第233章 記憶深處的美味

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上西街和下西街與和平路垂直，後西街與連線著上西街和下西街，與和平路平行。

也就是說，上西街、下西街、後西街與和平路構成長方形的四條邊，把百貨大樓包圍起來。可見百貨大樓的地理位置有多麼得天獨厚。

百貨大樓面朝和平路，和縣一中遙遙相對。

有了這幾個龐然大物坐鎮，和平路自然熱鬧非凡，從早到晚人流量非常大，上學放學時間更是擁擠不堪。

交警在十字路口執勤指揮交通，忙的不亦樂乎，一不小心就會交通癱瘓。

自然，路兩邊的商鋪不論大小，也不管做的哪一行，生意都很不錯，就連菜農也喜歡瞅著時間挑了菜，隨便找個地方一擺，一會兒就賣完了。

豐雪記得，在前世，幾十年來，和平路都是洋縣的經濟文化中心。

經濟放開以後，晚上的和平路又成了熱鬧的夜市，小攤小販沿街依次擺開，賣什麼的都有，大多便宜又好用。

當然，也少不了各式各樣的洋縣小吃，雞公粑、米卷、酸辣粉、涼麵、豌豆涼粉、麻辣豆花、冬菜面、兔子面、粉蒸肥腸，羊肉湯、罈子肉……

洋縣人吃了晚飯出門散步，不知不覺就逛到了和平路。

那些花花綠綠的小玩意讓小孩子挪不動腳，而沿街飄過來的一陣陣的香味惹的大人都悄眯眯的吞口水。

而豐雪記憶最深刻的是背篼滷鵝翅膀。

洋縣農村盛行養鵝，鵝是很大氣的家禽，不容易夭折，每天自己出門找食，晚上再回來，有時還可以幫忙照管其他家禽。

而鵝群裡的鵝公則是連狗都不敢惹的存在，所以農人們家裡有鵝也相當於養了一條狗。

有陌生人來它會嘎嘎叫，聲音高亢急促，如果它感到領地受到了侵犯，會直接撲上去就啄，那氣勢洶洶的樣子，會把小孩子嚇得屁滾尿流。

也不知是不是這個原因，洋縣的滷鵝翅由來已久。

小販們坐在矮凳上，把裝著鵝翅膀的背篼擺在面前，上面放一個長方形的托盤，托盤裡整整齊齊擺著一排鵝翅膀。

鵝翅膀根根分明，個頭大大，紅亮誘人，讓人口水直流。豐雪在縣城讀高中的時候賣五毛錢一根，沒幾年就賣到了一塊錢。

和平路上有好幾家賣鵝翅膀的，味道最好的還是一中門口的背篼嬢嬢家。她家的鵝翅膀口感鮮美多汁，質地醇厚，肉軟糯而不爛，令人回味無窮。

每到週六晚上，豐雪獨自一個人在寢室的時候，她就會去光顧一次。

每週一次的鵝翅膀，是窮人的奢侈，也是她對自己努力學習的褒獎。這讓她對自己每一個孤獨的夜晚都充滿了期待。

買上一根鵝翅膀拿回寢室，把手洗乾淨後靠在床上，一手拿著一本書慢慢翻看，另一隻手拿著鵝翅膀，從翅尖開始品嚐，不知不覺幾小時就過去了。

翅膀上每一小塊皮肉，豐雪都是珍而視之，一絲一絲用心品嚐。肉肉下肚後，剩下的骨頭也是不能丟的。

先把關節處稍硬的筋和骨膜咬碎吃掉，再輕輕咬破骨頭，慢慢吸出其中的汁水，再用舌頭反覆咂摸每一塊骨頭縫，直到再也沒有味道了才戀戀不捨的吐在紙上。

那是暗夜裡最美的滋味……

豐雪臉上浮起一絲笑意。

自己現在也算是實現鵝翅膀自由了吧。就等背篼嬢嬢的鵝翅膀了！

她加快了腳步。