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孟茯苓剛才忙著處理鍾離驍的事,便讓李珊瑚她們先去做飯。

她之前說過工人忙乎了那麼久,要做些藕菜給他們品嚐嚐鮮。

這會,其他菜都做好了,就差藕菜,可李珊瑚和喬婆子看著那一節節的藕,卻束手無策了,只得來找孟茯苓。

“沒事。我去做。”孟茯苓說道。

******

因為只是給工人嚐個鮮,加上李珊瑚和喬婆子已經做了不少菜,孟茯苓便只做了個回鍋肉燒藕片和豬骨蓮藕湯,這都是比較簡單的。

饒是這樣,也讓工人們激動不已,在他們看來能吃到這麼稀罕、金貴的吃食已是人生之幸。

這頓飯個個都吃得心滿意足,也認為自己跟了個好東家。

待工人們離開後。孟茯苓打算去酒樓一趟,教酒樓的廚子做藕菜。

韓樺霖剛好也要回食為天,就一起進城。

一路上,韓樺霖忍不住問孟茯苓要做多少種藕菜,待聽她說出菜式數量時,非常震驚。

他想不到單單一個藕就能做出那麼多的菜式,震驚之餘,他又有了疑惑,“你就不怕那些廚子洩露出去?”

孟茯苓知道韓樺霖為何會有這樣的顧慮,畢竟她剛要開酒樓、還未摸清所招員工的品性,特別是廚子更應該謹慎。

“陸叔招的人都有先過我的眼,暫不說他們有多可靠,但是他們都簽了契紙。”要是敢把菜品洩露,後果很嚴重,所以,孟茯苓相信他們是不敢洩露出去的。

“那就好,開酒樓可不比開作坊,你有需要我的地方,儘管說就是。”韓樺霖點頭道。

對於韓樺霖的處處相幫,孟茯苓感激不已,知道他的性情。就沒多說什麼客套話。

進了城,韓樺霖沒有立即回食為天,而是跟孟茯苓一起去她的酒樓。

剛踏進酒樓,正給夥計們訓話的陸管家就眼尖地看到他們,似早就料到他們會來一樣,一點都不意外。

“公子、夫人,你們來了。”如今陸管家稱孟茯苓為夫人,態度比之前好多了。

“是啊,快開業了,得把藕的做法交給大家。”孟茯苓頷首,見四處打掃得極為乾淨,夥計們的禮數都不錯,很是滿意。

陸管家也沒有多耽擱,先孟茯苓一步,去廚房召集廚子。

那些廚子見了孟茯苓,都非常興奮,恨不得立時學會做各種藕菜。

不過,孟茯苓還是將他們敲打了一番,才著手教他們。

她沒有單讓一個廚子包做所有藕菜,是規定哪個廚子做哪幾個藕菜,分工明確。

藕可做菜式很多。她沒法一下子把所有的菜都教完,便先教了二十幾個。

其中有涼拌藕片、糖醋藕片、酥炸藕盒、素炒藕條、乾煸藕絲、酸辣藕丁、粉蒸雞藕片、蓮藕丸子………還有在家裡做過的回鍋肉燒藕片等等。

孟茯苓做菜時,眾人都看得目瞪口呆,特別是那些廚子們,更是佩服她能把一種食材做出這麼多花樣。

好在他們本身就擅廚,悟性也都不錯,大多隻看一遍、再經孟茯苓一說,很快就學會,倒省了她很多功夫。

“姐姐,我要吃、我要吃…………”小雞翅看到一道道冒著騰騰熱氣、香氣誘人的菜,不斷咽口水。

孟茯苓搖頭失笑,小雞翅一聽到她要到酒樓做藕菜,就硬要跟著來,可不就為了菜做好的這一刻嗎?

“葫蘆、樺霖,你們都來試試味道。”孟茯苓給小雞翅拿了筷子,就招呼眾人過來品嚐。

結果可想而知,這一道道色香味俱佳的菜,令眾人吃得連舌頭都想吞了,全讚不絕口。

嘗至一半之時,雲素心就來了,她笑道:“茯苓。我剛巧看見你的馬車從鋪子前經過,就猜到你肯定來酒樓了。”

來的不僅有云素心,還有兩名容貌出眾的女子。

孟茯苓才想起前些日子託雲素心找兩名容貌、氣質都不錯的年輕女子,在開業當天充當迎賓,這一點是效仿現代的酒樓。

但云素心找來的這兩名女子美則美矣,身上卻多了一股子令人不適的風塵味,其中一個,孟茯苓看著有點眼熟。

不等孟茯苓多想,這女子就驚訝道:“你不是那天到怡芳樓抱孩子的?”

這女子一說,孟茯苓就想起來了,她就是洛昀皓要其給小冬瓜餵奶那個,可她不是在京城的怡芳樓嗎?怎麼會在這裡?

“素心,她——”孟茯苓剛要問雲素心怎麼會找來怡芳樓的妓子,一旁的陸管家就

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