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大夫,祁博遠對於自己的鼻子很是有信心。他能分辨出很多種藥材混在一起時的不同的味道。可是這一次,他倒是分辨不出來了。這些香味聞起來就是不熟悉的,他能分辨出來的,也只有檸檬這一種而已。
“玉瑾,你這是什麼菜啊?真好聞,我從來沒聞過這樣的香氣。”祁博遠說的是實話。
“是……我家鄉的一種面,還有檸檬燉雞,就是剛才泡茶的那種檸檬。”
“義大利麵”四個字到了嘴邊,又讓柳玉瑾給吞下去了。這個名詞,就算是說出來,也是這裡的人所不能理解的吧。柳玉瑾想著,若是以後能在自己的小餐館裡推出這道菜餚的話,一定要給它起一個朗朗上口的名字,千萬不能以那些現代的國家名字命名就是了。
“水果也能做菜?”祁博遠很是驚訝。他從來沒吃過這樣的菜,居然還能以水果入菜。想想也是,在這個生產力低下的地方,水果其實可以算得上是奢侈品了。夏天還好一些,要是別的季節的話,大概只有皇室貴族和一些有錢人家才能吃得上水果的吧,更別說是做菜用了,簡直算得上是一種浪費了。
“當然能了!”柳玉瑾笑眯眯地端著菜刀桌子邊,一邊小心地將餐具擺好。這個年代並沒有叉子這種方便吃麵條的東西,所以只能在很是正宗的義大利麵旁邊擺上兩雙筷子,再加上旁邊的法式檸檬燉雞,真是太過於不倫不類了。
好在祁博遠並不知道這個。就只是檸檬入菜這一件事就夠他消化半天的了。想來這個世界上並沒有什麼菠蘿古老肉一類的菜餚,這才讓祁博遠連見都沒見過。
第九十八章 提防
兩人開心地坐在八仙桌的旁邊,用中國最最傳統的筷子吃著正宗的西餐。祁博遠倒是不覺得什麼,倒是柳玉瑾,她覺得這個感覺真是太奇妙了。
“味道怎麼樣?你要是不適應的話,我去做點別的吧!”柳玉瑾問道。她其實很是擔心祁博遠並不能適應這個有些奇怪的酸甜味道的菜。不過看祁博遠的樣子,倒不像是對這個味道十分抗拒。
“嗯,很奇怪,我從來沒吃過這樣子味道的菜。”祁博遠很誠實地說著自己的想法。他是想透過自己的感覺給柳玉瑾一些啟示,能夠讓她做出更多大家都喜歡的菜餚,所以很是坦白。“將蒜的味道和這個……檸檬的味道混合到一起,居然有種說不出的香味。對了,你是不是還放了其他的什麼調料?稍微的有一點點辣味,但又不是蒜的味道。”祁博遠皺著眉頭細細地品嚐著,一邊分析著這菜餚的調料味道,一邊說道。
“博遠你真厲害,居然連那麼細微的辣味都吃得出來!”柳玉瑾很是吃驚。她在菜餚裡放了一些的黑胡椒,因為在西餐裡,很多廚師都喜歡用黑胡椒提味。再加上柳玉瑾自己非常喜歡黑胡椒的味道,所以就多加了一點點。沒想到,居然被味覺敏感的祁博遠嚐出來了。
被柳玉瑾一誇,祁博遠又忍不住臉紅了。“唔……我是大夫麼,所以對味道很敏感的。”
“對了玉瑾,你這個麵條,好像跟我平時吃的不太一樣啊!更勁道一些!”祁博遠又對面條起了好奇心。他的表現完全不像是一個第一次吃到新奇的食物的人。十分的平靜,但是該有的好奇心卻是一年都沒有少。
“哦,這個麵條不是完全用麵粉做的。”柳玉瑾認真地解釋道。“混入大概三分之一的玉米磨成的面,要磨得細細的,再用篩子篩過。將大塊的玉米都去掉,跟麵粉混到一起,再做成麵條,就會特別勁道了。”柳玉瑾仔細地講著,絲毫沒有藏私的意思。
可是在祁博遠看來,柳玉瑾這是將自己當家的本領完全說出來了。他連忙阻止柳玉瑾道:“玉瑾,快別將這麵條的做法告訴別人了。”
“嗯?怎麼了?”柳玉瑾見祁博遠的表情十分嚴肅而且神秘,忍不住也跟著變得神秘兮兮起來。她連聲音都變小了,湊近了祁博遠,小聲說道:“這種麵條的做法不能說出來的麼?”
她說話時撥出來的氣流就吹拂在祁博遠的臉頰旁邊。還夾雜著檸檬的清新的味道,讓祁博遠不由得心猿意馬起來。他的臉再一次不可抑制地紅了起來,也不由自主地壓低了聲音道:“這種做法我從未聽說過,想來是你家傳的做法吧。還是輕易不要告訴他人知曉的好。畢竟你現在是廚娘,要是別人也能做出這樣的東西。你就要被搶生意了。”
柳玉瑾一愣。沒想到祁博遠神秘兮兮地說出來的居然是這麼一番為她著想的話,不由得十分感動:“沒事啦……你是我的朋友。”
祁博遠還是很嚴肅地搖了搖頭,表示柳玉瑾應該保守秘密,柳
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