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把春餅餡料和春餅皮一起端到窗邊的小桌上,再把桌上一直的繞著菜盤轉圈試圖偷吃兩口的小橘抱走。李侑歡看著窗外已經隱隱有春天氣息的森林,開始坐在吃今天的午餐。
面前大大小小的盤子裡擺著一摞春餅皮和各式各樣的餡料、蔬菜細絲。春餅的皮煎的很薄,微微透光,餅皮上略微有些煎出金黃色的部分。她小心的捻出一張來放在手心,然後開始在上面放上切得細細的黃瓜絲、蔥絲和土豆絲,最後再加上一勺溫熱的京醬肉絲作為主要的鹹味來源。放好餡料之後,再把春餅皮從兩邊向中間捲起,最後把筒狀春餅的底部微微向上翻折一下,就可以開吃了。
一口咬下半個卷好的春餅,她最先嚐到的是小蔥略微辛辣的清香味道,緊接著是用甜麵醬炒的京醬肉絲的甜香味。土豆絲和黃瓜絲則很好地中和了肉絲可能有的單調和油膩,整體口感清爽豐富,彷彿只用一口就嚐到了春天。
春餅的皮煎得相當成功。餅皮薄而柔韌,雖然已經快要放涼,卻並不發硬。原料麵粉的麥香味十足卻並不十分突出,只是默默地烘托著餡料的美味多汁,為春餅整體新增了一種厚重的口感和味道。
三兩口吃完這個春餅,她又開始品嚐另一種番茄炒蛋的菜碼。
還是在春餅皮裡先包上黃瓜、土豆等的細絲,只是這一次是放進酸甜濃郁的番茄炒蛋。番茄炒蛋春餅的味道比京醬肉絲更多汁,因為選用的番茄質量很好,所以番茄的風味和香味都很突出。雞蛋看似是平平無奇的配角,但卻和土豆、黃瓜絲一起搭配出了濃郁卻不搶眼的香味底色,讓簡單的春餅裡蘊含了更多滋味。
京醬肉絲餡料的春餅口味偏鹹香,搭配的妙處在於微微帶有甜口的肉絲提供的油脂濃香和解膩的蔬菜帶來的清新口感之間的絕妙結合。而番茄雞蛋餡料的春餅口味酸甜,比起第一種餡料來說是更直接的好吃。
當然,無論哪個口味她都很喜歡。自己給自己做飯的好處就在於不用考慮任何人的口味,只需要考慮自己現在更想吃什麼。
沒人打擾,她自在地望著林中的風景,慢悠悠地在手上包起春捲然後放進嘴裡繼續慢慢咀嚼享用,享受著這種親手卷起春天食用的快樂。吃春餅的樂趣也就在這裡,不光是享受美食,更多的是享受這種隨著季節而來的小小儀式感。
一頓春餅吃得她有點撐到。趁著天氣很好,她隨便披上一件薄袍子,準備在農場各處轉轉消消食。
先來看了一眼養在樓後的雪兔子家族。在第一次捉到雪兔子之後,她後續往返農場的時候又陸續抓了幾對雪兔子回來飼養。雪兔子的繁殖能力很強,現在一個藤條箱子已經裝不下越來越多的成年雪兔子和幼崽們了。
前幾天空閒的時候,她也抽出空給雪兔子們多搞了幾個新家。現在四個大小相仿的藤條兔子窩整整齊齊地擺放在農場後的空地上。李侑歡不太打算再增加兔子們的數量了,這部分菜品不會上火鍋店的選單,她一個人消耗不完更多的兔子肉。
給雪兔子們加上些新的飼料,她又進到溫室裡轉了一圈。最近小兔不在,缺少了天賦生命魔法的加持,溫室裡這些植物除了生長緩慢,略微也顯得有些萎靡不振。
她抽出自己的魔杖,調動魔力在空中輕輕勾勒出一個抽象的幾何圖形。隨著魔杖劃過的銀白痕跡消散在空氣當中,溫室裡的水汽立刻豐盈起來。這些水汽慢慢在半空中凝結完畢,為溫室裡的植物們帶來了一場蘊含豐富木系生命力的魔法降水。
走出溫室,她又慢慢晃悠到了農場緊挨著森林的最北邊。這裡稍微有些坡度,不太適合用來種田,但是很適合種植一些果樹。等到天氣再暖一些,她就把靠北邊的這塊坡地全部種上各式各樣的果樹,再交給小兔順便幫忙照看一下。等到秋季甚至更早一些,她就可以吃上自己農場出產的新鮮果子了。
看著坡地旁的一處溝壑,她突然想起了之前索耶提過的水源問題。等到開春開始春播之後,田地的用水量會激增,那時候用水井的水來澆灌顯然不太現實。她現在的魔力倒是可以支撐時不時在農場附近下一場雨,但是畢竟不能保證一直有時間來做這件事,所以從斯聖河引水的工程還是需要在春播之前就完工。
她不打算修建露天的水渠,而是想像穿越前自來水引水一樣修建沉入地下的地下水管,直接引到農場中來。只是之前一直頭痛於魔力不夠,可能不能很快支撐這項工程完工。但是最近由於第三層迴路的出現,導致她的魔力恢復進度遠超預
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