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看見老妻不客氣的拆穿自己，只好悻悻一笑，任孩子們笑話去了。
廚房裡，喜妹看著大家忙得手忙腳亂，又看著盆子裡處理好的雞，靈機一動，抱住她大娘的腿喊著“大娘，大娘，我要吃口水雞。”
“口水雞？那是什麼東西，沾上口水的雞還能吃嗎？哎呀喜妹乖，一會大娘給你燉雞腿吃啊。”何氏哄著喜妹說。
“不要，我就要吃口水雞，大娘不答應，我，我就哭給你看。”小手叉腰，威脅道。
何氏怎麼捨得她掉眼淚，無奈的說：“好吧，聽你的，不過做砸了你今天可沒有雞腿吃了？”
“知道了，知道了，我在張家見伯伯們做了，好吃極了，一會做成了首先給大娘吃。”某人又在給人灌迷魂藥了。
“好，好，聽你的。”何氏一想，張家是大戶人家，既然喜妹在裡面看過人家吃就一定能吃，嗨，即使不能吃又能怎麼辦？看著小丫頭在她跟前鬧？心還不得疼死啊。
嘖嘖，看看這一群疼犢子的女人。
“大娘，咱們先把雞的爪子，頭，屁股，脖子切掉。”小姑娘剛開口，何氏就說：“幹嘛切掉啊，你哥不是愛吃雞屁股嗎？”
碰上這麼不配合的‘下手’只好使出撒嬌神器，“哎呀，你就聽我的嘛。”心裡年齡已經二十好幾的某人絲毫不臉紅。
“知道了，知道了，切了，再幹嘛小祖宗？”喜妹笑笑，“把它扔進滾水裡氽去血沫，再洗乾淨雞肉。”
看著何氏一一照辦，又開口，“撈起它，用清水反覆沖洗乾淨。再把整隻雞放入燒沸的水中，煮上一刻鐘，關火後加蓋燜一刻鐘，然後迅速放入冰水中冰鎮一刻鐘。”
“這麼麻煩？”何氏心想，但是都做到這一步了還能反悔不成，只好壓下心中的後悔繼續做下去。
“把花椒末倒進辣椒油裡，對就這樣。”此時何氏也有點好奇了，加緊了手上的動作。“再把花生碎，白芝麻烘上色。”
“你這個丫頭，咱家哪
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