8. 點心

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葉明月到家時剛過下午三點，離林彤彤放學回家還有段時間。

她趁著家裡沒人，把鍋裡剩下的小米粥兌點熱水拌勻喝了，又把鍋和碗筷都洗刷乾淨。

回到自己的房間後，葉明月開啟從新疆一路背來的柳條箱，箱子的一半已經空了。

上輩子在知道葉家在北京的親戚就只有葉文繡一家後，她就把箱子裡帶來的土產分成了兩份，一份給葉文繡，一份給葉貴林。

這輩子她也還是這麼分的，只不過剩下的那一半葉明月卻不準備再送給所謂的生父了，這些東西她另有用途。

眼前堆得滿滿當當的是幾個綁得紮實的紅色塑膠袋。

葉明月開啟其中一袋，裡面裝著炒好的甜杏仁、還沒剝殼的山核桃和巴旦木，幾種堅果混裝在一起，果仁粒粒飽滿精緻，開啟袋子就有一股撲面而來的香甜味。

巴旦木要每年八月才成熟，且只產在天山以南的喀什莎車縣一帶，北疆少有得賣。

眼前這些還是在上火車的前一晚，她在烏市的大巴扎門口看到有人挑著兩大筐巴旦木蹲在路邊擺攤，賣得也便宜，只要兩毛五一斤。

想到這東西是在新疆都稀罕的長壽果，她和阿娜也只有在每年鄉里趕集的時候才有份吃上一口，她才順手買了些。

剩下的杏仁和山核桃都不值錢。

富蘊縣以南四十公里的阿爾泰山裡有一片野核桃溝，長著一片天然核桃林，和內地的核桃比起來，個大殼薄，野核桃溝再往西走半里路還有一山的杏子樹和野蘋果樹。

每年秋天阿娜都會向人借了牛車，帶葉明月去山裡撿核桃和掉在地上的果子，拿來制果乾。

另外幾個袋子葉明月沒有拆開，裡面有曬乾的新疆灰棗，還有她們自己做的葡萄乾。

用來做葡萄乾的馬奶葡萄在新疆遍地都是，夏天吃不完的如果來不及做成葡萄乾就要爛在架上。

倒不是葉明月專挑些不值錢的東西從新疆帶來，而是新疆本地有名的土產就這些。

撿起一粒巴旦木果仁放在手心，葉明月又想起了中午在車上就考慮過的問題。

從新疆收貨不難，但想要在北京找到穩定的銷路卻沒那麼容易。

這個年代人們還不明白堅果的營養價值，更多的是當個解饞的零嘴吃，價格首先就貴不到哪兒去，就算從新疆來的巴旦木稀罕些，千里迢迢運過來，在市場上也就只能賣個野山貨的價。

如果她想做這個生意，就得去市場上或是去熱鬧的馬路上擺攤，細水長流，一個月賺上小几百塊當然沒問題。

但問題就在於她缺錢缺得急，一個月三四百塊和普通人的工資比起來是一筆鉅款，和兩萬元比起來就是杯水車薪了。

況且她也沒有整日的功夫都耗在這上面。

既然這條路走不通，那換個思路呢，自從那天在榮祿齋吃過那道酷似娜帕裡勇的奶酥之後，她就一直在想這個事了。

榮祿齋的奶酥賣八毛錢一塊，才巴掌大的一口，用到的原材料就那幾樣，無非擺盤和樣子精緻些。

而新疆有很多傳統糕點，真材實料，用的原料都是新疆就地取材，味道不遜色於這些老字號裡的這個酥那個餅的。

那為什麼不試試在北京賣獨一份的新疆點心呢？

現在市場放開了，經濟環境也好了，老百姓就愛嚐個鮮。

遙遠的新疆二字對於北京人民來說也頗具異域風情，要不怎麼幾年後那些戴著五顏六色的花帽烤羊肉串的攤子跟前總是大排長龍呢。

話說回來。

作為國營飯店點心房裡的大師傅，林大海在行業裡的資源和眼界應該都是遠超旁人的。

她可以拿著自己做的點心給他品嚐，聽聽他的意見。

順便也向他討教一下，如果和點心鋪子合作，自己提供的方子被採用了，能不能一併談下方子對應原材料的供應。

在北京，大飯店和老字號的點心鋪子光一天的流水就高得嚇人，有些店從凌晨起就有人在門口排隊。

如果能攬下一家店裡某幾樣點心原材料的供應，肯定比在市場上不穩定地擺攤要好。

雖然收入算不上多，也不知能佔到兩萬塊裡的多少，但至少她能有空騰出手來做別的。

.

說幹就幹。

在新疆的時候，阿娜做吃食的手藝遠近聞名。

她們家沒