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洗,難道不要銀子嗎?”霍七七說,“這份工人費當然是他們出比較合理。”
她這麼一說,霍易沉和霍易行就沒話可說了。但這話要是從別人口中冒出來,他們非得讓此人掉幾顆門牙不可。
炒調料是個技術活,同時也是個體力活。
霍七七戴上口罩,將幾個大廚叫過來,親手調了一份配料出來,然後指揮他們炒制。
辣椒入鍋,火候不能太大,否則的話,辣椒容易糊。
油,用的是正宗的大豆油,滿滿的一大鍋鍋底調料炒出來,足足用了一個多時辰。
“七七,魚來了。”王少傑興沖沖地進來。
“將魚分類放進水池中。”霍七七吩咐。
隨行的小廝聞言,連忙拿著水桶和抄網去卸貨。
這些魚,一半是莊子裡送來的活魚,一半則是從漕幫派人送來的,很多就養在江邊的水箱之中,需要取的時候,就送過來。
送來的魚比較多,大家好一陣忙活。
此外,莊子裡送來的蔬菜、豆製品以及菇類也很多,店裡的小二和掌櫃,個個忙得腰痠背痛。
在醉仙樓吃飯的人,只聞到了火辣辣的香味,一個個不禁胃口大開。
霍七七開的鋪子,向來都很新奇。更何況,這個鋪子還是在晚上開業,可以說完全是打破了京城開業的先例。
眾多食客表示,晚上一定過來捧場。
下午,太陽剛偏西,就有不少客人已經在火鍋店門前等候。
“果然讓人訂了位子是明智之舉。”三皇子看著門口排成的長龍,忍不住幸災樂禍。
李元白有些不耐煩。
好在一會兒,火鍋店終於開門,老規矩,掌櫃的在外面放了鞭炮,客人就可以進去。
“請點單。”小二到客人面前說。
居然是選單,每一個食材後面還很便宜,不過火鍋底料並不便宜,而且餐具和調料還要另算錢,眾位食客驚訝得議論紛紛。
王少傑和顧廣西都是吃貨,兩個人端著特製的小碗到邊上的青石板臺子上,各自挑選了一些調料端了回去,這時候小二已經將他們點好的菜放在一層層的架子上。
小二直接將鍋底的火點上,然後兩個人波瀾不驚地將魚倒進鍋底,加菜,鍋底滾開,直接開吃。
他們幾乎就是官配的榜樣。
我去,還有這樣的吃法,這是將鍋直接端到桌子上吃呀。
一鍋燉真的如此好吃?眾人盯著兩個狼吞虎嚥地人,不住流口水。這兩個人吃的也太兇了,根本不給大家想象的餘地呀。
“給爺上一份酸菜魚鍋底。”三皇子覺得有趣,立刻聰明地開點,“一條黑魚……。”
接著,他點了一堆地菜,葷素各半。
小二答應一聲,很快就將鍋底送過來。
第一卷 第409 章 都來加盟吧
火鍋的底料有很多種,酸菜魚、麻辣、鴛鴦火鍋、火辣、白湯、魚火鍋,進來的客人覺得自己下菜,自己調料這種方式挺有趣,於是屋子裡逐漸熱鬧起來。
晚上的時候,外面掛著燈籠,還賣起了羊肉串,這下大家喝酒的下酒菜也更加豐富起來。
“這小子的花招倒是挺多。”三皇子一邊吃一邊笑眯眯地評點。
李元白安靜地吃著自己的菜,火鍋中的酸菜,酸爽無比,魚肉鮮嫩,蘸了調料,半點兒也沒有魚腥味,他心裡贊同三皇子的話,霍七七做生意的確有一套。
“三皇子、六皇子。”忽然,江婉衝到了他們桌前,接著安惜時和江亭也走過來。
安惜時給他們行了禮。
“三皇子、六皇子,我們來的晚,沒有位置,能不能和你們湊一桌?”江婉笑眯眯地問。
她從小就是在神醫谷長大,對外面的人情世故一直都懵懵懂懂。
三皇子本有求於她們,心裡雖然不痛快,不過面子上他是絕對不會發對。
“無礙,反正都是一鍋熟。”他笑眯眯地答應下來。
安惜時嘴角勾起,她就知道,三皇子一定不會拒絕聽們。
“小二,再添一張椅子。”三皇子笑著喊一聲,“餐具也要再加三套。”
李元白飛快地將碗中魚肉吃完,等江婉等人落座,他卻站起來,“你們慢用,先走一步。”
安惜時臉上的笑容頓時僵住。
“你是在嫌棄我們?”江婉向來心裡想什麼,就一定會說出。
“姑娘想
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