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塊。
她不免想到了自己的母親,若母親不是女子,以她的才學必能考取功名,居於廟堂。或者跟爹一樣遊歷四方,自由肆意地活著,而不是像如今這般耽於後宅。
一個妻子,一個母親,似乎在成為的那一刻就註定了要付出,才能稱得上一個“好”字。
父親為著幾句口角便要納妾,曾經院內的顧姨娘就是這麼來的。那時候葉蓁蓁還小,只是聽嬤嬤說起,顧姨娘害的弟弟夭折,父親大怒,將她拖出去發賣了。
母親為了葉家有後,又將身邊的陪嫁丫鬟抬了姨娘,盼望她能誕下一兒半女延續香火。而後不顧高齡生子,可又一次小產。
父親常年不歸家,葉家產業和宅子都託付給母親打理。要不是為著家事操勞,養不好病接連虧空了身子,娘何至於虛弱成這樣?
即便如此,外人只知道母親是葉夫人,產業是葉家的。
可笑的是,虞蘭已經比很多深宅婦人要自在的多,旁人皆道葉知書是個開明的主公。
葉蓁蓁嘆了口氣,用手摸了摸臘梅的枝幹,那枝幹厚實蒼勁,一股堅韌之態。
她不免想到了自己的處境,真想把現在的日子過成永恆。
還是當姑娘的日子好,葉家殷實,吃穿用度都是好的。父親為她請來了教書先生讀書認字,他雖然對母親有時不夠體貼,對他這個女兒倒是極好。她還記得父親讓她拜師時的話:“我的女兒,雖不指望你考取功名,但識字明理是必須,女子無才便是德這套在我這裡行不通。”
爹孃一直都把她當半個男孩養,閨中女子要學的女工,廚藝等等她學,男子要學的經世文章,君子六藝也學了不少。琴棋書畫,德容顏工,皆有涉略。
學了那麼多,最後跑去給別人家當個後宅夫人,操持家事,相夫教子。就好像努力了那麼久只是為了嫁個好人家生個孩子,想想真是可笑。
如果生個女孩,自己經歷的難處和憤懣她是否又會經歷一遍?她長大之後是不是也會想,我的存在只是為了別人而存在?那我自己存在的意義究竟是什麼?
寒風打斷了葉蓁蓁的思緒,先別不樂意了!把暮食做了吧!她又回到了蘭雪院。
先吊個清湯!
老母雞湯是午膳後慢慢燉的,現在已經燉到骨頭都酥爛了,沒有揭開鍋香氣已經透過邊縫溜出來了。
“哇!好香啊!”柳依依皺著小鼻子,可憐巴巴地看著葉蓁蓁。
“你先喝一碗,去盛吧!還沒有加鹽,你自己加。”葉蓁蓁看著她好笑。
“好!”柳依依迅速給自己來了一碗,“呼~哈~嘶~哈~好暖啊!冬天就是要來上一碗熱雞湯,小姐我給你也盛一碗。”
主僕二人靠在灶臺旁美美地喝著雞湯,廚娘在雞湯裡還放了香蕈,喝起來格外鮮美。
菌子單吃一般,但和別的食材搭配總能吊起鮮味。
喝完雞湯該幹正事兒了。
葉蓁蓁先把一些雞湯盛出來放另一個鍋裡,繼續在火上煮,柳依依接過了小姐“看火吊清湯”的囑託。
清湯和尋常的湯可不同,湯色透明清亮,但該有的味道一點不少,更加濃郁精華。
清湯用的原料就是燉出來的肉湯,柳依依先拿勺把雞湯上面浮著的油撇掉。隨後,往鍋裡面放生雞茸,把蓋子蓋上。等到雞湯再次煮沸,轉小火。約莫幾刻鐘後,雞茸吸湯裡的雜物就吸差不多了,撈出來換成新的。一遍又一
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