第五十一章 賣滷肉

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晚上沒吃到滷肉，仇得福表示很不開心。 那香味就像鉤子，一直來鉤他，鉤的他睡不著覺。 越想越想吃，越想吃越睡不著，他翻來覆去的，寶玉被吵醒了：“爹爹，你怎麼還不睡？” 仇得福翻身起床跑到寶玉床前道：“乖寶想不想吃肉？” 寶玉一聽有肉吃人一下就醒了：“想，寶玉想吃肉，可是奶奶說肉沒爛。” “咱們牙好，咬的動，爹爹去給你拿一塊吃。” 這樣就算被逮住了，也可以說是孩子想吃的。 他開了房門，輕手輕腳又去開了外屋門，院子裡黑漆漆的，冷風嗖嗖的吹，空氣裡的滷肉味更濃了。 他抱著身子縮著脖子往廚房去，到了廚房門口，輕輕推開門，摸著黑往灶臺去，香濃的肉味讓他不自覺的嚥了一下口水。 可腳下突然踢到了一個軟軟的東西，他頭皮一麻：“誰？” 黑暗中傳來：“二叔是我，你也來偷肉吃啊？” 仇得福聽見是自家侄子的聲音，沒好氣的又踢了踢他，真是差點被他嚇死。 “你也饞了？”仇得福問。 這不廢話嗎？ “太香了，實在受不了了。”仇成才回道。 很快仇成才點著了油燈，仇得福開了鍋蓋，鍋裡的滷肉還在煨著，他深吸一口氣，香，太香了。 用筷子戳了一塊。 “這不都熟爛了嗎？”然後用刀切開，叔侄倆拿著就開始啃，滷汁浸到肉裡，入口酥香，越嚼越有味。 “老天，這也太好吃了，太香了。”仇得福滿足的發出了哼哼聲。 仇成才連話都說不出，他恨不得一鍋全吃了才好呢。 很快手裡的肉就吃完，仇得福又去戳，讓仇成才攔住了：“二叔，咱們嚐嚐就行了，要是拿多了，明天準捱揍。” 仇得福嗦了嗦手指頭：“對對，你說的對，我在撈一塊小的，給你妹吃，她等著呢。” 仇得福又撈了一塊，看侄子不錯眼的看著，又切了一個邊給他。 然後兩人檢查了一下灶洞，吹了燈掛上廚房門，抱著身子抖抖的回自己屋子裡了。 早上吃早飯的時候，李雲嵐開了鍋用筷子一戳，爛了。 撈一塊出來切了，又把辣椒用油炒香炒酥放進蒜臼裡搗碎，又搗了些薑末和蒜末，倒到碗裡，加醬油醋攪拌一下，本來她想拌在肉裡，可想到珍珠寶玉不能吃辣，就放一邊給他們蘸著吃。 端上桌後：“嚐嚐看～” 李雲嵐嘗過了，這野豬肉肉質特別緊實，滷完後，口感有點像牛肉了。 趙啟一想到那個味道，就不想吃但怕老太太不高興，就夾了塊小的，在趙稷的目光下送進了嘴裡，滷汁的香味在口腔瀰漫，一入口中，便覺得齒頰留香，唇齒留香。 他又夾了一塊蘸了蘸水，濃郁的蒜香混合著辣椒的香辣讓滷肉的味道更加豐富了。 趙稷看著他吃了一塊又一塊，也趕緊夾了一塊送入口中，嗯～好吃。 這還是那騷臭的野豬肉嗎？ “老二好不好吃？成才好吃不？” 被點名的兩人一噎，然後一臉討好的說：“好吃，太好吃了。” 說完兩人對視一眼：老孃\奶奶真是太可怕了。 “趙啟好吃嗎？” 趙啟：“好吃。” 李雲嵐又道：“你之前肯定吃過不少滷味，如果拿出去賣，你覺得能行嗎？” 趙啟：“行，您的這個方子味道更加濃郁。” 李雲嵐：“有你這句話就成，等下我們拿去城裡賣。” 仇得福：“娘！這麼好吃為啥要賣，咱們留著自己家吃多好。” 看著他一臉認真吃肉的樣子，李雲嵐沒好氣的撇過臉去不想看他。 要是好賣，還得買些芝麻和麻油，炸些花生米，在拌上些香菜就更完美了。 “奶，我跟你去。”仇明月說道。 仇成才：“我也去。” 接著珍珠和寶玉也說要去，李雲嵐摸了摸她們倆的頭道：“等你們在長一歲奶奶就帶你們去，多多吃肉，才能長高，快吃。”說著就夾了幾筷子肉放在兩個孫女碗裡。 兩個小毛頭一聽，趕緊埋頭吃肉，希望能趕緊長高長大。 吃完飯李雲嵐把肉都撈進桶裡，舀了些湯泡著，又把稱擦洗乾淨放進籃子裡，把辣椒調料裝進罐子裡，帶上兩把小勺，帶了幾個碗。 木桶放進揹簍裡，背上仇成才挎上籃子，三人往城裡走，趙啟對著趙稷說了幾句話，他就跑著追上了她們。 等到了城裡，找了個空位，把揹簍放下：“成才這錢你拿著去雜貨鋪買些油紙，說是包滷肉的。” 仇成才接過錢和趙稷一起去了，她和明月就把肉桶放下，揹簍倒扣把案板和刀放在上面。 木桶的棉布揭開，肉香味開始飄出，仇明月率先吆喝起來：“好吃的滷肉來，剛出鍋熱騰騰的滷肉，好吃的滷肉，吃了還想吃，下酒待客有面子” 李雲嵐覺得好笑，這丫頭什麼時候學會的，還有模有樣的。 她也樂得輕鬆，小丫頭聲音清脆，很快就引了一幫人來圍觀。 李雲嵐就切了些放進碗裡，放了幾根竹籤讓他們免費品嚐。 一放進嘴裡，滷肉味一下在嘴裡炸開。 有個老頭說道：“這比吳記的滷肉要香，怎麼賣的？” 這南嶽縣豬肉是