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這樣饞嘴;以後可怎麼辦喲!”看著鑽進廚房的劉阿妹;阿蘭笑道。

“娘,你做的這個肉可是真香啊!”劉阿妹連忙說道。

昨兒已經是煮熟了,又在炭火的餘溫下在鍋裡的滷料裡煨了一夜。這會兒阿蘭正燒火重新將鍋裡的肉和滷汁燒煮開,那香氣自然是飄得老遠的。熊肉已經撈出來;放到一邊的蒸籠裡面開始蒸了,野豬肉也已經熱好了,這會兒吃正好。

“幫著擺桌子吧,粥在那邊的小鍋裡放著,已經好了,我切一盤野豬肉過來。”阿蘭說道。劉阿妹立刻去盛粥,擺碗筷,還一邊吸口水。

不只是劉阿妹這個吃貨醒了,劉軍華也起來了,不過剛剛就被阿蘭吩咐著去給褚家送滷好的野豬肉了。劉軍實居然也在屋裡鬧騰起來,讓阿蘭不由得笑罵兩句,家裡的都是一群饞嘴狗兒。

阿蘭切的滷野豬肉是選的五花肉,肥瘦相見,不過肥肉也已經不是白色的,而是淡黃|色,看著也不那麼膩人。野豬肉上面還有一些調料,切碎的泡椒、蒜泥、蔥花、姜粒等等,聞著那味道就更是香了。放上這些佐料,不但能壓住野豬肉的腥味,而且特別爽口,配合著滷料的香氣,那簡直就是絕了!

“娘啊,這熊肉什麼時候能好?”劉阿妹吃著野豬肉就想著還在蒸籠裡的熊肉了。

“不成著呢,至少得晚飯的時候才能吃得上了。對了,孩子他爹,前兒個不是二堂嫂過來拿藥的時候給咱們家送了一袋子的魔芋還沒有弄,你給放在哪裡了?我想趁著這幾天手裡閒著,就先把這些麻煩的菜給備齊了,放些在冰窖裡面去。”阿蘭說道。

“我放在糧倉那屋裡,等會我給弄出來,再熬些涼粉這些吧。山下收上來不少豆子,到時候再點些豆花、做些豆腐。”劉志成提議道,劉軍華的婚宴就定在六日後,所以這兩天兩人沒事就在琢磨著這事兒。

“這東西會不會準備得太多了?”阿蘭說道。

“不多不多,咱們樣數準備多些,每盤別裝太多,都能成的。我們去山下見人家那在酒肆裡面擺酒席的,那個菜才是多呢!”劉志成說道,去鎮子上的時間多了,他也見識到了一些東西。

“娘,反正沒事兒,咱們多做幾樣唄,就是酒席吃不完,也可以咱們放著慢慢吃,或者送給來幫忙的人家不是。”劉阿妹對於吃的是很執著的!

***

吃過早飯沒一會兒,褚劍輝就提了個大竹簍過來,裡面裝著五個西瓜,估摸著十來斤一個。

“這西瓜是剛剛山下送上來的,正好這個天熱得很,這個東西解暑不錯。”褚劍輝說道。

“簡直是好極了!”劉阿妹高興道,她最愛的水果,沒有之一!

“山下有人種,種得聽=挺多了,阿妹喜歡吃可以多買些回來,這種西瓜皮厚實,經放,幾個月都不會壞。”褚劍輝道,他也喜歡吃這個,不過這段時間熟的不多,他得到了之後就想著給劉阿妹送過來了。

“這幾天家裡忙完了就下山去買,我覺得我們家在溪邊的那些地裡就可以種這個,明年我家也種些。對了,等會兒我們家要做魔芋和涼粉,我給你送過去些啊。”劉阿妹說道。

“行!這山裡可以開墾的地多,這個西瓜如果能種好倒也不錯。”

等到阿蘭看到這一簍子的西瓜的時候,又數落道:“咱們怎麼能一直接人家的東西呢,下次可別再收了。”

“我們家不是做魔芋和涼粉嗎?我說了,等下給他們送過去一些,禮尚往來嘛,而且娘,咱們辦完席後,給每桌切這麼一盤子的水果多好啊。”劉阿妹說道。

“那還成,不過這幾天的西瓜老貴了去,要三伏天這個東西才便宜些,不過一個老大,買著也貴。”阿蘭說道。

“娘,我們家荒地不都還沒開出來完嗎?我就想著明年咱們也種些西瓜,就在山溪那邊。聽說這個東西長得很快,而且打理起來方便,種著自家吃也好啊。”劉阿妹提議道。

“這事再說吧,這東西沒種過也不知道怎麼打理。你先過來給我幫把手,我熬些魔芋出來。”阿蘭說道。

劉阿妹也是第一次看魔芋的製作過程,覺得十分新奇。這魔芋長得有點像是芋頭,不過個子特別大,劉阿妹估計著這一個就得一斤多吧!不過魔芋和芋頭一樣,沾了面板手癢,所以阿蘭特意的在手上戴著冬天的皮手套。那皮毛是朝裡面的,倒也不會特別的不方便。

魔芋得先去皮,然後洗乾淨,再去墨子裡面磨成漿,劉阿妹在一邊看著,就覺著麻煩。這漿磨出來呈現出紫紅色,和生魔芋那帶一點黃|

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