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的!倒是上一次在知縣家吃的不錯,裡面好像是放了桂皮八角,就是不知道怎麼做的,好像比家裡好點。”

王丫想起來了,之前她還很奇怪呢,為什麼這些東西既然出現了,那中國各大名菜沒有出現呢?

王丫想到就問:“娘,你不是說,這些都是一品大員的千金小姐發現的嗎?那那千金小姐不知道這些的做法嗎?”

“知道啊,不就是往肉裡面放嗎?”王氏道。

王丫聽到這個說法,啞然了,也不知道是真的如王氏說的那樣,還是說,傳言有誤,傳來傳去,本來有就成了沒有了。

但是,不管有沒有,王丫自己都要用這些調料做出好吃的,如果有的話,就更好了,自己也有一個遮掩的,如果沒有的話,也沒關係,自己就當是發明了,到時候,去賣,說不定還物以稀為貴呢!

這一年的冬天,春節剛剛過完,王生就跟楊秀才坐上官府的車,往京城去了,臨走之前,不用說,王丫照樣給王生準備了各種可以用來煮的麵食,又讓王生把上一次的小爐子都給帶上。

開了春,村子裡就每天天剛剛亮,就響起了一片整齊的吆喝聲:“嘿哈,嘿哈,嘿哈!”再伴隨著嘎吱嘎吱,伐木的聲音傳來,浩浩蕩蕩的開路運動開始了。

王丫本來是想要去賣些吃的,或者是喝的東西的,可是,後來發現那裡都有準備,王丫只能打消了這個念頭。

開了春,王氏照常的去集市擺攤子,賣絡子,現在生意穩定下來,一次趕集也可以掙個二兩銀子,純利!

王丫呢,則想到了一個不錯的生意,不過,鑑於這會兒食物實在是太少了,讓王丫都沒有了用武之地,其實,很簡單,王丫就是想要做麻辣燙的生意,但是大家都知道,麻辣燙光吃一種菜怎麼行,但是,這個冬季,現在城鎮裡,有土豆,有紅薯,有大白菜,就沒有其他的可以吃的菜類了,弄麻辣燙根本就沒有人買。等到夏天的時候,麻辣燙倒是可以弄了,各種蔬菜多了,可是,卻是夏季到了。

有時候,王丫想到這個,就不禁盼著,自己的那位同鄉,可以弄個大棚蔬菜出來啊!

最後,王丫覺得自己總是顧忌這個,顧忌那個的,可能什麼生意都做不成,實在不行,試試成本小的,就拿家裡的雞蛋試試,柴火又不用錢,調料自己也已經買了,茶葉蛋肯定是可以做成的,如果實在是吃不了,還可以自己吃啊!

想是這麼想,王丫卻還沒有定下來,一句話:還是怕沒有市場啊!

恰好這時,王氏把廚房裡的東西進行規整,看見王丫之前買的那麼一大包調料,取笑道:“小丫,不是說要做好吃的給娘吃嗎?怎麼沒有做呢?”

王丫一賭氣:“做就做,娘,我現在就做,你嚐嚐好不好吃,不過,我要用到家裡的雞蛋!”之前王丫一直想著做什麼生意合適,也沒顧得上弄。

“幾個?多了不行啊!”王氏愣了一下,隨即就道。

王丫道:“唔,既然是要煮,那一次性煮多點,反正,這種天氣,放著也不會壞!”

王氏驚訝道:“還真是要弄啊?好,好,你說幾個就幾個吧,不過要是弄壞了,你可不能浪費啊,要都吃下去!”反正現在絡子的生意可以做了,王丫只是浪費幾個雞蛋,王氏也不會像以前一樣,心疼的跳腳。

“是,是,娘,我知道了!”王丫道,王丫還不信了,就自己那個手藝,做不成茶葉蛋?王丫從家裡拿出十個雞蛋,在鐵爐子上煮熟,然後用冷水浸泡一下,再一一的敲碎雞蛋殼,然後把弄好的煮茶葉蛋要用的調料都放進去,加入食鹽,再放在鐵爐上溫火煮。

做茶葉蛋挺費功夫的,要煮到水都幹了,這茶葉蛋才好吃,要不然就是要煮上一會兒後,就要一直都浸泡在汁液裡,浸泡個一天一夜再來吃。

王丫選擇第二種方法,不這樣也不行啊,王氏中午的時候,還要做飯呢,不做飯,王丫可是要餓肚子的。

王氏面上不說,心裡暗暗可惜這十個雞蛋要報廢了。

第二天中午,王丫又把浸泡著汁液的茶葉蛋拿出來先放在爐子上加熱一下,這時候的湯汁發出濃濃的香氣,還是很誘人的。

等到覺得茶葉蛋都熱透了以後,王丫這才撈出一個給王氏,道:“娘,你嚐嚐,看好吃不!”

王丫是用肯定的語氣說這話的,但是王氏卻是拿懷疑的眼光看著王丫:“這,這能吃嗎?”

王丫:把手往回伸,乾脆自己咬上一口,吃著久違的茶葉蛋,王丫心裡的激動不言而喻,然後才遞給王氏,道:“

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