第268章 冷麵出攤

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

“那冷麵該賣多少錢呢？”蘇婉問道。

沒做過，不知道價錢。

李玉梅也不懂，懵懵的看著趙山河。

這種事兒，肯定是要聽從有經驗的。

“4兩面一碗，4毛錢一碗，剛開始做生意價格肯定要定的低一些來招攬顧客，另外為了滿足不同顧客的需求，冷麵裡面可以多加一些配菜，比如油煎荷包蛋，火腿腸，鹽爆花生米，黃瓜絲，還有玉梅姐最拿手的酸脆醃蘿蔔和辣白菜，做的豐富一些，把口碑先打出去。”趙山河說道。

“這麼一來，成本就大了。”李玉梅犯了愁。

“放心，我給你們定的價錢，保你們除去成本還能有的賺，每碗麵至少能賺6分錢。”趙山河說道，“麵館子的冷麵一碗素的至少也要4毛5分錢，你們這冷麵有蛋有肉，才4毛錢，便宜好吃，實惠量大，堅持一段時間，把口碑打出去，生意錯不了。”

李玉梅點頭，“山河，有你幫著出謀劃策，我這心裡真踏實。”

李玉梅笑盈盈的，心裡計算著，這一碗冷麵能賺6分錢，保守的算，一天賣出去40碗，那就是2塊4，和蘇婉55分，一天能賺上1塊2毛錢。

那這一個月下來，可就是36塊。

真不少賺呢。

要是以後生意紅火了，每天賣上個八九十碗，一個月能賺八九十塊呢。

怪不得人人都想要做點小生意呢，賺錢真的很簡單。

“玉梅姐，今天晚上在我家住下吧，我給你倆多傳授點經驗，免得明天生意開張，你們不懂。”趙山河遞出了邀請。

李玉梅滿眼感激的點了點頭，她覺得趙山河真是很貼心。

和這樣一個知冷知熱，處處溫柔體貼的男人過日子一定很幸福，很愉悅吧

……

第二天，趙山河沒有早早的到百貨市場，而是一直等到了中午10點，李玉梅和蘇婉要出攤賣冷麵的時候。

他想著她們倆是一次，沒經驗，做起來生疏的很，自己在旁邊指導，這樣會做的順暢很多。

趙山河將淘弄來的倒騎驢推到門口，還貼心的在椅座上紮了層花棉墊子，免得兩個女人騎起來太硬，磨得不舒服。

蘇婉也拿出保溫箱放在車上，箱子是百貨市場進貨時候留下來的泡沫箱子，裡裡外外用了四五層厚棉被裹緊實了，保溫效果好，裡面再放上一層凍得紮實的冰塊子，即使是酷暑，帶冰絲的冷麵湯放在裡面一天一宿，還是涼的冰牙。

趙山河進屋開啟冰箱，取出用玻璃罐頭瓶子裝的冷麵湯，確保罐頭瓶蓋全部擰緊後，放入保溫箱裡，裝的滿滿20瓶的冷麵湯，足夠40份冷麵用了。

蘇婉和李玉梅又拎出了不少東西。

蘇婉手裡拎的是早上剛做好的油煎荷包蛋，鹽爆花生米。

李玉梅手裡的則是切好片的火腿腸，酸脆蘿蔔，辣白菜。

還有袋子水黃瓜，現用現切絲就成，要不然會走了水分，蔫了不脆了，就不好吃了。

把東西都放在車上，蘇婉和李玉梅又進了屋子，拎了不少東西出來。

一大桶冷水浸著的勁道麵條蓋上蓋子，防止進入灰塵，還有兩桶洗乾淨的碗筷和一瓶新炸的辣椒油。

幾張摺疊桌子和幾張凳子。

都準備好，蘇婉給顏顏套上了層透氣薄料的防曬長袖和長褲，趙山河也給閨女弄了塊遮陽布，等到了地方，把車子一停，拉上遮陽布，能涼快不少。