第一百零四章 迫切
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管事的瞥了眼那銀子,十分好奇她一個富貴公子,到底想折騰什麼,想了想後,最終點頭道:“可以。” 正好此時還早,樓中還沒有客人前來用膳,管事的便直接領了她到後廚。 後廚的廚子和夥計,見他領了一個衣著華貴的公子前來,還以為是東家的朋友,紛紛好奇地打量著。 管事的與一個微胖的廚子說了幾句什麼,之後,便有人將喬菁菁領進了旁邊的一個小屋。 裡面也有灶臺,不過很簡陋,應該是大廚房不夠用時,用作臨時備用的。 看來醉仙樓的管事,信不過她,真怕她是對家派來的奸細,不敢讓她進入後廚。 不過也可以理解,畢竟大家第一回見面,還不熟。 喬菁菁也沒囉嗦,當即便列出了自己要用到的食材。 管事見她對自己的安排沒有不滿,當下也爽快地讓人去取食材了。 很快,喬菁菁要的食材,都備齊了。 看著門口圍觀的管事和廚子們,喬菁菁道:“我做菜時,不喜歡被人圍觀,可否請諸位迴避一下。” 他們都是做酒樓生意的,見她這般,便只以為是怕他們偷學了她做菜的秘方,儘管心裡好奇得很,卻也依言退了出去。 一時間,小廚房中,便只剩喬菁菁主僕三人了。 青鳶和錦葵都不知道她要做什麼,卻也沒有多問,只按她的吩咐,將食材整理好。 門外,醉仙樓管事等人等得都要失去耐心了,正在這時,一股濃郁霸道的鮮香味道,突然竄入眾人的鼻間。 “什麼味道?好香啊!” 當中一個廚子,聳了聳鼻頭,大為震驚。 其他人也反應了過來,“太香了,我就沒聞過這麼香的味道。” 管事也驚訝極了,目光落在廚房的門上,難不成…… 才這麼想著,便被身後一個微胖的廚子,給推到了一旁,而後,那廚子便衝向了廚房。 管事吃了一驚,剛要喊住他,卻見緊閉的廚房門開了,只見前頭那位貴公子,手裡端著一個很大的盆,走了出來。 隨著他出來,空氣中的鮮香味道,更加濃郁了。 管事的嚥了咽口水,迫切地說:“小公子這是做了什麼?實在太香了!” 喬菁菁將手裡的鍋,放到院中的桌上後,才開口解釋道:“此菜名為水煮魚。” 管事等人順著她的手指,看向桌上的那道菜。 只見偌大一個鍋裡,首先映入眼簾的便是鮮紅的辣椒,而底下,則是雪白的魚片。 單單只是看著,便勾得人口水漣漣。 喬菁菁見他們都被這道菜給吸引了,便又解說了一通,“這道菜魚肉鮮美滑嫩,麻辣厚重,味道堪稱一絕,嘗過後,能令人念念不忘,若是貴樓有這道菜做招牌菜,我想,貴樓的生意將會更加興隆。” 說著,她接過青鳶遞來的筷子,分別給了管事和那位微胖的廚子,“你們可以先嚐嘗看。” 不等管事反應過來,那廚子已迫不及待地接過了筷子,便伸向了鍋裡的菜。 他夾了一塊魚肉,也顧不得燙,急忙塞進了口中。 霎時,他的眼睛都瞪圓了。 管事的見狀,還以為難吃,便遲疑著,沒敢伸筷子。 直到那廚子喉嚨上下滑動著,吞下了魚肉,又發出一聲發自靈魂的喟嘆聲,“好吃,太好吃了!” 不等眾人反應過來,廚子又將筷子伸向了那道菜。 管事見狀,再不遲疑,也忙拿筷子夾起了魚片。 在嘗過一口後,他沉默著,沒有說話,卻繼續夾了第二筷,第三筷…… 旁邊的人都看傻了。 “陳管事,味道到底如何,你們別淨顧著吃呀。”反應過來,那些人急了,連忙出聲道,生怕他們將魚給吃光了。 陳管事這才放下筷子,驚歎連連之餘,還豎起了大拇指,“真的太好吃了,味道太絕了!” 其他人見狀,再不遲疑,也搶著去拿了筷子,爭著吃起了那道菜。 前頭那個廚子,在打了個嗝後,才終於停了筷子。 他笑眯眯地看向喬菁菁,“公子做的這道菜,我真是生平僅見,我自認也是嚐遍美食的人,卻也從沒有吃過這麼令人過癮,這麼鮮香好吃的魚。” 喬菁菁聞言,笑道:“錢師傅不嫌棄就好。” 那廚子愣了下,“你知道我?” 喬菁菁點點頭,“醉仙樓的頭號大廚,整個京城,誰人不識?” 其實今日在見到陳管事之前,她已經先做了一番功課,特地向那夥計打聽過了。 醉仙樓雖然是陳管事在管事,但是這位錢師傅的話語權,卻在陳管事之上。 所以方才來到這後廚時,她便特地留意過,見他們言談之間,對這位錢師傅頗有敬重,她便猜測出了他的身份。 事實證明,她猜對了。 錢師傅聽得她的話,心裡頗是受用,擺著手道:“是大家看得起我而已。倒是小公子做的這道菜,才真是令人佩服,想不到小公子年紀輕輕的,竟有此廚藝,不知可願意跟著我,為醉仙樓做事?這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!
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