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林風、蟲吟鳥鳴,這些無限美好的時刻,只要她願意,就可以隨時停下來駐足捕捉。
也許,這就是農場生活的意義。
任由思緒靜靜地飄散了一會,一直到被花精靈喊了幾聲,她才回過神來。
“蘭尼婭,我這次給你炸些丸子帶回去吧?”她打算做點豬肉和牛肉的幹炸丸子給蘭尼婭帶回去。
從儲物空間裡取出豬肉、牛肉、雞蛋和之前吃剩下的白麵包。照例用魔法控制刀具自行把肉類都切成碎末。與此同時,她用一塊之前溫室材料剩下的海藻蓋住切成片、乾燥到有點硬了的白麵包,把它全部碾成碎碎的麵包糠。等到這兩項工作都完成後,再把它們攪合在一起。
在攪拌的途中,還要加入蔥姜水去腥、鹽和胡椒粉等調味。最後,再加入幾個打好的雞蛋,一起充分攪拌均勻。
攪拌的差不多之後,她熟練地把滿滿一盆肉餡用塑形魔法一個個擠成丸子狀,足足擠出了上百個。
緊接著起鍋熱油,炸丸子一開始不需要太高的溫度,只要四五成熱就可以開始把丸子下下去,等到肉餡定型不鬆散後,再把火稍微開大讓油溫升高。
炸丸子、小酥肉等菜品都很適合出現在火鍋店的選單上,無論是下鍋還是直接吃都很好吃。
大概炸上五六分鐘,等丸子變得金黃,像煮餃子一樣浮起來就可以撈出來了。第一波丸子出鍋,她略微等了一下就忍不住捏開一個吹涼品嚐。剛炸好的丸
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