第 97 章

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節蔬菜了？

魏朝清：“湯泉裡種出來的。”

“湯泉？哦，溫泉。”沈秀掃視水綠的黃瓜，“這品質真不錯，應當很貴吧？”

魏朝清笑了下，沒說價格多少。估計是怕她吃起來有心理負擔。她沒在意，吃了兩口，又去吃灶上的零嘴兒。零嘴是魏朝清特意拿出來放在灶上的，以免她看他做菜，覺得無聊。

豬皮全部都切成小花瓣之後，鹽巴、麵粉，胡椒粉，豌豆粉，辣椒麵，生薑水，雞蛋等等等等調料，魏朝清將其通通抓進豬皮裡。

他勻速抓拌豬皮，不防腰上的圍裙帶子忽然鬆開，圍裙滑落下來。

沈秀將圍裙撿起來。他雙手沾滿調料，沒法系圍裙。她道：“我幫你係。”

她撣動幾下圍裙，來到魏朝清身後。

清晰地感受到她與他貼近時，她身上皂角的香氣，魏朝清食指微蜷，上半身下意識往後靠，與她離得更近一些，溫潤的眉目間緩緩染上一絲溫淡的笑。

“好了。”沈秀繫好，與魏朝清拉開距離。

“多謝。”

“這麼客氣做甚。”

待每一塊豬皮都均勻裹上調料，魏朝清將其放到一旁醃製。大致一刻鐘過去，豬皮醃製完畢。鍋裡油燒熱，他把醃製好的一塊塊豬皮花下入油鍋裡。

“滋滋滋滋滋滋！”豬皮花一下油鍋，便發出呲啦呲啦的聲響。油泡不斷吞食豬皮，豬皮緩緩定型，花瓣一樣的形狀微微卷曲，

與花瓣更相似了幾分。

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豬皮花定型，小火慢慢烹炸，豬皮花逐漸變得金黃，醃製過，又炸制過的肉香和豬皮特有的香味交織著在空氣裡，胡亂四竄。

魏朝清用鏟子緩緩撥動油鍋裡炸得金黃噴香的豬皮花。黃金一樣的豬皮花在熱油裡翻身，肆無忌憚地釋放出濃香。

“好香。()”沈秀吸氣。魏朝清見她饞得不得了，他夾出幾塊豬皮花，放進盤子裡，吃罷，小心燙。待會兒拌了佐料，會更好吃。?()_[(()”

她夾起豬皮花，吹吹氣，迫不及待一口咬下去，脆糯彈軟鮮香十足。

“好吃！”她連連稱讚。

她坐在旁邊的小桌上，眯著亮亮的杏仁眼，心滿意足地細品著剛出鍋炸得噴香的豬皮花。她面龐氤氳了些許熱霧，熱霧也遮掩不住她眼角眉梢的愉悅。

魏朝清用漏勺撥動油鍋裡的豬皮花，抬頭看沈秀一眼。

他在熱氣朝天的廚房裡燒飯，她在旁邊開開心心地吃飯。

他願以後每日也能如此。

炸豬皮花的濃香從廚房瀰漫出去，無論是沈家裡明著的守衛，還是暗著的暗衛，聞到這香味，紛紛咽起口水，肚子裡唱起空城計來。

楊氏和沈有財，在圍爐前嗑瓜子。這會子他們原本打算掃地，但有人幫著幹，謝扶光魏朝清他們那些人帶來的人，可著勁兒幫著幹活，夫妻倆從來就沒像今年冬天這樣閒暇過。

“咔！”沈有財磕著瓜子，昏昏欲睡。一陣香得讓人頭掉的食物香氣鑽進鼻子裡。他的瞌睡蟲頓時全部被趕跑。

“什麼這麼香？”沈有財歪歪鼻子，“魏大人又在做什麼好吃的？”

他扔下瓜子，拔腿就往廚房跑。楊氏也疾步跟去。

“舅舅舅舅！”聞到香味的魏長生衝進廚房裡，“好香呀！”他嘴裡喊著舅舅，卻是直奔沈秀而來，一頭栽進了沈秀懷裡。他抱住沈秀的胳膊，揚起圓嘟嘟的肉臉，笑出米牙，“姐姐，你這會兒怎麼沒練功呀？”

“偷偷懶。”沈秀捏捏他的頰肉。這些天過去，他之前掉的肉，長回來了不少，捏著滑溜溜軟綿綿的，手感很讓人上癮。

“喔。”他又問魏朝清，“舅舅，你在做什麼吃的？”

“酸辣豬皮花。”魏朝清在盤子裡鋪上青菜葉，把瀝了油的黃豬皮花鋪上去。青菜葉的翠綠與豬皮花的金黃互相映襯，黃金碧玉般的鮮亮悅目。

等豬皮全部盛到盤子裡，他取出碗，製作調製蘸料。香菜末，蒜末，薑末，小米辣末，鹽巴，拌進碗裡攪拌均勻，酸辣豬皮花的蘸料便做好了。

“魏大人，做啥呢這麼香。”楊氏夫妻進入廚房。

魏朝清：“酸辣豬皮花，你們來得剛好，已經做好了，快來嚐嚐。”

炸得金黃的豬皮花，熱香滾燙的，表皮切成花狀的肉炸得極脆，但脆而不焦，既像黃金，又像花兒。沈秀他們夾起豬皮花，將豬皮放進蘸料裡滾一圈。

咯吱一聲，豬皮