第80部分

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腸，明天就切肉，工錢絕對不會虧待了你們的，但是我唯一要求的一點就是，在作坊裡必須要保持乾淨，畢竟咱們這做的吃食，不乾不淨的萬一吃壞了肚子，這是給咱們砸招牌不是。”

“嗯，你咋說咱們就咋做。”馬氏說道。

“好，梁叔，把咱們準備的衣裳拿出來。”

“哎！”梁全忙從車上取下一個包袱，然後放到君媱旁邊的桌上。

君媱開啟之後，就看到白色的圍裙，白色的頭巾，還有套袖。

“這是咱們的工作服，進入作坊的時候穿上，出去之前就要脫下來，而且旁邊也準備的水盆和皂角，不管做什麼，只要是碰了別的東西都要用皂角洗手，咱們一定要做的乾乾淨淨的。”

“行，這樣就算是以後咱們想吃，這心裡也踏實不是。”林氏笑道。

“是啊，聽說這臘腸可是好吃呢，上次俺去趕集，看到不少的人再賣，不過那生意就是比不上人家福運酒樓的，你說這可是秘方啊，豈是誰都能做得出來的。”馬氏利索的說道。

“君媱，以後咱想吃了，也能買回去嚐嚐不？”

“當然可以，不過不用買，每月咱們作坊都會送給各位兩三斤當作獎勵了，畢竟是自己做的不是，總不能還不知道味道吧。”君媱笑著說道。

“這樣挺好的，那咱們現在就開始吧。”馬氏上前，從君媱手裡接過一套工作服，就在劉娘子的示範下穿上了。

然後餘下的人也都上前領了一套，穿上之後走到一邊的水盆前，洗了手，之後就來到作坊中間的案板前。

君媱讓劉娘子取來一盆醃製好的肉，然後取來一根竹管，外面已經削平並且打磨的很是光滑。

眾人都圍坐在劉娘子身邊，看著她取來一圈豬腸，那豬腸已經清洗的很是乾淨，而且看著特別的薄，因為是豬小腸，所以對於這種腸子，一般的人都會割掉直接扔了，但是做臘腸，只有用這一種才是最合適的，以前也有用羊腸的，不過現在吃羊肉的人並不多，而且養羊的人也不多，所以根本就無法供應給君媱。

劉娘子將一截豬腸全部套在竹管上，然後用筷子夾起一些肉透過竹管塞進豬腸子裡，之後再用筷子往裡戳，當然不能塞得太多，免得會撐爆，也不能塞得太少，那樣吃起來沒勁道，不多不少的量其實很好把握，灌完之後用手摸一摸，感覺表面光滑，並沒有太明顯的凹凸不平就可以，之後邊往裡塞豬肉，邊將套在竹管上的豬腸一點點的往下放，等塞滿越半尺多的時候，將豬腸打結，這樣一根臘腸就做好了。

眾人看的很仔細，再加上平時都是在家裡做法的好手，所以看了一遍，大部分人都坐回去準備親自動手了。

“其實就是很簡單，咱們的工錢是十天結一次，到時候每十天咱們會送所有人兩斤臘腸。”君媱說道。

“哎喲，這麼好啊？”徐氏看著自己嫂子笑著說道。

“可不是呢，君媱妹子可是個爽利的，你現在接觸的少了，等再熟悉一點就知道了。”馬氏湊到弟妹耳邊說道。

“嗯，可是要多接觸接觸。”

另一邊，一個婆子湊到林氏耳邊道：“林大妹子，這君媱丫頭一看就是個能幹的，現在你家老爺子這心裡不後悔啊？”

林氏淡淡一笑，“誰知道呢，反正也都這樣了。”

“也是，如今幾個兒子也都分家了，還聽說你家大哥在村中間找了個位置，準備蓋房呢，這幾天就要找人去忙活了。”

“是嘛？這事俺可沒聽說呢。”要蓋房子啊，是覺得在老君家呆不下去了？

自從老大家的拿走了他們的口糧之後，就不再去上房吃飯了，整天他們那屋裡肉香撲鼻，可見是有了銀子生活開始大吃大喝了。

林氏心裡並沒有什麼想法，就是想看著他們等到沒錢的時候該怎辦，就錢氏那種人，絕對有了錢就吃喝揮霍的那種人，估計到時候沒錢了，還要賣糧吧。

“哦，那你們二房不打算搬出去住？”就那個老太太可真不是好相與的主。

“搬啥啊，這樣住著也挺好的。”林氏不以為意，她現在就想著賺錢，等自己兒子去參加科考的時候，能手頭寬裕點，別到時候被人瞧不起，而這段時間，老太太也安分了不少，雖然偶爾想起大房還是會罵罵咧咧的，但是總歸對她也並不是那麼橫挑鼻子豎挑眼的，其實看看現在的老太太，也確實挺可憐的，幾個兒子幾乎和她都不齊心，大的不孝，老二是個沒心沒肺的，老三被她傷透了心，小的則像個水蛭一樣，瘋狂的吸著老太太