9. 第九章
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果？”
陳計明咧了咧嘴，“知道，張掌櫃您放心，他們的魔芋豆腐絕對沒問題，而且做出來是真的很好吃，也...正好為您酒樓出新菜品了不是？”
最後一句是陳計明腦中一閃臨時想出來加上的，也是他之前努力想都沒想到的話。
看這人一副“您不給這個機會就可惜了”的神情，張掌櫃微微嘆口氣，罷了，看在陳計明次次都爽快的份上，他不是不可以給個機會！
朝林文浩說道，“開啟我先看看。”
林文浩趕緊開啟桶蓋給張掌櫃看，不一會兒就聽張掌櫃說：“行，我就給你們這個機會，不過全程我要安排人看著。”
本就打算教酒樓大廚做的林文浩，對要安排人看著完全沒有想法，點頭應“好”。
只把林文浩背的揹簍放板車上，提著桶，一行三人跟著進了酒樓後院，再穿過走廊來到左邊的後廚，不過張掌櫃只讓林文浩一人進後廚，林薇和陳計明轉去大堂等著。
後廚比預想中還要敞亮，用具、調料、洗乾淨的菜等擺放的井井有條，讓人一目瞭然，確實是個很注重吃食的掌櫃，林文浩默默想。
待張掌櫃跟酒樓的大廚說清楚後，林文浩當著大廚的面，拿出一塊魔芋豆腐洗乾淨，然後從中切成兩半。
一半切得比昨晚的更細條一點，一半與昨晚的差不多。
更細條的等鍋裡的水燒開後，倒鍋裡煮，差不多後撈出過冷水，而後撈出放盤子
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