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就有一種生油味兒。鑑於接下來是要炸鴨的步驟,所以小陽決定還是用小鍋。一來可以少放油,二來在小灶上也好控制火候。把燒開的油鍋挪離灶口,等到油溫差不多回復到三成熱的時候,小陽才試著把鴨子放進了油鍋。

鴨子在油鍋裡“噼啪”做響,但香味兒卻是比剛剛蒸的時候更濃郁。看著小陽不停地湧勺子舀氣熱油再淋到鴨身上。大壯童鞋不禁疑問:“小陽啊,這用蒸的弄不熟?”

小陽笑回:“當然能啊。不過我是想給鴨子身上上個顏色,而且油炸了之後啊,皮是酥香帶脆的,吃起口乾感覺不一樣。唉,也不知道到底做成了味道咋樣,我還是頭一回做呢。以前就是看過別人寫的帖子。”

“啥叫帖子?”大壯童鞋還是一直有很強烈的求知慾的。

“就是把怎麼做這道菜的法子寫出來給大家看。在我們那兒就叫帖子。”小陽同志當然是不可能把什麼是網際網路,什麼是論壇,什麼是部落格、微博之類的告訴大壯童鞋。

“哦!你們哪兒的人還真是大方。在咱這兒啊,有手藝的人都藏得緊呢。尤其是做吃的法子,一兩道菜就能撐起一家酒樓。你就說口口香吧,他們一開始就是用那烤肉起家,才有了今天。小陽啊,你說你真的不想進城去做個大買賣麼?”說著,朱海張開胳臂在身後保住小陽的腰身,“咱家的那些錢雖然買不起大宅子,但是租一個小門臉撐上兩三年還是足夠的。”

面前熱乎乎的油鍋,身後熱乎乎的大壯,小陽覺得自己的臉絕對是被烤熱的。“我這個人很懶的。你別看我每天在家裡折騰吃的挺來勁,你要是讓我不停地在後廚從早忙活到晚,那我可幹不來。我還想春天的時候踏青,夏天的時候游泳,秋天的時候上山,冬天的時候玩雪呢!我覺得把東西方到牛大哥那兒賣挺好,一個月也忙活不了七八天。”

聽著小陽的念頭,朱海忍不住笑了起來:“媳婦兒啊,你的想法可真容易滿足。那過幾天河面凍結實了,我帶你去上游砸冰窟窿抓魚好不?”

“好啊!好啊!我要去!如果抓得多,咱是不是還可以拿到城裡去賣啊?”果然說到玩,小陽童鞋就是興奮的。如果玩能換來“收成”那就更好了!

朱海被弄得哭笑不得:“要是真能抓得多,你想咋弄就咋弄。”

作者有話要說:小兩口甜甜蜜蜜膩膩歪歪啥的果然是我的最愛

33、小陽的祝福 。。。

當小陽用筷子挑開鴨肚子,朱海頓時被撲鼻的香氣給勾出了哈喇子。

夾起一粒米嚐了嚐,小陽頓時眯起了眼睛:“居然成功了!朱大哥,你快嚐嚐看!”說著他馬上就把鴨肚子裡的什錦飯舀了一碗端到朱海手邊。 接過碗扒拉了一口,朱大壯同志瞬間陶醉了。這是怎樣的一種味道啊!不是單是香甜鹹鮮,而是每一種味道分別調和在一起,最終再融匯成一種他不知道怎麼去形容的滋味兒。請原諒大壯童鞋對美食貧乏的感慨,畢竟對於吃了十八年單一口味的他來說,這實在是有些要求過高了。“太好吃了!!我還從來沒吃過這麼好味道的飯!”

小陽自己也吃了一口,對這個味道還是相當滿意的。尤其看到自家大壯兄吃了一口之後美成那樣,他這成就感和滿足感就“蹭蹭”地往外冒。“以後還有更多好吃的呢!快吃,這飯趁熱吃才好。別光吃飯啊,這鴨子也很好的!外焦裡嫩的。”說著伸手撕下一個鴨腿送到朱海碗裡。

這鴨皮被油淋得焦脆可口,裡面的肉因為長時間的醃製和鴨肚子裡什錦飯和配料的滲透,吃起來味道鹹淡適中。而且因為之前蒸過的關於,鴨油已經差不多都流道盤子或是什錦飯裡了。這鴨腿啊,實在是沒有不好吃的可能性。當然了,大壯童鞋可不是有了美食就忘記媳婦兒的人。這不,自家小羊羔給自己扯了個鴨腿,他也伸手給對方扯了一個,而且還是送到了小陽的嘴邊。

就這朱海的手咬了一大口鴨腿肉。肉汁在口中四溢的感覺真是美妙透了!“朱大哥,咱這兒的吃食就是味道好。比我家鄉那邊的強多了。”可不是麼,純天然沒有汙染的東西,怎麼可能不好呢。

朱海笑眯眯地給嚥下嘴裡的鴨肉:“一開始,我還怕你不喜歡咱這鄉下地方呢。”

小陽撇了下嘴:“沒眼光!把我想得那麼庸俗!”然後繼續開懷大嚼。

雖然是抱怨的口氣,卻是愉悅的表情,朱海當然不至於傻倒以為自家媳婦兒是生氣了。“那還不是覺得你太好了。怕咱們這小地方委屈了你。再說,俺要是沒眼光,能找你這麼好的媳婦兒麼。”

小陽聽完又樂滋滋

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