第62部分
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她白了葫蘆一眼,就鑽進廚房忙乎,他要走了,這幾日的飯食她都親自準備。
葫蘆跟著進廚房,主動幫她燒火、剁肉。
喬婆子現在知道葫蘆的身份了,哪裡敢讓他做這些事?急忙要阻止。
“喬嬸,你先出去。”葫蘆捨不得離開孟茯苓,所以眼下恨不得時時與她粘在一處。
喬婆子見孟茯苓點頭。才走出廚房,把空間留給他們。
孟茯苓唇角止不住地揚起,手下準備著黃燜雞的配料。
待準備好後,就用幹辣椒、蒜片、薑絲爆出香味,再把提前醃製好的雞肉倒進鍋裡,煸炒到雞肉表面微金黃的時候盛出來。往鍋裡淋一點油,又把新鮮香菇倒進去翻炒、加水,大火煮開。
接著加入鹽糖醬油之類的調味料,以小火煮至差不多,才倒些黃酒進去,蓋上鍋蓋燜一刻鐘,最後,收濃汁再放上一些幹辣椒和蔥段,翻炒均勻。
“好香!”葫蘆聞到香味忍不住讚了一聲,心裡愈發不是滋味了。
他胃口被孟茯苓養刁了,當真離了她,他真懷疑自己會不會食不下咽。
“你等著,我再給你做個新鮮吃食,保準你沒吃過。”對於掌勺的人來說,最高興的莫過於一聲稱讚,孟茯苓也不例外。
高興之餘,她打算做個蛋糕給,因為過幾天就是這具身體的生辰了。
她沒打算和葫蘆說,免得他會為了她,再多留幾日,因而耽誤了他的正事,還是默默地提前過吧。
“嗯,我等著吃。”葫蘆已經習慣孟茯苓時不時弄些他從未見過的新鮮吃食了,倒不以為意。
孟茯苓笑了笑。最後又炒了幾個菜,才準備做蛋糕,好在本朝還是有牛奶的,不過很少,又很貴。
今日進城時,她便買了一些回來,這回要做的是抹茶蛋糕,在現代時,她最喜歡的就是這口味的蛋糕。
她打了雞蛋,糖,與牛奶一起攪拌了,再將篩完之後的抹茶粉和麵粉一起倒進去,攪拌到表面順滑,沒有顆粒為止。
弄完之後,孟茯苓又反覆地加雞蛋來回打,打到糊糊呈一種光滑的狀態,才開始蒸。
將盆放到鍋裡的籠屜上,先燒大火,等火旺一點,方轉燒小火。
葫蘆見她忙得滿頭大汗,很心疼,極想幫她。
“不用,我自己來就好。”孟茯苓沒讓葫蘆插手,說著,又取了蛋清裝在盆裡,加上牛奶和糖,開始攪拌。
攪拌的時候,孟茯苓一直沿著同一個方向進行,這樣,才能打成像樣,等到打成了奶油的形狀,她就下鍋熬。
小雞翅聞到蛋糕的獨特香味,忍不住趴在廚房門邊探頭探腦,還很誇張地大口嚥著口水。
這時,喬婆子走進來稟報道:“小姐,外面來了一對男女。自稱是您三姑和三姑父,要不要讓他們進來?”
其實薛氏說可以把人放進來,只是喬婆子覺得應該徵得孟茯苓同意才行。
“什麼三姑?”孟茯苓正好把蛋糕拿了出來,一時沒反應過來,喬婆子口中的三姑、和三姑父是何許人。
邊說,她邊把蛋糕。切成一片片的薄片,將這些蛋糕一層壓著一層,再放上剛製作好的奶油、煮好的紅豆沙。
三面抹茶蛋糕,兩層奶油,末了,又在最頂上一層做了一個漂亮的奶油花。頂部放了一顆紅棗。
古代的條件有限,孟茯苓能做到這樣,已經很不錯了。
喬婆子頭一次見到蛋糕,覺得新奇不已,不忍打斷孟茯苓,直等到孟茯苓忙完手下的活兒,才繼續說:“夫人說是您的親三姑。”
親三姑?孟茯苓在腦中搜尋了一遍,才想起所謂的三姑是什麼樣的人物。
她爹孟春田共有四兄妹,孟冬梅最小,老三也是女的,名叫孟秋嬋。
孟秋嬋的性子與薛氏有些相似,同樣膽小怕事。又軟弱心善,比起孟家其他人好太多了。
而且孟秋嬋未出嫁時,經常揹著孟老頭和劉婆子幫孟茯苓母女。
只不過,自從孟秋嬋嫁給鄰村一個叫單大官的窮秀才後,就很少與孟家人來往,主要是窮秀才嫌孟家太窮。
“請他們進來!”這便宜三姑以前對她們母女不錯,既然上門了,也不好拒之門外。
葫蘆說道:“無事不登三寶殿!”
孟茯苓何嘗不知道這個道理?罷了!看看孟秋嬋有何來意再說,只要沒有過分的要求,幫上一把又如何?
想歸想,當孟茯苓見到孟秋嬋夫婦時,就不會這麼想了
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