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第一百零八章決賽(上)
和炮製不同,要考較選手的蒸、煮、炒、炙、炮、焙、飛等基本功,都是預先命好了題目,放在竹筒裡,由評委現場抽取;香品的題目相對來說就比較自由一些,由選手自行決定。
大聲宣佈了賽場規矩,管事掃了眼三十幾個香品選手,最後道,“大家想好了題目,就去領香料,記得,香料要一次領夠,沒領足的或現場浪費了,概不負責”
為示公平,斗香用的香料由大會統一提供。
“白師傅也來參賽了?” 穆婉秋領了香料出來,迎面遇到一個三十左右,身穿褐色碎花長裙的師傅。
不認識她,穆婉秋就含糊地應了聲,又低頭看手裡剛領的對牌。
“白師傅不認識我?”那師傅追了上來,“我姓李,是東街白記的,常見你去豆蔻香樓送觀音香。”看了眼穆婉秋的對牌,“白師傅在七號制香室?”揚揚自己的,“我在四十號,都在那面呢”用手指指西北面。
穆婉秋扭過頭,那面果然一排低矮的木板房,門上用硃筆標著數字,就快走過去。
“白師傅打算做什麼香?”隨在穆婉秋身邊,李師傅低頭看她的桶,“咦,你怎麼領這麼多桂葉?”
穆婉秋一把將桶遮上,“李師傅打算做什麼香?”
“我”李師傅看看自己的桶,“我選的是炮製,也不知是哪個祖宗出的題目,第一題竟然是制甲香,嘖嘖嘖,那東西,合香裡用量不大,日常也少見,很少有會炮製的”
“甲香?”穆婉秋新奇地翻弄著李師傅桶裡的幾枚甲香殼,“別看甲香不起眼,卻最是考較基本功了,泡不好,就會有一股腥臭氣”
這甲香要先用黃泥水煮一日,再用米泔汁煮一日,最後用蜜酒煮一日,洗過涼後再火炮。
她就曾試著炮製過,相當費心力。
“可不是”李師傅點點頭,“早知道題目這麼偏,我還不如選香品”又轉向穆婉秋,“看你領的料,好像是要制佛香?”又道,“這佛香翻來覆去就那幾種,再翻不出新花樣,最不易出頭了”
“是嗎?”這些穆婉秋還真沒想過,朔陽周邊寺廟林立,她只覺得相較於其他佩香、帷香,這種祭祀用的香應用更廣一些。
“當然了”李師傅點點頭,指著前面一個瘦高的師傅,“你看,連嶽記的馬師傅都選了帷香”
馬師傅的佛香朔陽聞名。
穆婉秋若有所思地看向彎腰進入十二號制香室的馬師傅,“他竟沒選佛香?”
“是啊”左右看看,李師傅湊到她耳邊,“聽說明玉公主明年大婚,正四處徵集香品呢,今年選帷香、佩香之類的閣中香最攥便宜”又指著擦身過去的兩人,“聽說連姚記的兩個大師傅都選了香膏”
“是嗎?”穆婉秋有些詫異,“難怪今年選香品的人多了一倍”
“就是”李師傅指著她的木桶,“趁沒開始,你趕緊把料換了吧,好歹做個丸香試試,一旦被選中了,有機會進獻給公主,那就是皇家的御用調香師”
“御用調香師?”
眼前閃過前一世谷琴榮耀地成為御用調香師的情形,穆婉秋心一動,隨即搖搖頭,暗道,“即便我身懷秘術,現在終是鬥不過她啊”看看手裡的木桶,又抬頭問道,“還能調換嗎?”
“能,只要料沒發完,就可以換”李師傅推了她一把,“你快去吧,這佛香真沒賺頭”想起什麼,又拽住穆婉秋,“你真的會調治柏葉香?”
“我”穆婉秋一滯。
“姚大小姐去香行會申訴了”李師傅悄悄貼著她耳朵,“說你是故意騙取參賽機會”
騙取?
穆婉秋微笑起來,“香行會怎麼說?”
“好像沒說啥”李師傅搖搖頭,看了眼左右,“我就看不慣她那一副頤指氣使、欺軟怕硬樣,你仔細些,大小姐今早還到處串聯,說是如果你七天後拿不出柏葉香來,就要聯名治你的罪”瞧見有人往這邊瞅,忙鬆了穆婉秋。
若有所思地看著李師傅遠去的背影,穆婉秋返身朝料房走去。
大賽最後一天,也把斗香會推向高潮。
三丈見方的鋪了猩紅地毯的臺子上,幾個雜技師正熱火朝天地賣弄著,惹來臺下一陣陣喝彩。
隔了一層大紅遍地金垂幕,臺子後側靠東面和評委席搖搖相對,臨時擺了一溜長案,選手們炮製好的香料香品被會場小吏用統一的黑漆秋梨木雕花托盤陸續端上來,拖盤上的名籤都用大紅的紙遮了,更給斗香會增添了
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