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鄭云云趁大家還沒下工回來,趕緊開火做好吃的,犒勞她家的楚無羨。 畢竟人家那麼辛苦幫自己下地幹活,拔花生地的雜草,辛苦的他了,得給他補補身子。 5斤新鮮的牛肉,清洗乾淨,燒火,水開了,牛肉先在鍋裡焯水過一遍水。 牛肉,花椒,八角,桂皮,丁香,草果,甘草,辣椒幹,生薑都放進鍋,又倒了半瓶醬油,適量鹽,蠔油。 接著新增木柴,大火燒,等著燒開了,水沸騰之後又慢慢收汁,再放幾塊冰糖進去鍋裡。 大火轉小火慢慢燉著,牛肉的香味就飄了出來了…… 鄭云云在另外一個小灶臺開了火,自己專用的的鋁鍋,準備燉排骨湯,排骨焯水後進鍋,紅棗,黃芪,幾片生薑一起丟進鍋裡去煮,煮沸後,差不多好的時候,放點鹽,再放枸子即可。 這期間,鄭云云走去知青點後面,小菜園裡,挖了幾十個土豆回來,削了皮,洗乾淨,切塊,剛好一大籃子,丟進去跟牛肉一起燉。 土豆,牛肉的香味飄了出去了 外面陸陸續續下工的知青回來了,大老遠就聞到了香味,鼻子一吸,是牛肉的香味。 哈喇子都流了一地…… 吞了吞……口水 大傢伙紛紛走進廚房內,使勁聞著空氣中飄香滷牛肉的香味。 這年頭,一年到頭能夠吃上兩次肉就感覺到很幸福了,一般都是過年的時候,家家才會吃上幾塊肉。 “原來是鄭云云在做菜,你做了什麼好吃啊”陳圓圓雙眼都快盯在肉上了。 “是肉嗎?真的好香啊。”李文靜雙眼放光看著那鍋肉, “沒想到你的廚藝真不錯,聞著我都覺得很幸福了”趙金寶憨憨道。 “誰娶到你呀,有口福了。”王珊珊擦了擦嘴角的哈喇子。 何月亮…… 瞬間,李文靜,陳圓圓,李曉琴,王珊珊,何月亮目瞪口呆,哈喇子流出來了。 趙進金,袁俊傑,吳建國,李志軍,陳超幾個大男人等人傻眼了。 主要是那牛肉太香了,很想吃,大傢伙心裡都知道那不是自己的東西。 李志軍說道“大家都擦擦嘴角的口水”說完了自己嚥了嚥了口水。 李曉琴她們幾個人,因為早上剛剛分了,鄭云云的大件棉衣,對她的有所改觀了,囂張跋扈的大小姐還下廚做飯,還做那麼香,真是饞死人了。 大傢伙對她印象又有了不錯改觀。 鄭云云平時也大方習慣了,加上現在又有空間商城,倒是對這些吃食不是很在乎,分些出去,也無妨。 不過她也不能給出去太多了,每個人能嘗兩塊就可以了,畢竟有了張彩霞溫志強前車之鑑。 俗話說,狗不能喂太飽,人不能對太好,適可而止。 鄭云云把牛肉夾出來,切了一盤,每個人都分到了2塊滷牛肉。 “鍋裡還有土豆塊,土豆跟牛肉一起燉的,味道也不差,你們要的話,每個人可以去打一點。” 眾人心裡那個開心啊,鄭云云太好了,還給大家嚐了兩塊肉,主要是還有土豆,這比過年的時候還幸福,土豆有著肉的香味,吃起來比平時吃的時候還好吃百倍。 “我,剛剛做菜的時候,去後面小菜園挖了點土豆,我已經補種回去了,還用了大傢伙撿的乾柴,我一會兒去山上撿回來,補回來給大家可以嗎?” “肉比較貴,我也沒做太多,只能給大家分兩塊嚐嚐,土豆,大家可以多打點吃,土豆,菜園子裡就有,你們若是不介意,鍋裡還有湯料,可以一起打去煮麵吃,或者拌飯吃都不錯的”鄭云云說道。 知青點小菜園,大隊長允許大傢俬下種點蔬菜吃。 每家每戶都會自己家附近,種點蔬菜,不能超規定的範圍。 知青點的眾人吃到了兩塊滷牛肉還有土豆,肉不是很大塊,薄薄的兩塊滷牛肉。 但是大家都十分珍惜這兩塊牛肉,放在嘴裡,慢慢嚼著,捨不得下嚥,嚼上幾十下才吃下去,唇齒留香。 這味道太香了,比從前過年的時候,吃到肉要香很多很多。 大傢伙恨不得把舌頭都一起嚼下去,從來都沒吃過那麼好吃的滷牛肉。 再聽見鄭云云說,鍋裡的湯料都給大傢伙的時候。 幸福來得太突然,大傢伙都樂開了花。 眾人對鄭云云徹底改觀了,還是往好的方向改觀了。 這湯料可是燉了牛肉的肉湯料,更何況裡面聞著就有很多醬料。 平時,大傢伙做飯的時候,最多放一點鹽,連豬油也只放一點點,其它金貴的材料是沒有放,主要是沒有其他調料。 鄭云云燉這鍋牛肉,那麼香,肯定放了各種各樣的材料。 李志軍非常捨不得將牛肉嚥了下去,憨憨的道:“鄭知青,你分給我們那麼好吃的牛肉和土豆,還把湯料給我們,乾柴就算了。” “對,我們晚點去山裡撿”眾人說道。 知青點距離大隊並不是很遠,牛肉的香味,慢慢飄到了張彩霞這邊。這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!

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