第269部分

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人都喜歡。如果將這樣的體裁拍出來；肯定會有很多人喜歡看。而且；舌尖上的中國不僅是提到吃。他還提到與吃相關的各類文化；譬如剛才那位同事所說；在吃的時候；他還會介紹我們所吃的食物；他們怎麼來的？

而一提到這一個；那裡面的學問；可就大了。

幾乎每一類的吃食裡面；都有著幾百；甚至有的是幾千年的歷史。

像其中的豆腐。

像其中的黃酒。

像其中的醬油。

這一類；都有著千年以來文化上的傳承。

在這傳承當中；展現出來的；卻是一道道精美的工藝；一道道精美的藝術

對；就拍舌尖上的中國。

猛然點頭；周凡已經決定。

從上華自助餐廳回來；周凡就在計劃著開拍舌尖上的中國。

不過；周凡並沒有馬上動手；他還在不斷的研究起這一部紀錄片。

做為前世最為知名的一部紀錄片；舌尖上的中國不管是在國內；還是在國際上；都擁有著非常高的人氣。如此；周凡在想拍這一部紀錄片的時候；他就在思考著；他為什麼火。

原因之一；第一個是選材有關。

舌尖上的中國說的是美食；說的是吃的文化；這已經可以看出他的受眾面

請問；這個世界；誰不喜歡吃？

大人小孩？

男女老少？

原因之二；豐富的吃文化。

如果說僅僅只是談吃；恐怕舌尖上的中國並不會這麼火爆。而且；在前世有關於美食一類的節目；那可是有很多；也不見得其他的美食類節目火爆。為什麼；單獨舌尖上的中國火了呢？答案是他裡面的吃文化；正如之前說的一樣。他不僅只是吃；而是；他透過吃；將我們華夏特有的吃文化全面的向觀眾闡述了出來。我們一邊津津有味的在看舌尖上的中國之時；一邊；也在感受到這種吃文化裡面的博大精深。

原因之三；真實性非常強。

紀錄片本身紀錄的都是一些真實片段；不過；並不是所有的紀錄片；哪怕他紀錄的是真實的東西；也不一定會給人真實的感覺。正如大國崛起一樣；雖然裡面紀錄的也都是真實的東西。但是；這裡面紀錄的大都是歷史。而歷史與我們非常遙遠；哪怕他是真實的；很多人也只會將他當成是故事看待。

不過；舌尖中的中國；卻不一樣。

在舌尖上的中國裡面；為了將這種真實性描寫開來。他除了介紹一道又一道工藝之外；在鏡頭裡面；他採訪的全都是中國普通的勞動者。在這裡面；有打漁老人；有做臭豆腐的婦女；有做泡菜的老百姓。形形色色；所有的人們都很普通；與人們一樣。甚至；你看到裡面的人物；你都能發現；這一些人物都是我們平常生活當中經常看到的。

像賣豆腐的張大嬸；像賣黃酒的李大哥一切都是那麼的親切；自然；沒有一絲加工。

一點一點；周凡慢慢的記下了舌尖上的中國一系列的優點。

不過；似乎他的優點並不盡如此。在接下來的不斷研究當中；周凡發現了一個非常給力的導演手法。譬如；裡面的鏡頭是講一個人的故事。但是；他們在拍的時候；卻不講這一個人；而是講這一個人的家人。然後；透過這個人與家人的關係；一下子；整個劇情就變得豐滿起來這不驚讓周凡想起了不少前世歐美的經典大片。往往；他們在拍某一個東西的時候；但他並不會刻意的拍這一個東西怎麼怎麼好；而是；他會從側面去描寫。

譬如；周凡至今都記得的一個拍攝沙漠的鏡頭。

在這一個鏡頭裡面；他並沒有拍出沙漠到底有多大；而是先拍撒哈拉沙漠中兩個女子如何帶著她們的駱駝和孩子在沙漠中找水；教她們的孩子如何透過看星斗知道水的位置。之後；再講亞洲沙漠腹地人們挖井的故事；甚至可能井還沒挖好就被活埋了。

從這一些些側而去描寫；整個沙漠瞬間就展現在了我們眼前。

不得不說；這是比較經典的導演手法。以前有一些華夏影視片會用到；但是；哪怕這一些影視片用到了；但卻沒將他發揮到淋漓盡致。甚至；想到這裡；周凡都認為。舌尖上的中國；在用這種側面描寫的鏡頭裡；也與他映像中的歐美大片比不了的。

看來；西梅爾導演說的是；導演之路還有很長；就連他都在不斷的努力。

同樣；歐美大片為什麼能夠火爆全球；也是有著他一定的道理的。

想通這一點；周凡對於拍攝