3. 新家第一天

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新家是個兩室一廳的老破小，主臥和次臥並排在一起，跟老家那邊的格局差不了多少。

石外婆有暈車的毛病，剛下私家車就扶著牆吐了一場，秦清秋只來得及將主臥的床收拾出來，讓外婆先躺下休息。

畢竟是個老破小，在縣城是很難租出去的，所以看樣子就空置了很長時間，雖然中介的人提前過來清理了一遍，但桌椅板凳上依舊是肉眼可見的灰塵。

秦清秋之前從省城寄回來的大包小包和今天從老家帶回來的東西都一起堆在客廳的空地上，一眼看過去真亂得讓人不忍直視。

挑挑揀揀先把不重要的東西都堆在擦乾淨了的收納櫃裡，再簡單把次臥收拾出來，就已經到了十一點鐘。

扶著有些痠痛的腰看了眼自己小半天的打掃成果，秦清秋心滿意足拍了拍手後就轉身出了小院。

老破小雖然裝修不怎麼樣，但勝在周邊設施非常齊全，沒走多遠秦清秋就找到了這邊最近的菜市場。

馬上就是小學生放學的時間點，所以從菜市場裡面來回穿梭的人就稍微有點多，順著人流秦清秋往前多走了些路，正好看到有個賣粉皮的攤位。

外婆可能是年紀上來了，口味稍微有些偏重，再加上今天暈車的緣故，秦清秋就想做個比較開胃的菜。

乾粉皮需要最起碼半個小時來浸泡，泡出來的粉皮口感彈牙中又不失軟糯，但現在家裡什麼都需要採購，等她買好菜回去估計就要十一點半了，時間上稍微有些來不及，所以秦清秋乾脆兩種粉皮都買了一些。

各種調料、配菜菜市場裡應有盡有，秦清秋一路停停走走、一路不斷採買，等把大致的東西都買了個差不多，她這才提著大包小包往回走。

回到家先把東西放進廚房，秦清秋從主臥的窗戶往裡看了一眼，外婆還在床上睡著，臉色看上去倒是比之前好了一些。

隨後又重新回到廚房，秦清秋先燒了一壺開水，對著涼水把溼粉皮來回淘洗了兩三遍，這樣才能把粉皮上原本的油清洗乾淨。

配菜是從專門賣鹹菜的攤位上買的酸菜、蘿蔔乾、酸豆角還有雪裡蕻，到底不是自家醃的配菜，秦清秋同樣用溫水淘洗了兩三遍後攥幹水分備用。

起鍋燒油，先把肉沫下進去，用鏟子快速把肉沫劃散開，因為後面的配菜都比較吸油，所有熱油的量略微有些多，刺啦啦一陣響後肉味就迅速冒了上來。

隨後再把提前準備好的剁椒醬以及各種配菜挨個放進去，香味兒立馬就更加濃郁逼人。

其實各大菜系的菜譜網上都能找得到，但其中最關鍵的就是食材和調料的配比問題，稍微有一個環節對不上，味道就會千差萬別，而秦清秋的手藝是在無數快穿世界磨鍊出來的，對各大菜系的配比自然手到擒來。

最後下入控好水分的溼粉皮，一道酸菜肉沫炒粉皮很快就可以出鍋了。

外面來來往往多是小學生放學後的吵鬧聲，一個胖嘟嘟的小男孩拉著媽媽的手正垂頭喪氣往前走，突然就聞到一陣噴香的味道。

小男孩聳著鼻子狠狠吸了好幾下，隨即就晃了晃媽媽的手：“媽媽，是哪家飯店做的菜嗎，好香哦！”

一手牽著跟肉墩一樣的胖兒子，一手拿著打了鮮紅數字的試卷，朱瓊英頓時就氣不打一出來：“吃吃吃就知道吃，我看你考試的時候是把知識也一起吃進肚子裡了。”

但這陣不知道從哪裡飄過來的香味兒實在霸道得很，哪怕朱瓊英再怎麼生氣兒子只有43分的數學試卷，同樣也被這股子香味兒吸引走了大部分注意力，她忍不住自言自語：“還別說，這味兒是真挺香，平時也沒聞到哪家小飯館的味道這麼香啊！”

“媽媽，我好餓。”小胖子忍不住伸手揉了揉自己咕嚕嚕叫的肚子，“咱們今天不要回家吃了吧，反正媽媽你做飯也不好吃……”

在媽媽的怒目而視下，小男孩的聲音越來越小，但始終梗著脖子一副不肯屈服的德行，看的朱瓊英那叫一個哭笑不得：“行行行，反正我也沒做飯呢！”

一直奉承能把飯菜做熟就很不錯了的朱瓊英也知道自己手藝實在不怎麼樣，乾脆拉著大胖兒子聞著香味兒去找是哪家小飯館的味道這麼絕，可惜找來找去還是沒找到正主，最後只能退而求其次帶著兒子進了家經常光顧的小飯館。

小胖子吃著平時吃膩了的飯菜，嘴巴忍不住不開心地嘟嘟囔囔，但被媽媽冷臉瞥了一眼，他又趕緊捧著碗筷大口大