第118部分

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好。”沒辦法，YY下也開心啊。

張昭嚇一跳，“全部石條，大王那個是不是錢沒地處花去，才這麼搞。”

“不，總有這麼一天的。”楊晨毓制止了張昭繼續下去的願望。”

——…

城內一飯店，張昭不好意思繼續在郡守府內招待。他自己太過於節儉，裡面沒什麼吃的，倒是城內一些飯莊吃食遠勝郡守府。春季麼，有上好的刀魚、隔年的䰾魚，各色新鮮的野菜，吳越水鄉主打當然是魚鮮。燒肉滷肉之類不去說了，吳越重牧業，自然肉食不成問題。山裡的土產，其實也就是吳郡野地裡的野生動物，油炸紅燒的鷓鴣，肉食是滷製好的獐子，這些個食物無論食材抑或是製作均為上品。本來麼，鷓鴣、獐子就好吃了。魚鮮之屬，自然少不了銀魚，後世喜歡說太湖銀魚，其實不然，在沒有汙染的年月，小河大河小湖大湖皆出銀魚，銀魚有大小之分，大的麼油炸炒菜一流，小的麼做銀魚蛋湯最好。楊晨毓要吃自然是兩種銀魚俱全。家養的鴿子蛋和小銀魚製作的銀魚蛋湯無論是色味和營養都堪稱精品，主要功用還是能補身子呢。大的銀魚製作成楊晨毓最愛的油浸銀魚，作為冷盤小菜最是開胃。

張昭舉杯，然後眾人相隨，幹完一杯後基本就是個吃個的了。好在這個是張昭自己出錢的私宴，也沒請幾個人來。沒了歌舞相助，互相間離的又近，故而說話間就到主題。“主公，吳越之地好是甚好，可惜北人終是不慣，太過炎熱。”

“哦？有什麼問題麼？”

“怕天下清平是各人各戶又思回故土。”

“子布先生多慮了，人丁茲繁，就算要回去也得有去處不是。”

張昭搖搖頭表示保留意見，“上來的是吳郡特產，桃花䰾肺湯。主公請品嚐。”

楊晨毓自然是知道䰾魚何物也，不過就是小河豚罷了，前世也吃過，味道麼也沒說的那般絕。既然人家請客，還是給面子吧，“吳郡特產，倒是不容錯過，聽人說鮮嫩俱上佳，那自是要品鑑一番的。”說完拿了調羹舀起一塊魚肉並一點魚湯。很嫩滑，繼續舀起一塊魚肝來——也就是所謂䰾魚肺，其實是魚肝。魚肝在舌頭慢慢抿攏下融化於口水中，“嗯，廚子了得。”

“這家飯莊廚子自是用吳郡本地食材做菜的第一人呢。”

“豔麗啊，你怎麼不敢喝啊。”楊晨毓微笑著對著申豔麗。

“不是說是河豚麼，怕有毒。”申豔麗自是不瞞大傢伙。

“哈哈，”其餘人都在笑，也都大大方方喝了幾大口魚湯，勸解著“莫要等冷了就腥了。”

申豔麗舀起一塊透明的物什，“這是什麼啊，看著像魚泡泡。”

“非也，此乃桃花。”張昭笑著解說道。

“桃花。”楊晨毓疑惑著。

“是極，桃花者桃花魚也。每年桃核盛開時，小河裡常有桃花魚，說來桃花魚並無什麼味道，只是湊個意境。桃花魚蘸醬料食用味道才好。”說完張昭從自己的一份湯裡撈出幾片，蘸了醬料食用起來。

楊晨毓也學著撈了幾片，吃過後，“不就是海蜇麼？”

“是啊，就是淡水海蜇。”申豔麗嘗過後幡然醒悟道。

太湖白蝦自然是用上好成年黃酒熗制，在生與熟間，楊晨毓為了尊重主人，也就嚐了一隻。畢竟生吃要付出代價的，這個年代的寄生蟲可是醫不好的。生魚片自然是南方各地特產，楊晨毓和申豔麗一口也不碰。別人都是大塊朵頤，勸著大王嚐嚐，被楊晨毓以不喜食生推辭了事。

清蒸的白水，自然是魚中上品，可惜的是今日裡已經嘗過明前的刀魚，白水就顯得重複且不那麼鮮美了。螃蟹這個時節還是不吃的好，楊晨毓也沒有要，爆魚是用上好的鮁魚中段片開來炸至的，有發病的不能吃，不過楊晨毓和申豔麗不在話下，自是吃個痛快。鳳尾魚這個年代不上臺面，在楊晨毓再三要求下，也沒有，畢竟這家高階飯莊不是賣便宜東西的。

酒之酣，楊晨毓知道總要交代點什麼，“子布啊，你做事自是仔細認真負責。不過大事當不辭小讓啊。”

“大王意思是讓子布抓大放小麼？”

“也是，也不是。”楊晨毓嘿嘿直笑。

“那～”張昭莫名其妙。

楊晨毓自然不會理睬張昭，這個傢伙平時是有一套，但是大局看不清啊，“子布啊，吳越目前需要什麼，最大利益又是什麼，您應該清楚吧。我就不多說，吳越對陣講的是重劍無鋒、大巧不工。重劍麼也要劍重吧，子布當為這重劍之重出力不少，也出力不