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集團?”
佟蘭君聽了李小騰的話,原本就微蹙的眉頭此時凝的更緊了。
就見佟蘭君微微搖了搖頭,臉上散發出一抹不自然的微笑說道:“今天本來想安排個好些的地方,不過想想海上證券距離這邊很近,所有就淘選了這裡。”
李小騰見佟蘭君並沒有回答自己的問題,反倒是所問非所答的模樣。無奈的咕噥了一下喉嚨,微微點了點頭倒也沒追著問下去。
佟蘭君衝著門外朗聲說道:“上菜吧!”
遠遠站在門口的服務員大聲吆喝著回應了一聲,竟然在佟蘭君端起茶杯潤唇間的光景。服務員就已經端著大托盤走進了包間。
六道精緻的冷盤擺在八仙桌上,水晶鴨舌,芥末鴨掌。榨菜拌鴨胗以及三道清爽別緻的素菜小吃。在燈光的映照下讓人看了有種說不出的誘人,只是看看就讓人食慾大開的感覺!
佟蘭君拿起手中烏木的筷子,輕輕夾起一塊芥末鴨掌,笑著說道:“你看你離我那麼遠。想給你佈菜我竟然都夠不到你!”
“我覺得這好像也是現實般的寫照吧。我不是你夠不到你嗎?”李小騰呵呵笑了笑說道。
說完這話。李小騰隨即接著說道:“自己吃自己的吧!你就別跟我客氣了。”
佟蘭君輕輕嗯了一聲。隨口問道:“嚐嚐看,覺得味道怎麼樣。是你獨一味的味道正宗還是這便宜坊的味道更勝一籌?”
“人家幾百年的老店了,我獨一味估計是比不得的。”李小騰自嘲的笑了笑。隨手也夾了一筷子。
就在這時候。陸陸續續的端上來的菜品越來越多。什麼蔥燒海參,紅燒魚,各種魯菜被一一呈上。
而後就聽包間的房門被人咄咄敲響。李小騰下意識的回頭看了一眼。只見一個端著碩大托盤的廚師站在門前,一隻棗紅色的烤鴨展現在李小騰的面前。
“您好,您的鴨子現在片嗎?”廚師客氣的衝正座上的佟蘭君問了一句。
佟蘭君笑著微微點了點頭。
廚師這時候走到包廂的角落。那裡有一張四方的榆木小桌,一米來高的模樣正好及腰。泛著寒光的專用鴨子刀,在來人手中如人刀合一的古代武者一般。
烤鴨皮酥肉嫩,連著皮帶著肉被其一刀刀快速片了下來。青花靛藍的瓷盤上若荷花般擺上十幾塊肉就被一旁的服務員呈了上來。
佟蘭君手裡託著薄似宣紙的荷葉春餅,輕輕用烏木筷子酌了些許甜麵醬,又夾了幾根蔥白段和翠綠的黃瓜條,這才夾著鴨肉放在春餅中緩緩捲了起來。
李小騰一直保持著淡淡的微笑。只不過目光中的感**彩似乎卻不能保持著始終如一的平淡。剛剛只是卷一餅鴨肉,佟蘭君一喜動作哪裡還有和自己在夜市中吃烤串麻辣燙時的感覺?
心中無奈的笑了笑。輕輕眨動了一下眼睛李小騰手中一邊卷著鴨肉,一邊衝著角落裡片鴨肉的廚師問道:“這位師傅,我跟你掃聽點事兒唄?”
廚師手中的刀未停,依然不徐不疾飛速切割著手中的鴨肉,昂頭問道:“您客氣了,什麼事?”
“弄這烤鴨容易嗎?我聽說你們這邊的烤鴨是悶爐的?和全聚德那個有什麼區別啊?”
高落塵輕啟朱唇,慢慢咀嚼著嘴裡的鴨肉。心中有種說不出來的疑惑。不知道李小騰為什麼會突然如此關心烤鴨了?一個土生土長的帝都孩子,大多對烤鴨能說兩句的。李小騰這是
廚師看了看李小騰,片著手中的鴨子說道:“要說烤鴨,咱們便宜坊應該算是年頭做的最久了。這鴨子是在密閉的空間內不見明火的情況下烤制的。至於全聚德的烤鴨是在明火的燻烤下製作而成的。相傳是宮廷烤小豬的方子,隨著清廷的沒落而流傳出來的。”
說這話,廚師把手中的鴨肉往前一推,服務員趕忙過來給李小騰和高落塵呈了上來。
這時候廚師接著說道:“烤鴨其實也不難,不然滿大街京城家常菜的館子裡都能賣烤鴨嗎?不過做的正宗不正宗就不好說了。至於說區別。我覺得我們便宜坊的烤鴨因為不見明火,用一句現在流行的詞兒來說,我覺得應該是綠色烤鴨吧。”說完話,這位廚師呵呵輕笑了幾聲。
佟蘭君聽到了這裡,忽然笑吟吟的問道:“怎麼?小騰你不會是想來便宜坊挖牆腳吧?”
李小騰聽了這話,也沒回答佟蘭君。衝著這位師傅問道:“那您一個月能賺多少錢啊?”
廚師奇怪的看了看李小騰,咬了咬後槽牙咕噥著說道:“除去五險一金,一個月能剩下五千多
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