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刁難她,才有訂製粉條一事,大概不會答應她的要求,但她不會傻得點破。

******

孟茯苓回到村子後,先令作坊的工人在作坊裡等訊息,她自己則先回家。

回家後,顧不得和薛氏她們說話,就直接進了廚房。

薛氏等人都很奇怪,這時候,孟茯苓不是應該先處理粉條的事嗎?為什麼悶不吭聲就鑽進了廚房。

見孟茯苓一臉嚴肅,沒人敢多問,倒是蘭香問了一句:“小姐。您想做什麼?奴婢能幫上忙嗎?”

“你們先看我怎麼做。”孟茯苓說完,一面拿出了麵粉,一面讓喬婆子準備大骨湯。

孟茯苓揉麵之時,不禁想若有面條機就好了,不然要做大量的麵條需要不少人手。

等這次的事應付過去,得想辦法看能不能研究出面機,若能,那便多了一條發財的路子。

“茯苓,你怎麼做起麵條來了?”薛氏見孟茯苓將揉好的面,做成麵條,不解道。

孟茯苓灑了點麵粉在麵條上,又用手抓了幾把,才道:“制不成粉條,只能用泡麵代替了。”

“泡麵?”薛氏等人聽得一頭霧水,這名字咋這麼奇怪?聽都沒聽過。

孟茯苓沒空解釋那麼多,只把麵條剛弄出來放在鍋裡蒸。

麵條經高溫蒸過,這樣能保證麵條的彈性,不過為了保證一定是高溫,孟茯苓讓蘭香抱了柴火進來,燒了大火。

眾人越看越不解,都心想這麵條怎麼還得蒸啊,難道不應該是煮著吃?要如何代替粉條?

蒸煮一小會。孟茯苓將麵條撈了出來,然後將麵條放入喬婆子準備好的大骨湯內著味,以此保證麵條出來的時候味道鮮美。

著味完了,下一步便是炸了,這要費不少的油,孟茯苓讓喬婆子倒了一大鍋油,看得薛氏心裡直抽。

孟茯苓可不管那麼多,她專心炸麵條,麵條被油炸過後,落下的時候便彎曲了起來,約莫手掌大的面排為一塊。

她拿著刀趁著軟的時候趕緊切開。變成一塊一塊的放在盤子裡。

看著這一大塊金黃色而且彎彎曲曲的東西,薛氏忍不住問道:“這就是泡麵?”

孟茯苓掰了一點來吃,露出滿意的笑容,很慶幸自己之前就有做泡麵的想法,現在才能順利做出來,更幸虧第一次做就這麼成功。

“是啊,你們嚐嚐味道。”孟茯苓先掰了一塊遞給薛氏,招呼蘭香她們也過來嚐嚐。

這彎彎曲曲的金黃色的東西,實在是讓眾人都是十分訝異,拿在手裡半天不敢吃。

小雞翅卻管不了那麼多,早就忍不住了,咬了一口嘎嘣嘎嘣的就嚼了起來。

聽著這脆響,再聞著這香味兒,幾人也忍不住了,都小心翼翼的咬了一口,脆生生的嚼了起來。

這一嘗,眾人都是驚呆了。

沒想到這看起來奇奇怪怪的東西,竟然如此好吃。

“好吃嗎?”孟茯苓很滿意眾人的反應。

幾人眼神都很亮亮,齊齊點頭,直道好吃。

“可以用開水泡了吃,也可以煮著吃,幹吃也可以。”孟茯苓說道。

小雞翅驚奇道:“姐姐。你太厲害了,而且,這面裡還帶著味道呢,香香的,還很鮮。”

“那是,因為蒸煮完之後,我又著味了,加了豬骨湯和各種調料。”孟茯苓輕笑。

說完,孟茯苓讓喬婆子去作坊叫工人過來做麵條,不然,光憑她和喬婆子幾人趕製不出兩百斤泡麵的。

好在作坊的工人大多是女人,農家女人又擅做麵食,孟茯苓只說了幾點要求,她們便能把麵條做得很好。

工人們都在外面的屋子做麵條,做好之後就送到廚房,由喬婆子、李珊瑚幾人來炸,以保證不會把方法洩露出去。

時間倉促,暫時也只能這樣安排了,等空了,再想辦法。

孟茯苓忙著做麵條的時候,沒發現葫蘆不見了。

☆、第69章 葫蘆不告而別

周婆子和連時木此時正處於水深火熱之中,畢掌櫃沒有把他們送到衙門,而是將他們關起來毒打一番。

末了,畢掌櫃又讓他們擔下在粉條下洩藥的責任,到時便說是受食為天的東家指使,這樣多少能挽回酒樓的名聲,也能拖食為天下水。

其實,就算不用刑,以周婆子他們貪生怕死的陋性,很輕易就同意了,是畢掌櫃憋了一肚子火,便拿他們當出氣桶。

可沒等畢掌櫃把氣

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