格算利潤還是不錯的。聽么家婆這麼一說，大家都有點小激動。 外婆說:“今天的豆腐，我們家留一部分自己吃，剩餘的再送點給別人吧。” 媽媽說:“對對，底下溝彭大娘家要送。書二娃一塊，彭大娘一塊。還有陳大柱家。也得給人家送一塊過去。” 外婆補充道:“代銷店任老大那裡，也要送兩塊過去。每年我們週轉不開的時候，沒少找人家借錢。還有大隊支書大隊長那裡，各家兩塊吧。” 豐雪眨眨眼，說道:“還有韓校長，韓表叔公那裡呢。” 外婆一拍腦門:“對嘞，我差點都忘了。人家收了兩個娃娃又免了學費，我們也沒什麼好東西感謝的。一會兒再裝點花生，二娃三娃和你媽一起去。其他的我去送。”本小章還未完，請點選