26. 第二十六章

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吉時定在下午，而真正的宴席在吉時之後，可主人家以及今兒來幫忙的人都需要吃中午飯。

按之前與張友軍和朱氏商量好的，林文浩得先把中午飯做出來。

先焯一些豬心肺出來，讓人幫忙抬去另一個灶上煮上，加入調料以及白酒，待八成熟後，撈出讓人切好，與蘿蔔、冬筍一起燉上一刻多鐘，最後加入白菜。

在煮的同時，林文浩又喊上另一些幫忙的人，一一把豬頭和宴席所需要的豬心肺焯水、再清洗、煮上。

摻雜著玉米麵的米飯一蒸好，林文浩正好翻完最後一個豬頭，讓人一桌上打一盆豬心肺大雜燴菜放上。

又讓他姐帶人把弄好的糊辣椒蘸水一桌上放一碗，等桌上又放好一碗又一碗的飯，林文浩才朝之前祭拜灶王爺的方向大喊一聲：“開飯咯~”

聲停，眾人落座。

因掌勺大廚的身份，林文浩與村長、村裡輩分最高的老人坐一桌，而他姐則和張蘭她們坐一桌。

以他姐後面要幫村裡賣玉米和豬的事，原本是安排他姐與村長媳婦以及村裡輩分最高的老婦人坐一桌，可他姐推脫了。

看一眼他姐後，林文浩朝村裡以前被請掌勺的大廚看去，在看到這人微蹙著的額眉因嘗過菜後而舒展開來，林文浩頓時微微鬆口氣。

倒不是慫，也不是對自己做的菜沒信心，只是覺得這畢竟是以前家家戶戶請的掌勺師傅，年齡、經歷都擺在那裡，他作為小輩且搶了人家的活，理應尊敬些，能不惹出禍端來就不惹出禍端來。

一開始，朱氏來請他時，他就感到震驚，震驚朱氏怎麼不請這位叔？反而跑來請他這個十多歲的小子？

還想著朱氏是不是見識到了他們盒飯攤子的熱鬧，才有此打算，結果沒想到是因為要充面子的原因。

朱氏他們就是看上他點子多，以及相比這位叔來說朱氏對他更好開口罷了，畢竟點子多才能想出在鎮上賣盒飯的事呀。

不過，原以為朱氏沒請這位叔，即便這位叔家離朱氏家近，也不會出現在朱氏家。

卻沒想到，這位叔的胸襟沒那麼小，也沒把自身的面子看得那麼重，在見到他這個小子時，也只是皺眉不言笑。

但該應他這個小子的招呼還是應，甚至在看到他這個小子井井有條安排得很妥當時，那深皺的額眉都改為微蹙了。

在一片誇讚好吃的聲音中，以及林文浩與村長他們款款而談的話語中，這頓中午飯很快就結束。

眾人只休息半刻鐘又開始忙活，洗碗的洗碗，蒸大米飯的蒸大米飯，切肉的切肉，洗蒜苗的洗蒜苗......

預估了一下新娘子進門的時辰，林文浩開始讓人裝好金瓜，一一放進蒸籠，再每碗撒上點白糖，讓人看著火蒸。

又燉上豬心肺和蘿蔔後，林文浩才去拌豬頭肉，親自放上調料，才交給他姐，讓他姐帶著幾個嫂子一起拌。

在那位叔的圍觀下，林文浩開始炒小炒肉，油熱後先把醃製好的肥肉下鍋翻炒，待肥肉微微卷起就舀出，又等油熱了後，倒入同樣醃製好的瘦肉翻炒，變色八成熟後舀出。

就著鍋裡的油放辣椒段、薑絲，炒香後倒入炒好的肥肉和瘦肉，放切好的蒜苗，加入鹽、醬油一起翻炒均勻，差不多後分批舀進之前裝肉的鍋裡。

整個過程，動作十分乾脆利索，沒因是大鍋菜而出一點兒差錯。

香味瀰漫朱氏家整個院子，圍觀的人們反覆咽口水，兩隻眼睛都緊盯著那鍋裡的肉，連以前掌勺的那位叔也不例外。

不小心注意到的林文浩嘴角微微上揚，而後從那位叔的身上收回視線，輕咳一聲，讓眾人趕緊回神，準備下一個菜。

鞭炮一響，吉時到，新娘子進門，拜天拜地拜父母，禮成宴開。

早已送完禮的客人紛紛落座，雙目泛著光的等著一個又一個的菜上桌，聞著香味，個個拿起筷子迫不及待就開吃。

“我勒個蒼天，文浩小子炒的這個肉太好吃了啊，不...不止這個肉，連這個豬心肺也好吃。”

“是啊，張友軍要用豬心肺做宴席的菜時，我還鄙...哦，還奇怪了一下咧，沒想到這東西會這麼好吃。”

“完全沒想到啊，個個菜都好吃到不行，比以前的宴席好吃多了。”

“哎，胡三，即便再好吃，你也不能這麼說啊，人家廣興還在這兒坐著咧。”

“哎喲，我